第3章 梅菜肉饼（三）（2/2）

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许清嘉将方才的遭遇简略说了一遍，陶妈妈听得直皱眉：“这刘主事摆这么大的架子，明摆着是刁难人。若非娘子早有准备，今日怕是真要吃闭门羹了。”

许清嘉握紧怀中的市帖，低声道：“世道如此，只能先忍了。明日我们便去采买开张要用的物什，这铺子总要早些开起来才是。”

夜里下了场大雨，雷生轰隆隆的，直接把许清嘉从梦中惊醒。

这一惊醒，就再也无法入睡了，索性她就起了身，点燃了油灯。

食肆开业在即，有许多的东西需要采买

她摊开从胡大叔那里借来的宁州城商户分布图，油灯的光晕在泛黄的宣纸上跳动，将密密麻麻的店铺名称映照得忽明忽暗。

早就听说宁州最负盛名的吃食便是这“二十四桥明月夜”，没想到此处竟真有二十四道桥梁架在玉带河之上，每座桥畔都依着古法设有“桥市”，寅时开市卯时收摊，专售当季鲜货。

还有一处便是胭脂湾，那里是入海口，咸淡水交界处，也是宁州最具特色的食材——青蟹的购买地。

宁州人爱吃鲜，河鲜、海鲜都在他们的饮食范围内，想要在这里立足，就必须制定当地人能够接受的食谱。

许清嘉研究了一夜，她将分布图上标注的“桥市”与“胭脂湾”用朱砂笔圈出，又在旁边写下“寅时出发”四个小字。

窗外的雨势渐歇，天边泛起鱼肚白，她揉了揉发酸的脖颈，将图纸仔细折好塞进抽屉里。

许清嘉起身吹灭油灯，推开房门时，带着湿气的晨风裹挟着草木清香扑面而来，让她混沌的头脑清醒了几分。

“娘子起得这般早？”陶妈妈正从屋子里出来，“我正想着去采买些新鲜的食材，这两日咱也该张罗着开张了。”

许清嘉点头：“我们一同去，顺道瞧瞧这桥市的热闹。”

两人简单用了些清粥，便提着竹篮往玉带河方向走去。

刚到桥头，就听见此起彼伏的吆喝声，挑着担子的商贩们穿梭在石桥上，筐子里的菱角还带着露水，活蹦乱跳的河虾在竹篓里吐着泡泡。

许清嘉在一个挑着担子的小贩面前停下，她是瞧见了那篓子上贴着个大大的“糖”字才停下来的。

新店开业，自是要做些糕饼赠人的，这糖可少不了。

“小哥，你这糖怎么卖？”许清嘉瞧了瞧他那担子里的，都是用油纸包好的，这倒也是好生奇怪，不等客人要多少再称，而是自己先包好了。

“娘子是要白糖还是要晶糖啊？”小哥看着许清嘉，神情不知为何带上了些偷偷摸摸。

许清嘉疑惑，“不该是红糖吗，这晶糖是何物啊？”

那小贩一听她说话，脸上的表情立马变了，“去去去，原来是个不懂行的，这糖我不卖了。”