第267章 酸杏酱（一）（1/2）

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许清嘉进入内房的第二日便被安排了差事。

近日元妃娘娘害喜，胃口十分不佳。

司膳司每日变着花样呈上珍馐，却大多油腻厚重，惹得娘娘见了便蹙眉摆手。

管事的公公急得团团转，连请了几位经验丰富的老厨子，做出的菜品不是失了本味，便是甜腻过甚，始终不合娘娘心意。

吕司膳下令，这几日内房的女官们需每日钻研清爽开胃的菜品，尤其要避开辛辣油腻之物，务必做出能让元妃娘娘开颜的吃食。

“又送回来了？”

传菜的小宫女端着食盒垂头丧气地回来，食盒里的几碟菜原封未动，连银箸都没动过一下。

她苦着脸对围着的宫人说：“方才我刚到元妃娘娘寝宫外，就被李嬷嬷拦回来了，说是娘娘闻着味儿就犯恶心，让咱们司膳司另想法子呢。”

周围的宫人听了，有的唉声叹气，有的则面露难色，徐掌膳站在廊下，眉头也拧成了个疙瘩，手里的帕子都快被攥出水来。

“这样下去不是办法，若是元妃娘娘再不进饮食，腹中龙裔日渐羸弱，咱们司膳司这些人怕是都要担上干系。”

徐掌膳的声音带着几分焦虑，目光扫过围在一旁的内房女官，“吕司膳说了，今日谁能做出能让元妃娘娘入口的吃食，重重有赏，往后在内房的差事也能更得倚重。

你们都说说，有什么好主意？

”众人面面相觑，有人提议做些酸甜的梅子糕，却被立刻否决。

前几日刚送过类似的蜜饯，娘娘早已腻了。

又有人说煮些清淡的菜羹，可寻常的蔬菜羹寡淡无味，怕也引不起娘娘的兴致。

一时间，廊下鸦雀无声，只有檐角的风铃在风中轻轻摇晃，发出细碎的声响。

许清嘉站在人群后，指尖无意识地摩挲着袖口的暗纹，脑中却在飞速思索。

元妃害喜，最忌讳的便是浓重的油腥与甜腻，想要开胃，需得寻一味既能刺激味蕾、又不至于过于刺激的食材。

她忽然想起今日去库房领食材时，瞥见角落里放着一筐尚未完全熟透的青杏，表皮泛着青涩的绿，带着一股清新的酸气。

这青杏虽未熟透，酸涩之味却正合此刻开胃的需求。

许清嘉心念一动，若将其熬制成酱，既能保留那份独特的酸香，又可通过火候调整减轻生涩感。

她悄悄抬眼观察徐掌膳的神色，见其仍在焦躁地踱步，便深吸一口气，从人群后走上前，屈膝行礼道：“掌膳，奴婢倒有个想法，或许能让娘娘试试。”

徐掌膳闻声停下脚步，目光锐利地看向她：“哦？你且说来听听。”

许清嘉垂首答道：“奴婢想着，库房里尚有青杏未用，若取来洗净去核，加入少许冰糖慢火熬煮，制成酸杏酱。

此酱酸中带甜，气味清新，既无油腥甜腻之感，又能刺激食欲，或许娘娘会愿意入口。”

徐掌膳闻言，眉头微蹙，在原地踱了两步，沉吟道：“青杏？那东西酸涩得紧，寻常人都避之不及，拿来做酱给娘娘吃，若是惹得娘娘不适，你担待得起吗？”

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