第101章 杏仁酪（1/2）

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许清嘉跟周如寄在这边聊的认真，从如何提防别有用心之人再到食肆的规划。

那边的蒋如英就逗弄着两个孩子。

小月儿跟阿木看到她带来的新衣裳跟小玩意儿眼睛瞬间亮了起来。

小月儿更是直接不理会地上撒娇打滚儿的琥珀，迈着小短腿跑到蒋如英面前，仰着红扑扑的小脸，甜甜的地喊了声“姨姨真好！”。

阿木虽然性子沉稳些，但也忍不住悄悄打量着那些精致的玩意儿，尤其是那个会跑的木牛，眼睛一眨不眨地盯着，小手紧紧攥着衣角，透着几分小孩子家的好奇与期待。

蒋如英见他们这副模样，心都化了，连忙蹲下身，温柔地摸了摸小月儿的头，又将那个木牛递到阿木手里，声音柔得能掐出水来：“快拿着玩，都是给你们带的。”

小月儿得到允许，立刻开心地接过一条绣着小兔子的手帕，小心翼翼揣在怀里。

而阿木抱着木牛，也终于露出了一个腼腆的笑容，眼角弯弯的，腼腆地说了声：“谢谢姨姨。”

像极了她记忆中的模样，看得蒋如英又是一阵心酸。

若不是他们的儿子真的已经离开了这人世，蒋如英是当真会有些错觉。

或许这就是老天爷不忍他们夫妇二人终日活在思念的煎熬里，才让阿木这样一个眉眼相似的孩子出现在他们生命中，给了他们一丝慰藉，也让这份深埋心底的情感有了一个可以寄托的地方。

蒋如英望着阿木专注摆弄木牛的侧脸，眼眶又一次湿润了。

就在她伤心之际，一只小手就这么抚上了她的眼角，阿木仰着小脸，那双清澈的眼睛里带着一丝不解和担忧，轻声问道：“姨姨，你怎么哭了呀？是不是阿木哪里做得不好惹你不高兴了？”

他的声音细细软软的，像春日里刚抽芽的柳条，轻轻拂过蒋如英的心尖，让她瞬间从悲伤中回过神来。

蒋如英捏捏他的小脸儿，温柔的笑着道：“没有，姨姨很喜欢阿木呢！”

她心中默默想着，不管这孩子是谁，往后她都想多来看看他，哪怕只是这样静静地看着，也足以让她那颗因思念而荒芜的心得到些许滋养。

周如寄不知何时也走到了近前，他没有说话，只是静静地站在妻子身侧。

目光同样落在阿木身上，那眼神里有欣慰，有怜惜，还有一种难以言喻的复杂情愫在悄然蔓延。

许清嘉在一旁，见到如此温馨的一幕，心中微动。

她不忍破坏，便默默退了出去，来到了后厨。

“娘子来的正好，这些泡好的杏仁我正愁着做成什么点心呢？”陶妈妈见她过来，有些纠结的问道。

许清嘉望着陶妈妈面前盆里已经去好皮的杏仁，一个个白白胖胖的，心中便有了主意：“寻常的糕点客人吃的也多了，我教你做一道杏仁酪如何？”

陶妈妈闻言眼睛一亮，连忙凑上前几步：“杏仁酪？早就听闻许多富贵人家的夫人会吃这杏仁酪，但还真不知是如何做成的？”

许清嘉取过一只干净的白瓷碗，舀起几颗饱满的杏仁放在碗中，指尖轻轻捏了捏那细腻的果肉：“做法倒也不算复杂，只需将杏仁研磨成浆，滤去残渣后与冰糖跟糯米粉同煮，待浓稠时盛入碗中，再撒上些桂花蜜或是碎桃仁，吃起来清甜滑嫩，最是养人。”

前两日招来的那个叫做文远的后生听到她们说得，便立马走了过来，“娘子，我来磨杏仁。”

许清嘉笑着点头：“那便辛苦你了，记得磨得细些，莫要留下粗颗粒影响口感。”

文远应了声好，搬来石磨，将杏仁分批倒入磨盘，双手扶住磨杆缓缓转动，白润的杏仁浆顺着磨盘缝隙慢慢渗出，散发出淡淡的坚果香气。

陶妈妈见他眼里有活儿便笑着道：“我看这后生不错，手脚勤快，话不多，是个老实规矩的，大堂的阿青也是个好的，机灵得很。”

许清嘉笑着点了点头，“妈妈若是觉得不错那过两日便跟他们签长契吧，现在食肆扩大了许多，正是需要人的时候。”

“诶，好。”陶妈妈连忙点头。

等到文远将杏仁磨好，许清嘉便取过细纱布，将杏仁浆细细过滤到干净的瓦盆里，滤掉的粗渣则收在一旁留作他用。

随后她往盆中加入适量冰糖与糯米粉，用木勺顺着一个方向慢慢搅动，直到粉浆变得均匀无颗粒。

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