第39章 醉仙楼契书（一）（2/2）

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上首一人，约莫二十五六岁年纪，穿着月白色暗云纹锦袍，腰系玉带，面容俊朗，气质温文儒雅，嘴角噙着一丝若有若无的笑意，目光清明，正端着一杯茶，细细品着。是皇商叶洛尘，掌控着南北数条商路，富甲一方。

左侧一人，二十出头，穿着宝蓝色箭袖长衫，眉目疏朗，带着几分世家子弟的洒脱不羁，手里把玩着一把玉骨折扇。是州府云知府的公子，云逸。

右侧一人，年纪最轻，约莫十八九岁，穿着石青色直裰，容貌清俊，气质却略显清冷，坐姿端正，眼神沉静，自有一股书卷气。正是本县县令沈卿书，出身京城太傅府，是二房长子，外放历练。

三人见楚明溪进来，目光都落在她身上。见她不过十二三岁年纪，穿着简单的浅绿色细布衣裙，头发用同色布条挽着，身量未足，却背脊挺直，眉眼清亮，神情坦然，不见丝毫局促怯懦，眼中都闪过一丝讶异。

“周掌柜，这位便是今日掌勺的……师傅？”叶洛尘放下茶盏，微笑着开口，声音温和。

“回叶公子的话，正是。这位是楚明溪楚姑娘，今日的新菜，便是楚姑娘想出的方子，并亲自指点后厨烹制。”周掌柜躬身答道。

“哦？楚姑娘？”云逸挑眉，眼中兴趣更浓，“看姑娘年纪，竟有这般巧思和手艺，实在令人惊叹。不知姑娘师从何人？”

楚明溪上前一步，敛衽一礼，姿态标准，竟挑不出错处：“民女楚明溪，见过三位贵人。些许粗浅手艺，乃是自己平日琢磨出的，当不得贵人夸赞。今日之菜，能合贵人口味，是醉仙楼食材新鲜，师傅手艺上佳，民女不敢居功。”

一番话说得滴水不漏，既不过分谦虚，也不居功自傲，还将醉仙楼捧了一把。周掌柜在一旁听得暗暗点头。

沈卿书一直沉默地看着她，此刻忽然开口，声音清越：“那道‘炙鱼’，所用辛香调料颇为奇特，似乎并非本地常见茱萸、姜蒜之味。还有那鱼丸汤，鲜美异常，汤色却清可见底，不知姑娘有何秘诀？”

他问到了点子上。楚明溪从容答道：“回这位公子的话，炙鱼所用辛料，除茱萸、姜蒜、豆豉外，还加了一种民女在山中采药时偶然发现的‘山椒’，其味辛香独特，有驱寒开胃之效，但产量稀少。鱼丸汤的秘诀，一在鱼蓉需顺一个方向搅打上劲，二在煮丸的水温需控制得当，三在高汤需用鸡骨、鱼骨文火慢吊，去尽浮油，方能汤清味醇。”

“山椒？倒是有趣。”叶洛尘点头微笑，“楚姑娘不仅擅庖厨，还通药理，看来是家学渊源深厚。今日之宴，我等甚为满意。这五十两银子，是姑娘应得的。”

“多谢贵人赏赐。”楚明溪再次行礼。

“姑娘不必多礼。”叶洛尘摆手，语气温和，“今日冒昧请姑娘上来，一是想当面道谢，二是有些好奇。姑娘有此手艺，不知可有意向，与醉仙楼长期合作？或是，有更好的去处？”

这是在探她口风，也想看看能否招揽。楚明溪心知肚明。

“民女乡野之人，见识浅薄，只想在家照顾弟妹，做些小本生意糊口。与醉仙楼合作之事，民女确有此意，但如何合作，还需与周掌柜商议。”楚明溪将话题抛回给周掌柜，也表明自己并无攀附之心。