辣味县里一绝（2/2）

弟弟眼珠子一转：“阿姐，最近绝味卤肉铺新出了麻辣拌肉，味道绝了，不如给姐夫买点尝尝？”

扈氏不以为意：“我也买过一些，味道是不错。可你姐夫一闻肉味，就吃不下了。”

弟弟笑着说：“阿姐，你有所不知，这麻辣拌肉和别的肉味道不同。”

“怎么个不同？难道这肉还能做出青菜味？”

弟弟神神秘秘道：“这麻辣拌肉最绝的在于辣，这是一种从没尝过的味道，吃了保准还想再吃！”

“真那么神奇？”扈氏不太相信。自家弟弟每日同一帮公子哥吃吃喝喝，她可不敢全信。

“阿姐，你试试，保准有效！”弟弟拍拍胸脯保证。

看弟弟胸有成竹的样子，扈氏觉得试一试。

扈掌柜打烊回家后，看见妻子还坐在餐桌旁等着自己。

“夫君回来了，快来吃饭吧！”妻子起身殷勤地招呼。

扈掌柜对于吃饭没有太多期待。走近餐桌，却闻到了一股从未闻过的香味。

他走到近前，却见桌子上摆着和平素一样的白粥并几样素菜，香味绝不可能是这些散发出的。

桌子上还有一个碟子上，摆着几角油饼。除此之外，还有一大盘拌在一起的菜丝和卤肉。

这拌菜与平日所见不同，居然带着些红色，油亮红润，散发出奇异的香味。

扈掌柜往常闻到肉味早就反胃了，今日却觉得十分诱人，想要品尝一二。

扈氏叫他盯着拌肉，没有厌恶的表情，心下欢喜。她将筷子递过去：“快来尝尝这麻辣拌肉吧！”

扈掌柜见妻子殷切地神情，不忍拒绝，接过筷子，先试探地夹了一口菜丝。

绿油油的蔬菜，嚼起来清爽可口，带着一股浓烈刺激的香味，吃进嘴里，整个人好像要燃烧一般。

扈掌柜赶紧接过扈氏递过来的油饼，咬下一大口，嚼了好几下，嘴里的辣味才淡点。

他舍不得放下筷子，又就着油饼，连吃了好几口，满意地点点头。

“夫君，别光吃菜，试试这个卤肉！”妻子在旁边劝他。

扈掌柜拿着筷子停顿了一下，盯着诱人的卤肉，伸出筷子，夹起一小条猪耳丝，轻轻放进嘴里。

嘴里没有感到排斥，扈掌柜又慢慢咀嚼。猪耳丝肉香味美，“咯吱咯吱”十分脆爽。尝起来麻辣鲜香，口感丰富，好像美味在舌头上舞蹈。

扈掌柜说了声“好吃”，就又去夹肝尖。肝尖口感细腻，浓郁的肉香也冲散了微苦味，越品越香。

扈掌柜就着麻辣拌肉，连吃了两角油饼并一碗粥。扈氏在一旁看得心里乐开了花，决定以后要多光顾绝味卤肉铺。

如扈掌柜这般爱吃辣味的人还有很多。

现在，麻辣拌肉又成了绝味卤肉铺的招牌，县里人都知道辣味拌肉十分好吃。

老食客更是认准了绝味卤肉铺，生怕家里人买错了，千叮咛万嘱咐，一定要买沈掌柜这一家。

卤肉铺的生意甚至比以往更好了，沈文轩也心情舒畅，整天脸上堆满了笑容。

虽然他脸上还涂着李七七给的遮颜膏，没有恢复美貌，但是客人们还是会被沈掌柜明媚的笑容闪花眼。

“沈掌柜，你们家真令人羡慕啊！”一位年纪大的食客，突然对沈文轩这么说。

沈文轩下意识笑着回应：“您过奖了！”

那位食客接着说：“哎呀，谁不知道你们夫夫，得到了知府的表彰，生意那么红火，已经够令人羡慕了。没想到你们家还有个神童呢！”

“神童？”沈文轩有些奇怪，“什么神童？”

那位食客理所当然道：“就是你那夫君的弟弟呀！听说他呀，从小读书就很厉害。三岁能识字，五岁能作诗，七岁能写文呢！”

沈文轩听了差点要把口水喷出来，这是谁胡扯的呀？怎么这么不靠谱啊！

他面上一片平和，仍然笑着说：“这太夸大了。”

只听那人接着道：“听说他这次考童生了？县试成绩很好吧！那他这次府试肯定也没问题。以后定是能高中的！”

虽然这人说的都是些吉祥话，但沈文轩还是意识到了点不对劲。

他眉眼弯弯，问那人：“这是从哪里传来的呀？”

那个人也愣了一下：“大家都这么说呀！”