第66章 黄豆断了（1/2）
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三月初五，春耕第七天。
沈青禾照例天不亮就出门，先去豆腐坊看昨夜泡的豆子。豆子，泡了十二个时辰，皮皱，胀。她捞出来，用手掐，豆心软了，能磨，她叫青山起。青山揉着眼，走到石磨边，两人一起推磨。磨盘转起来，黄豆变成白色的浆，顺着导流槽淌进木盆。她用纱布过滤，将豆渣和豆浆分开。豆渣留着喂猪，合作社的三头猪，在柳氏的院子里养着，长得还行。她把豆浆倒进锅里，点卤，白色的浆凝固成豆腐脑。她盛了五碗，给家里留一碗，其余的装进担子，今天要去镇上。
出门前，柳氏递给她一个布包，里面是两张饼和一壶水。路上别渴着。柳氏说，沈青禾接了。她看看天，晴，好赶路。她和青山出门。走到村口，碰见李大牛，他背着豆腐担子。担子上比平时多了一捆腐竹，青禾，今天的腐竹不够，昨天订了六十根，只有四十五，差十五根。沈青禾停下脚步，为什么差？
黄豆不够。李大牛放下担子。他压低声音，我昨天去镇上粮商那儿买黄豆。三家都说不卖。张粮商说没货，李粮商说存粮预定了，周粮商干脆关门。我敲了半天，里面人答了一句：以后别来了。
沈青禾的手停在担子上，她没说话。过了约三息，她说：三家都不卖？
三家。李大牛点头，我还去了旁边的两家小铺，也不卖，全说没黄豆。
不是没黄豆。沈青禾的声音低，像在说一件她早就预料到的事。她说：是有人不让卖。
孙记。沈青禾把担子放下，她蹲在路边，用树枝在地上画了几个圈。孙记是镇上最大的豆腐铺。他们的东家孙德才，背后有人。半个月前孙记打听我们的进货渠道。现在镇上所有粮商都不卖给我们。这是从上游掐脖子。
那咋办？李大牛的脸急红了。没黄豆，豆腐做不出来，腐竹也做不出来，咱整个生意——
别慌。沈青禾站起来，她把树枝扔掉。慌没用，我有备路。虞城鲁记布庄的马粮商。商，上次谈好了每月五百斤。今天我再去一趟，把量加到八百。
八百斤？李大牛瞪大眼。那得多少钱？
比镇上贵一成。沈青禾说，但贵也比断了好，断了就死。贵，只是少赚。少赚比不赚强。你今天去镇上，把存货的豆腐和腐竹全卖完。卖完就回来，别多待。镇上今天可能有变。
变？什么变？
孙记会降价。沈青禾说，他们掐断了我们的货源，下一步就是降价挤我们。今天你去镇上，注意看孙记的价。如果他们比我们低一文以上，回来告诉我。
李大牛背起担子，往镇上走。沈青禾看着他的背影，转身回村，先去跟柳氏说一声。
娘，我今天去虞城。沈青禾进门。柳氏正在喂青苗吃饭。青苗拿着勺子，嘴边上全是粥。沈青禾用袖子擦了擦青苗的嘴，乖，自己吃。
姐去干啥？青苗问。
买东西。沈青禾说。她转向柳氏，娘，豆腐坊今天只出一批，卖完就关门，别多做。黄豆要省着用。
柳氏皱眉，为什么省？
镇上粮商断货了。沈青禾说，有人不让卖给我们。
柳氏的手停了，她手里的勺子差点掉了，沈青禾接住了。娘，别慌。我有办法。
你总是有办法。柳氏的声音颤，但她的眼神比以前稳了。她说：路上注意。
我知道。沈青禾从床底下拿出一两碎银，放进贴身的口袋里。她又摸了摸青玉坠。坠，还在。她出门，走到院外，沈大柱正在劈柴。斧头劈下去，的一声，木柴裂成两半。他看见女儿，停下来。禾儿，出门？
去虞城。沈青禾说。
又去？沈大柱的眉头皱了一下，但没劝。他知道女儿的事女儿自己做主。他说：路上小心。
沈青禾停了一步，今天您帮我看着豆腐坊。有人来闹事，您别动手，叫赵里正。
闹事？沈大柱握紧斧头，谁敢来闹？
说不准。沈青禾说，但防着点。大伯父背后有人了，可能会再来。
沈大柱的脸沉了，他说：他再来，我不让他进门。
别动手。沈青禾又说了一遍，爹，咱现在有规矩了。规矩，比拳头有用。您记住。
沈大柱沉默了三息，他点头，好，我不动手。
沈青禾走了。路上她加快脚步，虞城四十里，她要赶在天黑前回来。她一边走一边想。想，孙记掐断货源，这招比直接砸摊子更毒，砸摊子是粗暴，断了货源是慢性勒死，但孙记不会自己冒险，背后一定有人。胡家，胡家要她死，先断粮，再降价，再挤市场。三步走，她看穿了。第一步已经中了，但第二步她能挡，第三步——她得让孙记先犯错。孙记降价三成，豆腐质量必降。食肆老板不是傻子，他们会回头。她只需要撑住这十天。十天之后，马粮商的黄豆到了，她就翻盘。
到虞城，她直奔鲁记布庄。鲁明远在店里，看见她来了，站起身，青禾姑娘，又来了？
鲁东家，有事。沈青禾把情况说了，鲁明远听完，眉头皱了一下。镇上粮商联手断你的货？这手法，不是普通人能做出来的。
是胡家。沈青禾说，虞城周边最大的地主。他们的人在镇上活动，孙记是他们的棋子。
胡家，鲁明远捋着胡子，我听说过，虞城以北最大的田主，有三百多亩地，佃户上百，家风霸道，和官府也有往来，你惹了他们？
没惹。沈青禾说，是他们来惹我。
鲁明远沉默了一会儿，他说：马粮商的货，能加量。但运输要三天，你撑三天没问题？
没问题。沈青禾说，我有存货，够三天。
三天后，黄豆八百斤，送到你村。鲁明远说，价格按上次说的，九五折，运费我出，这是人情，你不要还，以后再说。
谢谢鲁东家。沈青禾说，她没有拒绝。她知道鲁明远的善意是真的，但她也记着账。账，人情，她一定会还，只是方式不同。她从怀里掏出银包，这是八百斤黄豆的钱，按九五折算，四两银子，你收好。
鲁明远接过银子，他看了看她，你一个姑娘家，出门带四两银子，不怕？
沈青禾说，但我更怕没黄豆。
鲁明远笑了，沈家后人，果然不含糊。走吧，天黑前到家。
沈青禾出虞城，赶路。太阳偏西时回到青石村，她先去豆腐坊。李大牛已经回来了，他的脸不好看。青禾，你说对了，孙记今天降价了，豆腐脑一文一碗，比我们低两文。
两文？沈青禾停下脚步，不是一文？
两文。李大牛说，他们原来卖三文，今天卖一文，这是赔本卖，就为了挤我们。
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