第46章 绿藕粉、谢府冰窖（1/2）
第46章 绿藕粉、谢府冰窖
虞凝霜听到谢辉这没轻没重的要求, 也是一愣。
但她马上便婉言回绝，“这一款藕粉还未到正式售卖的时候，或许还有瑕疵需要调整。自家人尝尝也就算了, 可不敢拿出来贻笑大方。”
三言两语，以情以理，虞凝霜按住这一位什么都想吃的好奇宝宝，断了他的念想。
究其原因，倒不是觉得谢辉横插一脚进夫妻之间，会引起什么争风吃醋的桥段。
她根本没往那处想。
一是她行得正、站得直；二是她牢记假成婚的使命，从未以男女情爱的角度去考虑过严铄, 更不信严铄会以这样角度考量她。
她只是担心——要是谢辉开了头, 其他食客也起哄跟着点可如何是好？
之前制的藕粉都给吴徐两位大哥带走了, 新一轮的正准备开始制作。
如今虞凝霜只剩这一丁点儿压箱底的藕粉, 可不舍得轻易给别人吃去。
因虞凝霜的拒绝，谢辉肉眼可见地蔫儿了下去, 严铄的嘴角却不自觉微扬。
一碗在虞凝霜眼中尚不完美的藕粉, 悄悄辨了亲疏远近。
满堂人中，只有他吃的是这独一无二的藕粉。
只有他得了虞凝霜一句“自家人”。
自出生到现在, 严铄也许第一次体会了某种叫做“洋洋自得”的情绪。
严铄再拱手朝谢辉致了一礼, 以低眉颔首的模样掩饰了真正的神情, 而后安安稳稳落座回去，拿起了瓷勺。
浓烈的墨绿公服广袖舒展，与浅绿的藕粉相映, 又流转着丝光, 将后者送入口中。
谢辉只能眼巴巴地看着严铄吃。
吃不到藕粉, 他失望不已。可昨日今日在这铺中所遇之事，已教会他此处可不是人人围着他转的家里。
这铺子里凡事都是虞凝霜说了算。
看来他是没得吃了。
谢辉依依不舍又看了一眼那奇妙的绿色藕粉。
那绿色并不鲜亮, 而是雅致的豆绿色，像是柳枝映照的湖岸，像是深林荫翳的小潭，与藕粉本身的温软极为相称，看起来非常可人。
盈盈绿色实在令人好奇，谢辉放弃归放弃，还是没忍住问。
“这藕粉为何是绿色？”
这一点点好奇心，虞凝霜还是可以满足的。她便又拿起那个茶叶罐，将其中青绿色的粉末给谢辉看，连带着一起给严铄也解释了这碗绿茶藕粉的由来。
“我精选的现焙青茶，又细细磨成了茶粉。”
这茶粉用途可广，往后虞凝霜准备用它做出更多的饮子和甜品。这一回先拿藕粉试试水。
结果非常成功。
做藕粉的时候稍加半勺茶粉，就将茶色和茶色借于白藕，更添滋味。
吃一口，仿若在荷塘边的清风之中，嗅到不远处小山上生长的茶树。
严铄感觉到的，正是这样的淡然美好。
他不自觉放慢了进食的速度，愈发珍惜地品尝起来，视线也总难以自制地往虞凝霜那儿飘。
虞凝霜正小心翼翼将罐子放回去。
严铄送的这套茶叶罐共十二只，之前她做玫瑰桂圆红茶，已经取一味武夷茶填入一罐。
如今这是第二罐，绿茶粉。
虞凝霜按照那茶罐上花神的顺序使用，依顺序排好，还贴了标签。
这种点点滴滴积攒的仪式感，她自得其乐。
虞凝霜非常期待，能将十二个茶叶罐都装满那一天的到来。
谢辉也在看虞凝霜，看她摆弄那些茶罐，心服口服地惊叹。
“茶粉还能这样用？”
他之前见虞凝霜能将质朴的藕粉做出佳味来，还在心里好好拉踩了一番以茶附庸风雅的人。
没想到，就算是用他讨厌的、习以为常的茶粉，虞凝霜也能做出这么新奇的搭配来。
谢辉连声直赞。
“虞掌柜，我也不是没见过世面的。那些茶会、茗战上，一罐千金的茶粉我也见过。他们能整出八百种花样儿来，啰啰嗦嗦的。竟还不如这样直接冲入藕粉里好吃。你这个办法可真好！”
“别说，这茶和藕还挺搭配的是怎么回事？”
“但我还是更喜欢藕粉！茶喝了也不顶饱，还是这藕粉实在。”
谢辉说得手舞足蹈，他一动起来，他那些闪光的铠甲和明亮的笑脸落在严铄眼中，便尤其刺痛。
他也往谢辉处凉凉刺了一眼，悠悠开了口。
“尝闻最适于用之粉类，以藕粉为佳，堪称糇粮之首（1）。而茶，为百草之首。二者都以滚水冲食即可，确有共同之妙，又各副其榜首之名。”
“但若将两者相较，藕粉不需入锅便可耐饥，能活人命；茶叶不过是饱餐之后的点缀，只怡人情。如此说来，前者实是胜于后者。”
谢辉听了，愣住思考几瞬，而后开始使劲点头。
对对对！
他也是这个意思。他就是不会说嘛！
虞凝霜则是讶然打量严铄一番，对他刮目相看。
不说别的，单这番藕粉可速出以供的见解，便说到了点子上。
不仅十分精准地描述了藕粉的特点，更暗藏着一点急人之忧的惓惓之意——
如果未曾在意“民有饥色，野有饿莩”的惨境，便不会在意藕粉这作为优质耐饥糇粮的特性。更不会称小小藕粉，能胜过举国上下皆推崇的茶之一道。
虞凝霜不觉点点头。
严铄擡眼看她，继续道，“即冲即食的粉类，似还有‘葛粉’一味，也被看做极为适用的糇粮。只是不知与藕粉相比如何。”
虞凝霜惊，“你还知道葛粉啊？”
话一出口，虞凝霜就有些尴尬，因为这一句听起来十分阴阳怪气。
但这并非她本意。
她只是确实惊讶于严铄连葛粉都知道。
这东西在此处比藕粉都稀奇，她也知严府里并未做过葛粉。
葛粉稀奇，并非因其金贵。
而是一因其非北地常见物产；
二因其源自丑陋低微的葛根，虽是生民日常吃食，却难登大雅之堂。
虞凝霜向来以为严铄只赏阳春白雪，是个对耕种、作物，以及百姓营生一无所知的玉堂人物，没想到他也有这么接地气的时候。
所以她才立时出言反问。
严铄似并未被她的问题冒犯到，反而将其正常回答出来。
“在书中看过，却不曾吃过。就连这藕粉……”
他微微一顿，复垂下眼去。
从站立的虞凝霜的角度，正看到他卷长的睫毛被镀上粼粼微光，浪涌一样轻漾。
他接着说：“……也是第一次吃。”
说实话，如果只有一种情况能让虞凝霜产生滔滔不绝的表达欲，那一定就是别人说起美食的时候。
既然严铄说到了虞凝霜熟识的领域，她也乐得与他讨论两句。
“葛粉嘛，我觉得味道比藕粉差些。但是胜在便宜又易得，也更适合入菜。”
提起“藕粉”，毕竟总觉得精致。
所以它就像一个小花旦，极其美丽灵动招人喜欢，只可惜戏路有些受限。其用途多被局限在甜品和汤羹中，做成一些可可爱爱的藕粉芋圆啦、藕粉桂花糖糕啦，才最为适合。
与之相比，葛粉则像是一个出道多年、不温不火的实力派。谈不上容姿倾城，但演技过硬，戏路宽广。
它既可以被做成红糖葛粉糕之类的小清新，也可以摇身一变成咸口的葛粉凉皮、炒葛粉，和一众辛辣刺激的调料拌在一起。
虞凝霜说着说着，倒是把自己说馋了。
她自然而然笑起来与严铄道：“说是说不完的，也说不明白，还是要尝过才知藕粉和葛粉的区别。”
“罕有”并非“没有”，虞凝霜对繁华无双的汴京城很有信心，只要认真去找肯定能找到。
而且葛粉营养价值高、价格低、用途广，她这铺子也用得上。
左右是要去寻葛粉的，虞凝霜便许诺。
“这样，等我寻到了葛粉，买来做与你吃便是。嗯……我想想，就先做一道葛粉圆子好了。这是加些笋干和豆腐干蒸的圆子……”
虞凝霜神色飞舞的讲述似是感染到了严铄，他静听她将那葛粉圆子以满腔热忱介绍完，低声答了一声“好。”
再送一勺绿茶藕粉入口，严铄只觉得它香气四溢，美味更甚。
即使谢辉对虞凝霜的夸奖仍在继续，虞凝霜也仍亲善温煦地回应他，严铄也安之若素、不再动摇。
这一碗独属于他的藕粉，如同一叶莲舟将他稳妥托住，随波悠闲而去。
他且沉默着继续吃藕粉，仿佛已经料定自己是唯一能抵达藕花深处之人。
直到——
“虞掌柜，你手艺真好！没什么味道的藕粉居然也能做出不同的格调。这绿茶藕粉，和你昨日给我吃的藕粉就完全不一样了。”
……你昨日给我吃的？
“扑通”一声，莲舟翻了。
带着真的落了水一般的狼狈神情，严铄诧然望向虞凝霜。
可惜对方并未看他，而是只顾和谢辉说话。
“谢统领，您那吃法啊……”
虞凝霜摇着头笑，“小店可供不起。”
虞凝霜确实准备在下一个秋分节气，将藕粉正式作为节气限定开始售卖。
而谢辉那吃法加太多的坚果、水果了，成本太高，虞凝霜是不可能那样卖藕粉的。
况且，她也并不喜欢那样吃藕粉。
虞凝霜：“我觉得吃这藕粉，配料丰富固然好，可万不能夺了莲藕本身的清香。我自己吃时，一般只加一些桂花。”
因谢辉表情尤其认真，仿佛在听什么金科玉律一样，虞凝霜又被逗笑。
个人口味不同，本该兼包并蓄。只是喜好不同而已，她并不觉得这两种藕粉吃法有什么高下之分，便总结道，“当然，这只是我区区拙见，姑妄言之，谢统领不必在意。”
刚说完，便听得谷晓星叫她。
原来是桂花冻卖的太好，配套赠送的桂花米糕已经用尽。
“不着急，晓星儿。”虞凝霜扭头温声回，“我来处理。”
做米糕时剩下的糯米粉，虞凝霜当时随手和成团，加了糖渍桂花做出些小麻薯来，如今也可以当做赠品。
虞凝霜刚要往后厨迈步，而谢辉眼见她对各种食材如数家珍，心中对她的厨艺更为叹服，对那缘悭一面的冰碗子也更是抓心挠肝。
他拦住虞凝霜，最后不死心地问了一句。
“虞掌柜，那冰碗子，你到底缺了什么食材？”
虞凝霜便如实相告。
“冰？你缺的是冰？”
谢辉闻言眼睛一亮。
他基本上算是五谷不分，要是虞凝霜真说出个正经食材，他可能也接不上话。
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