第91章 素材（2/2）

身为人精的老板那里不知道叶九再说什么，于是回答道：“我们店里，跟各个酒店，茶楼都有合作，我们制作好后的半成品，都会进行真空包装打包送出去。”

老板有些私心的对镜头说道：“我们的食品可以进行远程运输的，所以质量也完全没问题。”

直播间的观众也听明白老板的弦外之音。

等摄影师拍好素材后，也来到了腌制间。

进入腌制间后，味道有些难闻，于是热巴好奇的问道：“老板这味道是怎么一会事？”

老板也大方说道：“发酵工艺中，活性酵母产生的气体，还有一些是高度白酒的气味，白醋的味道，还有一些是运输途中食材被挤压损坏后的气体，混合起来确实不太好。”

接收到指令的热巴继续问道：“损坏的食材会不会流进餐桌。”

这时老板指了指，在地上的几位阿姨说道：“她们几个是专门分拣的，而且坏掉的食材，会从那个洞口送至房外，后运往养殖户去投喂猪，鸡鸭等。而且像我们这种大客户，收菜回来的价格并不高。所以不会因为那一点钱昧着良心。”

叶九说道：“流程真的十分合理。难怪老板如此坦荡。”

老板笑道：“食品安全我是放在第一位的，如果有那里不明白也可以直接问我。知无不言，言无不尽。”

瞬间老板收获了直播间的一众好评。

热巴此时也好奇道：“老板，你这里有那么多员工，要是生意淡季会不会亏本？”

老板笑道：“只要自己本身硬，就不会有淡季。民以食为天，只要东西好，酒香不怕巷子深。”

看着老板自信的表情，热巴也有些期待起来。