第73章 新品上架！空间加工食品的合规化民生路（1/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

顾青舟正对着货架上的空荡区域发愁——惠民周后，空间里的草莓、番茄虽还能供应，但新鲜蔬果种类减少，顾客总问“有没有新花样”，他心里早就盘算着把空间里的作物做成加工食品，可合规问题一直没找到稳妥的办法。

“在想什么呢？眉头皱这么紧。”江野裹着棉袄走进来，手里拿着农学院实验室的检测报告，刚去取了空间玉米的营养成分分析——蛋白质和膳食纤维含量都高于普通玉米，正好适合做加工食品。“教授说咱们的玉米样本品质极好，要是做成玉米糁、玉米糊，肯定受街坊欢迎。”

顾青舟眼睛一亮，拉着江野走到里屋：“我早就想做加工食品了，可之前担心没有食品生产资质，不敢随便上架。现在咱们是正规个体商户，又有合作社的‘代种植’身份，说不定能走‘合作社初加工+超市分装’的合规路子！”

两人立刻行动，当天就给红旗大队合作社发了电报，说明想合作加工玉米糁、红豆沙等食品的想法。合作社村干部很快回电，说村里有闲置的碾米机，能做初加工，还能出具“农产品初加工证明”，解决资质问题。

接下来的一周，江野趁着周末回了趟合作社，盯着玉米的初加工：先把空间玉米筛选干净，用碾米机磨成粗细均匀的玉米糁，再按每斤一袋分装，贴上“红旗大队合作社初加工”的标签；红豆则提前用空间泉水浸泡，蒸熟后捣成沙，不加任何添加剂，装在陶瓷罐里密封，同样标注“无添加初加工食品”。

顾青舟则留在超市准备合规手续：一是去工商局备案“农产品分装销售”的经营范围，补充提交合作社的初加工证明和玉米、红豆的检测报告；二是设计统一的分装标签，注明原料来源、加工方式、保质期和储存方法，确保符合食品销售规范；三是在超市里隔出专门的“初加工食品区”，安装防尘玻璃柜，避免食品受潮或污染。

李主任听说他们要上架加工食品，特意带着供销社的食品检测员来店里：“你们这思路很对，‘合作社初加工+超市分装’既合规，又能保证品质。检测员会抽样检测你们的玉米糁和红豆沙，没问题就能正式上架。”

检测结果出来那天，两人都捏着一把汗——直到检测员笑着说“所有指标都合格，无添加剂、无农残，品质远高于市面同类产品”，才彻底松了口气。李主任还特意帮他们申请了“供销社推荐初加工食品”的标识，贴在玻璃柜上，增加顾客信任度。

正式上架那天，“初加工食品区”前早早围满了街坊。陈太太拿起一袋玉米糁，看着标签上的“合作社初加工”字样，笑着说：“这玉米糁看着就细腻，比我在菜市场买的强多了，给我称两斤，回去熬粥给孙子喝。”

江野忙着给顾客称重，还不忘介绍：“阿姨，这玉米是合作社‘代种’的特殊品种，用山泉水灌溉，磨成糁熬粥特别香，还不用洗，直接下锅就行。”旁边的大叔听了，也拿了两袋：“我家老婆子就爱喝玉米粥，之前总说买的糁有杂质，这次终于能放心买了。”

本章未完，点击下一页继续阅读。