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第174章 小雪的温与糍粑的黏(1/2)

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小雪的清晨,天阴得像块浸了墨的布,风卷着细碎的雪沫子,打在窗玻璃上“沙沙”响,却没积起多少,只在屋顶铺了层薄薄的白,像撒了把糖霜。

林溪正对着电脑赶报告,手机“叮咚”响了,江熠发来张照片:石臼里捣着米团,蒸汽腾腾的,配文:“来打糍粑,我爷说小雪吃糍粑,黏住福气。”

裹上米白色的羽绒服往巷口走,雪沫子钻进领口,凉丝丝的。江熠家的院门敞着,院里的石磨旁围了好几个人,江熠正抡着木槌捣石臼里的米团,胳膊上的肌肉绷得紧紧的,额角渗着薄汗,鼻尖却冻得通红。米团在木槌下慢慢变得糯白,冒着热气,混着桂花的甜香飘过来。

“快来帮忙!”他见她进来,把木槌往她手里塞,“这米要趁热捣才够黏,我爷说要捣得‘绵如脂’,做出来的糍粑才好吃。”

林溪握住木槌,沉甸甸的,刚抡了两下就胳膊酸。江熠站在旁边帮她扶着石臼,“用力往下砸,”他的手覆在她的手背上,带着木槌的糙,“你看,这样米团才会黏在一块儿。”他的掌心贴着她的手背,暖得像刚出笼的米,雪沫子落在他的发梢,很快化成了水。

米团捣好时,已经变得像块雪白的棉絮,江熠的妈妈往里面拌了桂花和红糖,揉成一个个小团,摆在竹筛里。“小雪的糍粑要趁热吃,”阿姨拿起一个往她手里放,“沾点黄豆粉,香得很。”

林溪咬了一口,糯米的黏混着桂花的甜在嘴里化开,黄豆粉的香裹着热气往下咽,暖得胃里发涨。“比上次的年糕更软呢,”她含着糍粑说,米渣沾在嘴角,“米是新收的糯米吧?特别糯。”

“嗯,今年的新米,”江熠递给她块手帕,“我爷说要提前泡一夜,蒸得半软不硬,捣出来才够黏。你看这米团,”他捏起一小块拉成长条,“能拉出丝,这才叫做好了。”

院里的煤炉上炖着红薯粥,咕嘟咕嘟地冒着泡,江熠的爷爷坐在小马扎上,往炉膛里添着煤,“溪丫头多吃点,”爷爷笑着说,“这糍粑黏,黏住好日子。”

林溪点头,又咬了口糍粑,忽然发现江熠的手套破了个洞,露出的指尖沾着米浆,冻得发紫。“怎么不戴双厚手套?”她拉过他的手,往自己口袋里塞,“你看这手凉的。”

“刚捣糍粑沾了米浆,怕弄脏新的,”他反手握住她的手,指尖在她掌心蹭了蹭,“不冷,你看这雪,下不大,下点意思意思,兆头好。”

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