第463章 AI 的 3 分钟满分奇迹（2/2）

“林默选手这是在做什么？” 解说员看着林默闭着眼睛摸肉的动作，疑惑地说道，“本轮挑战时间只有 30 分钟，非常紧张，他竟然还在浪费时间做这些无关的事？”

屏幕上的弹幕也瞬间炸开了锅：“搞什么啊？都什么时候了还在摸鱼？”“AI 都拿满分了，他是不是放弃比赛了？”“之前的‘心之味’都是噱头吧，面对真技术就露怯了！” 质疑的声音越来越多，不少支持佐藤的观众甚至开始发出嘘声。

评委席上的李默看到这一幕，嘴角勾起一抹不屑的冷笑，低声对身边的评委说道：“我就说他是靠噱头炒作起来的选手，没有真本事。面对 AI 展现的绝对精准，连基本的比赛节奏都乱了，真是可笑。”

林默对这些声音充耳不闻，依旧专注地感知着牛肉。他睁开眼睛，眼中闪过一丝明悟，拿起刀，开始处理牛排。他没有严格按照 AI 的参数切割，而是根据自己感知到的脂肪分布，将牛排边缘的脂肪层稍微修薄，这样既能煎出焦香，又不会过于油腻。这个细微的调整，不符合 AI 的 “标准参数”，却更贴合食材的本质与食客的口感体验。

处理好牛排，林默又走到寿司制作台前，拿起一把大米。他没有使用电子秤，而是凭手感舀出适量的米，放在手心掂量 —— 这是多年经验积累的直觉，能精准判断出适合制作寿司的米量。他将米倒入淘洗盆，用清水轻轻揉搓，动作轻柔而细致，仿佛在呵护一件珍贵的宝物。

“他到底在干什么？连分量都不用秤，肯定会出错的！” 佐藤瞥见林默的动作，忍不住嘲讽道。他此刻已经完成了牛排的低温慢煮，正准备制作分子寿司，操作台上的各种仪器闪烁着数据指示灯，一派高科技的景象。

林默依旧不为所动。他知道，AI 能精准控制每一份食材的重量、每一秒的火候，却永远无法理解食材背后的故事，无法感知食客品尝时的情感共鸣。就像这碗寿司饭，AI 能算出 3.8% 的酸度是 “最优值”，却不知道不同食客的口味偏好不同，有的喜欢酸一点，有的喜欢甜一点 —— 这种基于人情的细微调整，才是烹饪的灵魂所在。

随着时间的推移，比赛已经过去了 10 分钟。佐藤已经完成了两道菜的制作，正在进行最后的摆盘；而林默才刚刚开始煎制牛排。平底锅的温度没有严格按照 AI 的 200℃设定，而是根据牛肉的实际状态调整为 190℃—— 他发现这块牛肉的脂肪含量比标准值稍高，降低温度能避免煎糊，同时让脂肪更好地融化，渗透到瘦肉中，提升风味。

电子屏上，AI 的满分成绩依旧醒目，佐藤的进度遥遥领先，林默的节奏显得格外缓慢。现场的观众们议论纷纷，有人焦虑，有人不解，有人已经开始认为林默输定了。但林默的脸上始终带着平静的笑容，每一个动作都从容而坚定，仿佛在享受与食材对话的过程，而非一场激烈的比赛。

评委席上的周明轩老先生却看出了端倪，他看着林默煎制牛排时不断调整火候的动作，眼中闪过一丝赞许：“这个年轻人没有被 AI 的精准绑架，而是在用心感受食材，这才是烹饪的根本啊。”

此时，赛场外的突袭行动也进入了关键阶段。苏清月带领的技术小队成功通过了信号塔的中层安检，正朝着顶层的共鸣器控制室靠近；夜枭的特种小队已经破坏了底层的监控总控台，王磊趁机发起最后一次破解攻击，AI 的核心算法屏障即将被突破。李默坐在评委席上，时不时查看藏在桌下的通讯器，对赛场内的局势浑然不觉，还在为 AI 的满分和林默的 “落后” 而沾沾自喜。

全球 10 亿观众的目光聚焦在主舞台上，见证着这场特殊的较量：一边是 AI 和佐藤用精准数据与高科技设备追求 “完美”，一边是林默用 “心之味” 与传统手法诠释 “本真”。谁能在 “标准味觉挑战” 中胜出？谁又能真正理解烹饪的本质？答案，即将在接下来的时间里揭晓。