第一百二十三章香煎带鱼（1/2）

“嗯，有点儿意思。把碎姜挑了就摆盘上桌吧。”

沈大厨忙着看自己手里面的这个灶的火候，吃虾只吐出来一点儿虾头，其余的都是连壳吃下。

陈三呼出一口气，笑着点头，默不作声而又轻松的地把虾端到一边做上桌前最后的处理工作。

他只是觉得自己过了一关，可沈福山的一颗心还吊着。

徒弟是他带的，是他把他从烂草丛里面捡出来的，既然跟了他，他当然巴望着这小子好，可在这春丰楼里面，想要‘好’那可太难了。

百年的招牌摆在这儿，不能给任何一个年轻人一丁点儿出错的机会，可一个年轻人要想成长，就一定要出菜，平日里这样的事情太难做到，可他也还是一点儿一点儿潜移默化的在做了，叫陈三一点一点接受他们几个大厨的饭食是一个，叫他自己在后厨里尝一尝没人管的滋味也是一个。

叫他在今天送菜上桌，就是怀揣着今天是大年初一的好日子，京城里头那些个难伺候的海了去的主儿，顾念着今天的日子不会怎么样，可到底心里面也还是捏了一把汗。

看了看他细长手指，瘦骨伶仃的拿着筷子，挑大虾上的姜丝作料，心里面又开始纠结的怀疑自己，是不是对待这个小徒弟太严苛了。

摇了摇脑袋，把脑子里这点乱七八糟的慈父情怀都给摇出去。

沈大厨转过头去，汤勺在手里打了个花，挑了一点料酒到了煎鱼的锅里。

几条鱼并排摆在煎锅的锅底，料酒与热油的触碰激起了了一阵异香，冲掉了它们肉中的那点腥气。

一边用勺子把热油拎在鱼段上面还一边寻思着，要怎么能把陈三吃的胖些。

陈三敲了上菜的小钟，又转回来给沈大厨打下手，一把菜刀拿在手里，小心地给一个萝卜雕着花。

可不料，这时候闲的没事儿干的唐鲁源从他身边高调经过，手里还抓着一把瓜子，嘴皮上粘着两粒白芝麻，伸出一根肥手指指了他的手道：

“稳倒是够稳了，速度你得快啊，不要怕断了，断了有断了的用法，你这么慢一天能做几朵萝卜花？”

陈三点了头没说话，只是手上的动作顿时加快了不少，薄薄的红色萝卜片从他的刀下一点点被转了出来，慢慢落在了

唐胖子见他专心的动手，心里面觉得无趣，就又去桌子边上坐着，哼起了小曲，拿一块点心吃。

陈三的神情非常专注，腰板挺的笔直，显露了太过细瘦的腰身，褐色的短打衣服穿着他身上还是有点空荡荡的，也远好过他逃难时的样子。

若是当做女子来看太过高挑，可若是当做一个男子来看的话，又过分的纤弱。

陈三雕好了萝卜花，就专注的看沈福山煎起鱼来。

沈福山见他凑过来看，从滋滋的油声里面伸出脖子来，大声的跟他讲解起做法来。

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