第100章 剩饭不能都卖给夜学（2/2）

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“客人不都想新？”

“所以先到的拿先出，后到的再拿后出。牌上写了。”

范嫂也没拿短签替坏饭续命。哪屉超过她自己愿意卖的时辰，短签与粟饭一起撤，不再压到下一顿。

短签挂过三日，仍有一家小食摊赔了真钱。

她接了二十份饼，商队只取九份。余下十一张在午后卖掉五张，夜里又卖掉三张；最后三张超过摊主自己原定时辰。她没偷偷送进夜学，拿回家两张，另一张泡软喂牲口。

当天少挣十余文。

她心疼得一夜没睡好。

她丈夫劝她以后别接大单，她却没答应。

她把前日借来的大笸箩还回去，只留下能装十二份的小筐，第二天照常出摊。

第二日仍来问，下一次大单能不能少收一点定钱，多卖余货。

柳小满把她那只二十份的大笸箩往旁边推：“定钱少了，客人不来时你更疼。”

“定钱多，客人又嫌。”摊主仍舍不得单子。

“那便少接。”柳小满将能装十二份的小筐留在她面前。

她原本一口接二十份，是怕单子被别家拿走。下一次只接十二，剩八份让愿意接的人做。少赚一点可能，换少赔一锅现实。

夜学的人也没因拒绝余筐便顿顿吃上好饭。

当晚热锅卖完，后来的两名学徒只买到青杏昨日降价的咸饼。牌上写得清，他们知道不是新出，仍愿意买。陈小树没钱，回家吃母亲留的冷粟饭。

陈小树回家后，母亲问他为何宁肯吃冷粟饭，也没买门口两文一包的便宜货。

他把混筐的事讲了。

母亲没夸他有骨气，只先打开锅盖：“咱家的至少知道是我午时蒸的。明日你若再晚，我给你留块锅巴，冷饭也不能顿顿泡水。”

两只鸡在门外探头。

那三张查清来处的旧饼，最终有半张落进了鸡食盆。鸡不认时辰牌，陈小树认得那块牌。

孟鹤年把“出”“温”“撤”三个字加进初二课。

魏作头觉得“撤”太难写，让大家先画锅牌。

孟鹤年坚持写字。

陈小树练了三遍，仍把“撤”写得像一群人挤在门口。

最后木牌上字与锅记号都留。

会认的看字，不会认的看图。

余食牌的第一条没有写“务必售尽”，只写：来路不明不入筐，超过时辰便撤。撤下来的那一格，由原摊自己认。

三日后，裘家、临河水磨与石梁货行共同递来一张更大的单。

秋集前要先走一轮货路。

赶车、装卸、看货与设路签的人合计一百。

订饭一百份。

这一次没有三张重复牌。

六只手同时按住了同一张总牌。

其中五家摊主同时说：

“我能全接。”

青杏没开口。她的手只按着牌角，先看取饭时辰会不会撞上甜糕出炉。