第67章 好滋味正式开门（1/2）

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林嫚当晚在纸上写满了好滋味三个字。

第二天早上，她把那摞纸拍到陈锋账本旁边。

“选一个。”

“你是老板。”

“我是老板，你出钱做招牌。”

“谁说我出钱？”

林嫚眼皮一抬，纸边被她按得翘起来。

“昨天不是你说名字能用？”

“名字能用，没说替你掏钱。”

“陈锋，你耍我？”

“你手里没有钱？”

“有。”

“那为什么找我？”

林嫚嘴硬了半天，指尖在桌面上抠出两道灰痕。

“我想租个门面。”

陈锋翻账本的指尖停在页边。

“摊子不摆了？”

“摆摊能挣钱，可天热下雨都折腾。”

她拉开椅子坐下，把那张写着预算的纸推过去。

“东西放外面，灰大，学生一多，锅碗没地方摆，张嫂炒粉，王姐做米线，两个人转身都能撞上。”

陈锋拿起预算纸。

“门面在哪儿？”

“网吧隔壁，十五平，以前卖磁带，房东开价一个月一百八。”

“位置。”

“跟网吧后门隔一堵墙。”

“水呢？”

“有水管，没下水沟，得自己改。”

“电呢？”

“能接。”

“房租谈过没有？”

“谈到一百六。”

陈锋把纸摊平。

“什么时候去的？”

“前天。”

“名字没定，你先去看门面？”

“我又不是只会坐着等。”

“押金多少？”

“两个月。”

“装修怎么算？”

“墙刷白，灶台砌起来，再装一个排风扇，桌子不用多，门口摆三张够了。”

“总数。”

“房租押金加半年租金，一千二百八，灶台和水沟五百，锅不用添，案板做一张新的，招牌算进去，两千五能开起来。”

陈锋把预算纸放回桌上。

“账算得不差。”

“什么叫不差？”

“没漏大项。”

“你到底同不同意？”

“现在去签合同。”

林嫚站起来太快，椅子腿在地上蹭出一声响。

“真的？”

“再磨蹭，房东租给别人，你继续淋雨摆摊。”

门面当天拿下。

陈锋一次交了半年房租，装修工钱也先垫上。

林嫚捏着收据，拇指在红章上反复蹭。

“这钱算我借你的。”

“从利润里扣。”

“一个月扣多少？”

“开门以后再算。”

“不行，先说清楚。”

“你怕我吞了你的店？”

“亲兄弟还明算账。”

“谁跟你是兄弟？”

林嫚耳根烧了一下，转身迈进门面。

“少贫嘴，过来看灶台放哪儿。”

十五平的地方，站三个人就能把过道挤窄。

左侧砌灶，右侧摆案板和配料柜，最里面放水桶和菜架，墙上钉木板，调料全部离地，门口支起收钱的小柜台。

张嫂和王姐进门后，围着新灶台转了两圈。

张嫂摸了摸灶沿。

“以后真不用在外面炒了？”

王姐推开后窗，热风从窗缝里钻进来。

“这窗户一开，灶火气能出去。”

林嫚抱着胳膊。

“别光瞧新鲜，先分地方。”

她用粉笔在案板中间划了一道线。

“张嫂管左边炒锅，粉面和炒饭全在这儿，王姐管右边，米线，酸辣粉，冰粉归你。”

张嫂笑了。

“还给我们划地盘？”

“不划清楚，忙起来一锅铲打到另一锅。”

王姐指向门口小柜台。

“林老板，那你站哪儿？”

“我管收钱，补料，查味道。”

“你不炒了？”

“客人多的时候炒，平时你们做。”

张嫂拿起新量勺。

“还是一平勺油？”

“对。”

“门面都开了，不多给点？”

“门面开了就能乱放？”

林嫚把硬皮本摊到案板上。

“凉皮一份七两，黄瓜丝一两，辣油半勺到一勺，客人自己选，冰粉糖水按刻度舀，酸梅汤一桶多少水多少料，全写在墙上。”

王姐盯着本子点头。

“这样比摆摊时清楚。”

“以后谁接手，都照本子做。”

张嫂抬头。

“还要招人？”

“生意再涨就招。”

“咱们这个小店能来多少客人？”

林嫚抬手指向外面的锋芒招牌。

“那边每天几百个学生，以前他们找摊子，现在招牌就挂在眼前。”

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