第85章 酿酒!烈酒!(2/2)
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但王仲穆尝了之后,还是说不够烈。
郑五蹲在灶房门槛上,两只手捏着围裙边,额头上还挂着汗珠。
王进在一旁忍不住开了口:“阿兄,要不算了?”
“你看,光是做这些酒醅就花了不少,那根铜管也是找铜匠现打的,还有粮食……”
“再说了,这酒也够烈了……”
提到铜管,王仲穆突然想起了什么。
伸手比划了下铜管的长度——从灶台到冷水桶,中间拐了个弯。
“铜管太长,蒸气走到一半就凉了,还没到那头就凝在管子里。截短!”
郑五愣了一下,随即恍然大悟,一拍大腿:
“对对对!主家说得对!小的怎么没想到!”
秦虎一听,便朝身侧两个亲卫抬了抬下巴:“你们俩,去把铜管锯短一截,利索点。”
两名亲卫应声上前,一人按住铜管,一人抄起锯子便锯了下去。
铜屑簌簌落在灶台上,不过片刻功夫便锯好了,随后两人重新将截短的铜管接了上去。
铜管截短之后,灶火烧得比前两天更旺。
王仲穆站在灶台边上,看了会儿灶膛里的火势,开口道:“郑五,火候稳住,别忽大忽小。”
“是,主家!”郑五头也不回地应了声,两只眼睛紧紧盯着灶膛里的火势,手握着添柴的火钳,一刻不敢松。
王仲穆又偏过头,朝秦虎和黄狗那边开了口:“冷水桶那边派个人盯着,水不够凉了马上换溪水。”
秦虎点头应下,转身朝黄狗挥了挥手:“黄狗,你去盯着水桶。”
黄狗应了一声,大步走到木桶旁边,把手伸进水里试了试温度,咧嘴道:“指挥放心,凉得很!”
这一次,铜管口淌出来的酒液比前两天更清,酒香也更浓。
郑五拿手指沾了一滴送进嘴里,脸上的表情从迟疑变得惊喜,猛地转过头朝王仲穆喊道:
“主家!这酒又烈了不少!你再尝尝!”
众人闻言,也纷纷上前尝了起来。
这些日子,众人也尝了不少……
秦虎接过碗灌了一口,伸手抹了抹嘴角:“够劲。指挥,这回真成了。”
赵五端碗灌了口,闭上眼好一会儿没说话,然后长长吐出一口气,朝王仲穆用力点了点头:
“穆哥,这酒好,入喉跟刀子似的。”
王进早喝得脚步发飘,一只手撑在灶台边上,舌头都大了几分:
“再……再给一碗!阿兄,这酒……嗝……这酒真他娘的带劲!”
王仲穆端起碗抿了口后,心里有了数,大概是临近三十度的样子,在这乱世,已是难得的稀罕物。
“不错,但还能再烈些。”
达到三十度,他心里暗道。
王进瘫在一侧墙壁上,闻言,打着酒嗝嚷嚷道:“阿兄,这酒烈得能把人喉咙烧穿,再烈就喝不了了。”
“咱几个可算是能喝的了,这才几碗就…”
说到这里,他又没忍住打了个酒嗝,“就倒了……?”
“再说了,这些日子都花了多少贯了……”
王仲穆倒是不急这个,这酒本就不是酿给普通百姓的,而是作为稀罕物,流通在上层。
那些人可不差钱……