第92章 茶香脆皮鸡（三）（1/2）

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他搓着手凑上前，鼻尖几乎要碰到盘子，深吸一口气后眼睛瞪得溜圆。

“茶香脆皮鸡，客官请用。”许清嘉将托盘轻轻放在桌上，白瓷盘里的茶香脆皮鸡在堂中油灯映照下泛着诱人的光泽。

她侧身退开一步，示意那小老头品尝，指尖还残留着方才炸制时溅起的油星暖意。

那小老头也不客气，拿起桌上的筷子，夹起一块鸡腿肉，金黄的鸡皮在筷子触碰下发出清脆的“咔嚓”声。

他迫不及待地送入口中，牙齿咬破酥脆的鸡皮，内里鲜嫩的鸡肉混着浓郁的汤汁在口中爆开，先是茶叶的清苦回甘在舌尖蔓延，紧接着是鸡肉的鲜香与茶叶的醇厚交织在一起，层次分明却又融合得恰到好处，完全没有寻常炸鸡的油腻感，反而带着一股山野的清爽之气。

他眯着眼睛，细细咀嚼，脸上的皱纹都舒展开来，连连点头：“好！好！这味道，鲜中带香，苦后回甘，果然配得上我这茶酒！”

说罢，他又拿起酒葫芦，猛灌一口，茶酒的醇厚与鸡肉的鲜美在口中碰撞，激发出更奇妙的滋味，他满足地喟叹一声，像是卸下了满身的疲惫。

许清嘉在一旁见状便知这道菜合了他的心意，唇角不自觉地弯起一抹浅笑。

她见那小老头吃得投入，连筷子都快舞出了残影，便转身去取了个干净的白瓷碗，盛了些刚蒸好的糙米饭，又配了碟清爽的凉拌黄瓜，轻轻放在他手边。

那小老头瞥见碗里的糙米饭，眼睛又是一亮，扒拉一大口饭配着鸡肉咽下，含糊不清地嘟囔道：“你这小娘子，倒会体贴人，这糙米饭配着脆皮鸡，竟比那山珍海味还对胃口。”

说罢，他又夹起一块鸡胸肉，鸡皮依旧酥脆，肉质却丝毫不柴，茶汁的清香早已渗入每一丝肌理，他吃得眉开眼笑，连带着哼的山歌都多了几分欢快的调子。

等到他满足地放下筷子时，碗里的糙米饭已见了底，连那碟凉拌黄瓜也吃得干干净净。

他摸着圆滚滚的肚子，打了个带着茶香的饱嗝，脸上是毫不掩饰的惬意，方才那股子挑剔劲儿早已荡然无存。

他将那包野茶推到许清嘉面前，咧开嘴笑道：“小娘子好手艺！这野茶归你了！”

许清嘉连忙道谢，伸手接过那包野茶，指尖触到油纸包的刹那，只觉入手微沉，干燥的叶片在纸包里发出细微的窸窣声，像是藏着云雾山的晨露与松风。

她将茶叶凑近鼻尖，那清冽的茶香比初见时愈发浓郁，混着烟火气的独特韵味直往心底钻。

“嘿嘿，怎么样，这茶好吧，这可是小老儿我在云雾山深处待了整整三年才寻到的野茶树嫩芽，开春头茬摘下来，趁着晨露未散用松针火慢烘，炒出来的茶叶带着山魂松魄，寻常人家有钱都买不到呢！你这茶香脆皮鸡，把茶的清苦、酒的醇厚、鸡的鲜嫩揉到一块儿，吃进嘴里像踩着云在山尖上飘，连我这挑剔的老舌头都服了。”

说着他又灌了口茶酒，茶酒顺着喉咙滑下，在舌尖留下悠长的回甘，与方才鸡肉的余香交织在一起，让他忍不住眯起眼睛，露出一脸陶醉的神情。

“许娘子……咦，方道长，您怎么会在这里？”一个略带惊讶的声音从门口传来。

只见江澈手持折扇站在食肆门口。

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