第285章 八宝鸽子（2/2）

一切准备就绪，古月将蒸锅中加入足量清水，大火煮沸。待水面泛起细密的气泡，他小心翼翼地将乳鸽放入蒸屉，盖上锅盖，转中火蒸制四十分钟。蒸制期间，他每隔十分钟就会打开锅盖，用勺子舀起蒸出的汤汁，反复浇在乳鸽表皮上，让乳鸽更入味，表皮的色泽也愈发红亮油润。他还会用手指轻轻按压乳鸽的胸脯，感受馅料与肉质的熟度，根据情况微调火候，确保每一只乳鸽都能蒸制得恰到好处。

随着时间的推移，乳鸽的鲜香与八宝馅料的清甜逐渐融合，香气慢慢弥漫整个厨房，透过门缝飘向前厅。前厅里的众人闻到这股香气，纷纷停下了聊天，眼神不自觉地望向厨房的方向。林悦吸了吸鼻子，语气期待：“好香啊！这就是八宝鸽子的香味吗？比我想象中还要香！”苏瑶也点头附和：“是啊，这香气太勾人了，光是闻着就觉得很美味。”艾琳也好奇地循着香气望去，眼神里满是期待，拉着陈默的手，小声说：“很香……我想尝尝。”

蒸制鸽子的间隙，古月同步烹制了黑板上的固定菜品。他将鲈鱼处理干净，在鱼身上划上几刀，用厨房纸吸干水分，放入热油锅中煎制。他手持锅铲，轻轻翻动鲈鱼，确保鱼身两面都煎得金黄酥脆，随后加入姜片、葱段、料酒，淋上少许生抽，焖煮片刻，让鱼肉充分吸收酱汁的香气。清炒时蔬则选用新鲜的青菜，放入热油锅中快速翻炒，加入少许盐调味，翻炒至青菜翠绿爽口，保留了蔬菜的原汁原味。菌菇汤则用多种菌菇熬制，汤色清亮，鲜香浓郁，每一口都透着食材本身的鲜美。

“老板，要不要帮忙端菜？”苏瑶和赵雪走进厨房，看到古月正将菜品装盘，主动问道。苏瑶端起香煎鲈鱼，盘子里的鲈鱼表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩，酱汁顺着鱼身滑落，香气扑鼻。“老板，这鸽子香味也太勾人了，等会儿我一定要多吃几块。”苏瑶笑着说道，语气里满是期待。赵雪则端起清炒时蔬，动作轻柔地将菜品摆放在餐桌上，翠绿的青菜搭配白色的瓷盘，格外养眼。

杨思哲与龚建也起身走进厨房，帮忙端起菌菇汤和其他餐具，熟客与老板之间的默契，在这一刻自然流露。林悦则主动帮忙摆放碗筷，嘴里哼着小曲，脚步轻快，显然早已迫不及待想要品尝八宝鸽子。

四十分钟后，古月关掉燃气灶，缓缓打开锅盖。浓郁的鸽香与八宝馅料的甜香瞬间扑面而来，带着热气弥漫开来，让人忍不住深呼吸。蒸好的乳鸽色泽红亮油润，形态完整饱满，表皮泛着淡淡的光泽，仿佛在诉说着它的美味。古月小心翼翼地将乳鸽取出，放在白色瓷盘上，拔掉牙签与棉线，在盘中摆放几片青菜叶、几颗圣女果点缀，再将蒸出的汤汁过滤后，均匀浇在乳鸽身上与盘中。汤汁顺着鸽身滑落，浸润着盘中的青菜叶，既提升了风味，又让菜品更具观赏性。

此时的八宝鸽子，表皮油亮、肉质鲜嫩，馅料饱满、香气浓郁，每一处都透着古月的匠心。光是看着，就让人食欲大增，仿佛味蕾已经提前感受到了那极致的美味。

古月端着三大盘八宝鸽子走出厨房，稳稳地摆放在拼好的大桌上。热气裹挟着香气升腾而起，弥漫整个食堂，众人的目光瞬间都聚焦在盘中的鸽子上，眼神里满是期待。陈默率先拿起筷子，眼神中带着几分激动，他夹起一小块鸽腿肉，吹了吹后递到艾琳嘴边，语气温柔：“艾琳，尝尝看，这就是八宝鸽子。”

艾琳看着递到嘴边的鸽肉，眼神中带着些许迟疑。她从来没有吃过鸽子，心里难免有些忐忑，目光在鸽肉上停留了片刻，又看向陈默温柔的眼神，终究还是鼓起勇气，轻轻咬下一口。

鸽肉入口的瞬间，鲜嫩多汁的口感便征服了她。肉质紧实却又极易咀嚼，轻轻一抿便在舌尖化开，没有丝毫腥味。八宝馅料的清甜与鸽肉的鲜香完美融合，糯米的软糯、莲子的清甜、红枣的香甜、核桃的香脆交织在一起，层次丰富，口感绝佳。表皮带着淡淡的蜂蜜香，中和了馅料的甜与鸽肉的鲜，越嚼越香，回味无穷。她眼睛瞬间亮了起来，如同点亮了星辰，连连点头，脸上露出惊喜的神情，用生硬却清晰的中文说道：“好吃！很鲜，不腥！”

众人见状，纷纷拿起筷子品尝，瞬间被八宝鸽子的美味征服。林悦夹了一块填满馅料的鸽胸，大口咀嚼着，含糊地说：“房东老板，这鸽子也太绝了！馅料足，鸽肉嫩，甜香适中，越吃越上头，比我之前吃的任何一次鸽子都好吃！”她的嘴角沾了些许酱汁，却毫不在意，只顾着大快朵颐。

苏瑶夹了一块馅料，细细咀嚼，脸上露出满足的神情：“糯米软糯，莲子、红枣的甜香刚好，和鸽肉搭配在一起，一点都不腻，既美味又滋补，太适合女孩子吃了。”杨思哲一边给苏瑶夹鸽肉，一边对龚建说：“这鸽子处理得真干净，肉质紧实又多汁，老板的手艺还是这么靠谱，不愧是我们私藏的宝藏店主。”

龚建点头附和，嘴里塞满了鸽肉，含糊地说：“嗯，馅料炒得够香，蒸制的火候也恰到好处，既有鸽肉的鲜，又有八宝的甜，口感很赞。平时值班累了，吃这么一份，浑身都舒坦。”陈宇轩则拿起酒杯，抿了一口125l的红酒，酒的醇厚与鸽肉的鲜嫩相互映衬，回味无穷。他笑着说：“鸽肉的鲜嫩与红酒的果香完美融合，堪称绝配。老板这手艺，完全可以开一家高端餐馆，却偏偏守着这小食堂，难得。”

王岛坐在靠近厨房的位置，一边吃着鸽子，一边喝着菌菇汤，眼神温和地看着众人嬉闹的模样，嘴角噙着淡淡的笑意。楚凝则一边吃，一边对着手机和男友视频，将手机镜头对准桌上的八宝鸽子，兴奋地用英语说道：“你看，这是炎国的八宝鸽子，超级好吃，等你下次来，我带你过来吃！”视频那头的男友笑着回应，楚凝脸上满是甜蜜的笑容，恋爱脑的模样惹得众人纷纷打趣。

陈默看着身旁吃得开心的艾琳，又看着眼前热闹的众人，心里满是暖意。他夹起一块鸽胸肉，放入自己口中，熟悉的味道瞬间勾起了童年的回忆——小时候，奶奶只有在他生病或者过年的时候，才会给他做八宝鸽子，那是刻在骨子里的家乡味道。他转头看向古月，语气感慨：“老板，你的手艺真好，这味道，和我奶奶做的很像，都是家乡的味道。”

古月正忙着给众人添汤，闻言回头笑了笑：“陈先生也是川蜀人？”

“是啊，我是川蜀南充的。”陈默点头，眼里满是惊喜，“没想到古老板也是川蜀人？”

“我是川蜀成都的。”古月笑着回应，“他乡遇同乡，倒是缘分。我小时候也常吃奶奶做的八宝鸽子，后来出国、当兵，很久没吃过了，开了这家餐馆后，便自己琢磨着做，算是对家乡的一种念想。”

两人一聊起川蜀的美食与风土人情，便停不下来。陈默语气感慨：“我在枫泽国待了六年，一直想回国，总觉得在外漂泊，没有归属感。这次终于下定决心，先在港城过渡，熟悉国内的节奏，以后再回川蜀发展，离父母近一些。”

古月点头，语气温和：“落叶归根，回国挺好的。港城节奏虽快，但烟火气足，适合慢慢适应。川蜀的变化很大，等你回去，肯定会有新的感受。”

艾琳听着两人的对话，虽然有些地方听不懂，却能感受到他们语气中的温情。她拉了拉陈默的衣角，用生硬的中文说道：“我……想吃遍炎国美食，港城、川蜀、江南……都想去。”她的眼神里满是期待，双手比划着，显然对炎国的美食充满了向往。

众人闻言，纷纷热情地给她推荐。林悦举手说道：“川蜀的火锅、串串、钵钵鸡都超好吃！又麻又辣，超级过瘾！房东老板做的川蜀菜也很正宗，下次我带你吃！”苏瑶补充道：“江南的糕点也很值得一试，清甜软糯，不腻口。还有粤式早茶，虾饺、烧卖、叉烧包，每一样都很好吃，我可以带你去打卡。”

赵雪也笑着说：“我可以带你去逛老街，那里有很多本地小吃，既地道又美味，还能感受港城的烟火气。”楚凝则热情地邀请：“我是舞蹈老师，有空可以带你去看炎国的传统舞蹈，了解炎国的文化。”

艾琳被众人的热情包围着，脸上露出灿烂的笑容，连连点头：“好！谢谢大家。我……很期待。”她的中文虽然依旧生硬，却充满了真诚，眼底的羞涩渐渐散去，多了几分自在与欢喜。

陈默看着身旁笑意盈盈的艾琳，又看着眼前热情的众人，语气动容：“在外漂泊六年，总觉得心里空落落的。这次回来，闻到熟悉的饭菜香，遇到这么多热情的人，才觉得心里踏实。原来，所谓的归属感，就是这样的烟火气，是有人陪你吃饭，有人和你聊天，是身边有牵挂的人，有熟悉的味道。”

王岛放下筷子，笑着说道：“家就是这样，不管走多远，总能牵着你回来。港城虽不是你的老家，但只要心里有牵挂，有喜欢的人，这里也能给你一份烟火暖意。”杨思哲也附和：“是啊，以前在部队的时候，最想念的就是家里的饭菜，想念和家人一起吃饭的热闹。后来退伍了，才明白，有牵挂的人，有喜欢的事，哪里就是家。”

赵雪拿起素描本，悄悄翻开，笔尖在纸上快速滑动，勾勒着艾琳品尝鸽子的模样——她金发垂肩，嘴角带着淡淡的酱汁，眼神明亮，笑容灿烂，周围的众人或闲聊、或打趣，氛围温暖而热闹。赵雪一边画，一边笑着说：“我给你画一幅画，留作纪念。以后你再来港城，再来小巷食堂，就能想起今天的八宝鸽子，想起我们这群朋友。”

艾琳惊喜地凑过去，看着素描本上的自己，眼睛亮了起来，连连说道：“好看！谢谢！太感谢了！”她小心翼翼地抚摸着画纸，仿佛在珍藏一份珍贵的回忆。

食堂里的氛围愈发温馨，中外情谊与归乡暖意交织在一起，烟火气中满是温情。大家一边吃着美食，一边聊着天，从港城的美食聊到炎国的文化，从留学的经历聊到归国的规划，欢声笑语不断，温暖的灯光洒在每个人的脸上，勾勒出最动人的模样。

不知不觉间，桌上的菜品已经所剩无几，众人也都吃得饱饱的。林悦瘫坐在椅子上，摸了摸圆滚滚的肚子，语气满足：“太撑了！房东老板的八宝鸽子太好吃了，我下次还要来吃！”苏瑶也笑着说：“是啊，这一顿吃得太满足了，既美味又热闹。”

众人纷纷起身，主动帮忙收拾桌面。林悦将空碗碟分类端到厨房门口的筐里，嘴里哼着小曲，时不时还回味着八宝鸽子的美味，脚步轻快；苏瑶和赵雪用抹布擦拭桌面的油渍和水渍，将分散的桌椅归位，苏瑶还特意给艾琳递上一杯温水，温柔地说：“喝点水，解解腻。”

杨思哲与龚建帮忙收拾空酒瓶、奶茶杯，顺手将厨房门口的食材筐归置整齐，两人一边收拾，一边聊着部队的往事，语气爽朗；陈宇轩和楚凝整理餐具，将筷子、勺子归拢到筷笼里，楚凝还不忘对着手机给男友分享今天的趣事，脸上满是甜蜜；王岛则走进厨房，帮古月擦拭灶台，两人一边收拾，一边闲聊着川蜀的美食与地貌，仿佛有聊不完的话题；陈默则拿出纸巾，轻轻擦去艾琳嘴角的酱汁，眼神温柔，动作亲昵，一举一动都透着对艾琳的呵护。

众人收拾的间隙，陈默与古月坐在靠窗的位置，继续闲聊。陈默说道：“古老板，我和艾琳打算在港城做跨境文化交流，把炎国的文化、美食介绍给枫泽国的人，也把枫泽国的特色带到炎国。你的餐馆这么有特色，充满了炎国的烟火气，以后或许我们可以合作，举办小型的美食文化沙龙，让更多人了解炎国的美食与文化。”

古月闻言，眼睛亮了起来，笑着应下：“好啊，很乐意合作。你的想法很不错，既能推广文化，又能让更多人吃到地道的炎国美食。我这小店虽然不大，但胜在地道，很适合做这样的活动。”

两人相视一笑，仿佛已经看到了合作后的热闹场景，眼底满是期待。

收拾完毕，熟客们陆续起身告辞。林悦走到艾琳身边，笑着说：“艾琳小姐姐，下次再来食堂，我带你吃房东老板做的川蜀火锅，保证你吃了还想吃！”艾琳点头，笑着说：“好，谢谢你。”

杨思哲开车送苏瑶、赵雪、林悦回家，苏瑶临走前回头对古月说：“老板，明天我们还来，能不能再做八宝鸽子？”古月笑着点头：“可以，食材我再准备些。”林悦也探出脑袋，喊道：“房东老板，我要加两份！”众人闻言，都笑了起来，温暖的笑声回荡在食堂里。

龚建与王岛一同离开，龚建拍了拍王岛的肩膀，说道：“这鸽子确实滋补，下次值班结束，我再过来尝尝。明天你去海边钓鱼，记得叫上我，刚好我休息。”王岛笑着应下：“好啊，保证让你满载而归。”

陈宇轩与楚凝离开时，陈宇轩对古月说：“老板，这八宝鸽子可以加到隐藏菜单里，肯定受欢迎。以后我带朋友过来，就点这道菜。”楚凝也附和：“是啊，太好吃了！我下次还要来吃。”

众人走后，小巷食堂渐渐恢复了安静。就在这时，苏沐橙推开木门走了进来，她穿着米白色羽绒服、黑色紧身裤，踩着白色运动鞋，头戴黑色针织帽，帽檐下的眉眼弯弯，一进门就闻到了残留的鸽香。“阿月，我来啦！”她笑着喊道，快步走到古月身边，亲昵地挽住他的胳膊，“闻到香味就知道你做了好东西，是什么呀？这么香。”

古月揉了揉她的头发，语气温柔：“八宝鸽子，今天来了两位客人，陈先生和他的妻子艾琳，从枫泽国回来的，想尝尝家乡菜。”他说着，指了指坐在一旁的陈默与艾琳。

苏沐橙对着两人露出温柔的笑容，打招呼道：“陈先生，艾琳小姐，你们好，我是苏沐橙，古月的女朋友。味道怎么样？”

艾琳笑着点头，语气真诚：“很好吃，谢谢。这里……很温暖。”

陈默与艾琳起身告辞，古月叮嘱道：“在港城有任何需要，都可以联系我。以后常来店里坐坐，就当是自己家。”

“好，谢谢古老板，我们一定会再来的。”陈默笑着应下，牵着艾琳的手，推开木门走了出去。

晚风带着街头的烟火气，轻轻吹拂着两人的发丝。艾琳挽着陈默的胳膊，抬头看着街头的灯笼，眼神温柔：“港城很好，食堂很温暖，我喜欢这里。”陈默低头看着她，眼底满是宠溺，伸手将她搂进怀里：“以后我们就在这里扎根，慢慢适应，慢慢感受家乡的暖意。等我们安定下来，就带你回川蜀，见我的爸妈，带你逛我小时候逛的老街，吃我小时候吃的小吃。”

艾琳靠在他的怀里，轻轻点头，脸上露出幸福的笑容。两人并肩走在青石板路上，身影被灯笼的光影拉长，渐渐消失在街巷的尽头。

小巷食堂内，古月与苏沐橙正在收拾厨具。苏沐橙靠在古月肩头，笑着说：“今天这对夫妇很恩爱，看得出来他们很想回家。”古月点点头，目光望向窗外的灯笼，语气温和：“在外漂泊的人，心里都装着一个家，不管走多远，终究要回去。”

此时，陈默与艾琳坐在出租车里，看着窗外的夜景。港城的夜色璀璨，灯笼的暖光与高楼的灯光交织在一起，构成了一幅动人的图景。艾琳靠在陈默的肩头，渐渐闭上了眼睛，脸上带着安稳的笑容。陈默低头看着她，轻声说道：“家，是避风的港湾，是心灵的归宿。回家的感觉，真好，仿佛拥有了整个世界。”

出租车缓缓行驶在夜色中，带着两人驶向新的生活。百年老商业街的灯笼依旧明亮，小巷食堂的烟火气渐渐散去，却留下了满室的温情与回忆。归乡的路或许漫长，但只要心中有牵挂，有期待，便无惧远方。而小巷食堂，这座藏在老街区里的小店，也将继续见证着每一位过客的故事，续写着属于它的烟火篇章。