第82章 好滋味火车站店(2/2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“行,等。”
晚上十一点五十,网吧那边送来第一张套餐单。
两碗鸡蛋面。
员工看了眼墙上的钟。
“真有人半夜吃面?”
“人在外面赶车,啥点吃饭由不得自己。”
林嫚卷起袖口。
“起锅。”
水烧开,面条下锅。
八分钟后,两碗面放进提篮。
员工把提篮拎起来。
“我送过去?”
“对,收好套餐票,回来记账。”
“网吧那边钱怎么分?”
“两小时上网算六块,面条算两块,每天晚上对一次单。”
员工小声嘀咕。
“两块钱一碗,咱们挣不了多少。”
“鸡蛋,面条,青菜加起来不到九毛,煤火人工摊进去,一碗至少挣七八毛。”
“才七八毛?”
林嫚抬眼瞧她。
“一晚上卖五十碗呢?”
员工掰着手指算。
“三四十块。”
“一个月呢?”
“一千多。”
“这还只是套餐。”
林嫚指向窗口外面。
“吃完面的人,可能加茶叶蛋,可能加卤肉,也可能明天还来。”
“做生意别光盯着眼前一碗面。”
第二天,套餐卖出三十七份。
第三天,套餐卖出五十四份。
到第五天,网吧客人还没进锋芒,先拐到好滋味窗口。
“来碗饺子,吃完去隔壁上网。”
“要什么馅?”
“猪肉白菜。”
“十二个还是十六个?”
“十六个,再来瓶汽水。”
中午收银员忙不过来,林嫚亲自站到柜台后面。
“五号桌两碗汤粉!”
“七号桌一份卤肉饭,少汁!”
“打包三份炒饭,别放辣!”
“网吧套餐四碗面,十分钟送到!”
队伍从窗口排到门外,零钱在铁盒里堆成一摞。
晚上打烊,员工把当天流水报出来。
“八百九十二块。”
林嫚抬头。
“再算一次。”
“算了两遍,就是八百九十二。”
“套餐算进去没有?”
“算进去了,今天一共四十八份。”
账本被林嫚拿过去,算盘珠子拨得噼啪响。
米面,肉菜,煤火,人工,一项项扣完,净利接近三百。
一个员工凑近半步。
“比大学城店还多?”
“多四十多。”
“那是今天人多。”
“火车站哪天人少?”
第一周结束,七天流水合计五千九百六十块,日均八百五十一块。
林嫚站在收银台后,盯着门外排队的人,铅笔夹在指间半天没落下。
员工端着饭从旁边过去。
“林老板,你瞧啥呢?”
“瞧隔壁。”
“隔壁又坐满了?”
“嗯。”
“锋芒开得大,客人就是多,咱们跟着沾光。”
林嫚指尖捏住铅笔。
“你刚才说啥?”
员工被问得发虚。
“我说咱们沾光。”
“上一句。”
“网吧客人多?”
林嫚转头望向隔壁的锋芒招牌。
老城区一家锋芒,大学城一家锋芒,火车站又开一家锋芒。
只要网吧有人,旁边就有人吃饭。
锋芒把人留下,好滋味把人喂饱。
两家店贴在一起,客人不用多走,生意自己往窗口送。
员工试探着问。
“林老板,账算错了?”
“账没错。”
“那你笑啥?”
“我想明白一件事。”
“啥事?”
林嫚啪地合上账本。
“以后陈锋开一家锋芒,我就在旁边开一家好滋味,这生意不就能跟着他一路铺出去?”