第605章 粽叶（1/2）

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粽叶一把，泡在盆里。

六月二十二日，礼拜天，夏至。早上七点。六条口那个卖粽叶的挑子支在墙根，前头一筐叶子，后头一筐江米。叶子是昨夜泡过的，绿的，宽的，一把一把拿马莲拴着，水往筐底下淌，淌到砖缝里。江米白的，一斤四千二，纸牌插在米上。

王妈先到的。曼丽跟在后头，篮子在她胳膊上。

“两把。”王妈说。

“三百一把。六百。”挑担的拿了两把，抖了抖水，“江米要不要？端午了，江米不等人。”

“三斤。”

“一万二千六。太太，这米是通州的，新的。”

王妈把米抓了一把，看，没有讲话。曼丽数钱。数完了，挑担的从筐底下抽出一把艾草，两根菖蒲，绿的，长的，搁在篮子上头。

“白饶。挂门上。”

“不要钱？”曼丽问。

“端午的艾草，不要钱。要钱的是叶子同米。”

肉铺在东边第三家。五花一条，肥的多，六千一斤，一斤半。赤豆一碗，王妈从家里带来的，泡了一夜。

院里两口锅。

灶房里一口，檐下临时支的一口。王妈讲，两样粽子不进一口锅。肉的气串到枣里头，枣就不是枣了。

案板在檐下。曼丽这一头，五花肉切条，手指头粗，酱油泡着，泡了一个钟头，肉是红的。江米淘了，酱油拌进去，米也是红的。赤豆掺在米里，一把。粽叶两张叠着，卷成一个筒，米进去，肉一条，米盖上，叶子折过来，棉线绕三道，扎紧。长的，四个角，一只一只搁在盆里。

王妈那一头，江米白的，不拌东西。小枣一碗，通州的，红的，小的。她一张叶子卷成漏斗，米一勺，枣两颗，米一勺，叶子一折，马莲一勒，不用手指头打结，牙咬住一头，一拽。三个角，小的，尖的。

她包一个，曼丽包半个。

“太太，线松。”

“松？”

“上海的粽子线松，煮开了米往外跑。”王妈说，“再绕一道。”

曼丽再绕一道。四道。她包的粽子肚子鼓的，王妈包的粽子肚子瘪的。两盆搁在一处，一盆红的长的，一盆白的尖的。

日头上了东屋的房脊。井台上镇着一盆水，水里一块冰核，一百，化着。

侯太太九点半到的。

蓝布褂子，蒲扇，篮子里一包纸包的东西，一瓶烧酒。她在院门口站了一站，看门。门上没有东西。

“您呐，艾草呢？”

“篮子里。”

“篮子里不管用。挂门上才管用。”侯太太把艾草拿出来，菖蒲两根并在艾草当中，拿马莲一拴，往门框上一插。门框上原先有一根钉子，不晓得哪一年的，锈的。她插上去，退一步看。“得。艾草辟邪，菖蒲是剑。挂一年。”

她进院，坐在檐下，纸包搁在案板边上。

“雄黄。一包三百。城隍庙前头那家买的，别处有卖四百的。”她把纸包打开，黄的，一撮，粉的。烧酒瓶子拧开，倒一点在小碗里，雄黄撮一点进去，拿筷子搅。碗里黄了。“您呐，看着。”

她拿一团棉花，蘸了，抹在自家左耳根上。一道。右耳根，一道。鼻尖，一点。

“耳根，鼻尖。五毒不上身。蝎子，蜈蚣，蛇，蛤蟆，壁虎，闻见这个气，绕着走。”

“抹在耳根，虫子就不咬？”

“不咬耳朵。”侯太太说，“咬别处，别处自家管。”

曼丽拿棉花蘸了。她抹在自家耳根上。凉的，辣的。鼻尖那一点她抹了一半，停了。

“陆先生的呢？”

“陆先生的，您给他抹耳根。”侯太太说，“鼻尖是自家的，自家抹。北平的规矩，鼻尖谁也不替谁抹。”

“为什么？”

“不为什么。规矩。”

王妈在锅边上添柴。她没有过来。棉花在碗边上搁着，她看了一眼，看回锅里。

侯太太把碗推到桌角，烧酒瓶子塞上。

“明儿再抹一回。今儿是练的。”她站起来，蒲扇拿好，“您呐，明儿端午，我不来了。西四那头三家煤，端午前得送到。”

她走了。出院门的时候抬头看了一眼艾草，看了一眼，走的。

锅开了。

檐下那一口先开的。粽叶的气从锅盖缝里出来，绿的气，水的气。灶房里那一口后开的，肉的气，酱油的气，从灶房门里出来。两股气在院子当中碰上，碰上了，各走各的。

十一点，院门外有人叫。

郑府的人。一个老妈子，五十来岁，手里一个食盒，漆的，红的。她站在门洞里，不进院。

“陆太太。郑太太打发我送的。五毒饼一盒，八个。郑太太讲，一家一盒，端午的饼，不是礼。”

曼丽接了。食盒沉的，漆是新的。

“郑太太好？”

“好。郑太太讲，明儿太太们不攒牌，各家过各家的。”

她走了。食盒打开，饼八个，酥皮的，饼面上印着五样，浅浅的，蝎子蜈蚣蛇蛤蟆壁虎。曼丽数了两遍，八个。她盖上盒子，搁在堂屋桌上。

下晌四点。

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