第52章 夜宵转战大学城（2/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

“一百七十上下。”

“净赚二百四十七。”

林嫚把铅笔夹到耳后。

“还有煤钱和油钱，真算下来二百二。”

“第一天，能看。”

“什么叫能看？”

她把账纸往案板上一拍。

“老城区一天净赚二百，都算生意好，这里第一天二百二，菜还备少了。”

“准备怎么补？”

“加一只炉子，砂锅跟炒锅分开。”

“还有？”

“卤味提前在家卤好，到这里直接切，烤串少备点，太占手。”

陈锋点头。

“想得比我快。”

“我开饭馆的时候，你还不知道在哪儿混呢。”

“饭馆最后黄了。”

林嫚脸色沉下去。

“陈锋，你非要戳我肺管子？”

“饭馆黄，账不该算到你手艺上。”

陈锋看着她。

“你有本事，以前没护住账本。”

林嫚卡了半口气，铅笔从耳后取下来，又塞回去。

她低头收拾案板。

“这次，谁也别想碰我的账。”

“包括我？”

“你敢伸手试试。”

第二天，她真多支了一只炉子。

第三天，学生摸清门路，进网吧前先点米线，下机后拎炒粉回宿舍，拿饭盒装卤味的人也有了。

“林姐，学生证能不能便宜？”

“不能。”

“网吧会员卡呢？”

“也不能。”

“我天天来，少五毛都不行？”

“你天天吃食堂，食堂给你免饭钱？”

男生被堵得没话说。

“那多给点豆芽。”

“这个可以。”

一周下来，夜宵摊流水三千二百多。

林嫚把十元，五元，零钱分成三摞，带油味的零票压在搪瓷盘底下。

“七天三千二。”

陈锋坐在旁边看账本。

“成本一千三，净利一千九。”

“一个月七千多。”

“按现在人流，后面还会涨。”

林嫚没接这句，抬手揉了揉发酸的肩。

“涨不了。”

“为什么？”

“我只有两只手。”

她把掌心翻到灯下，虎口被锅铲磨红，手腕鼓着一圈，袖口蹭上酱油点子。

“炒粉要翻锅，米线要看火，烤串要翻面，卤味还要切，刚才九个人一起点单，我差点把盐撒进豆浆桶。”

“那就请人。”

“请谁？”

“附近下岗工人不少。”

“外人一上锅，味道跑了怎么办？”

“教。”

林嫚摇头。

“炒菜这东西，三句话教不会，火候，油量，锅气，全靠手上熬。”

“不试，怎么知道？”

“我以前带过学徒，三个月，炒出来还有生油味。”

陈锋没再劝。

凌晨两点，最后一桌学生离开，林嫚把锅泡进水盆，手掌撑着椅背坐下去，腰背一弯就起不来。

陈锋把当天账本放到她腿上。

“今天流水五百六。”

“我知道。”

“赚了钱，脸色比赔钱还差？”

“累。”

“那就少做几样。”

“不行。”

“为什么？”

“客人来了，我把钱推出去？”

林嫚抬起头，眼底熬得发红，手指还扣着账本边角。

“陈锋，我以前摆摊，是为了让两个孩子吃饱，现在不一样了。”

“哪里不一样？”

“我不想只挣今天的钱。”

她的手掌压住账本，油污在纸角蹭出一道灰印。

“我想把夜宵做成正经店面，不想一直在后门吹煤灰。”

PS：新书上架需要大哥们的关怀，将本书加入书架，评论，催更，闲暇之余可以为小弟我看个为爱发电！拜谢！！！