第24章 翠花婶的嘴(2/2)
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沈青禾算了一下,上门买家中有大约八人次是听了翠花婶的话来的(她自己说翠花婶跟我说你家豆腐好吃)。八人次的购买量约占上门买的五成。
五成——翠花婶的嘴直接带来了五成的上门买家。
这个比例不是翠花婶的嘴有多厉害,是沈家豆腐的品质有多扎实。品质扎实+口碑传播=上门买家。品质不扎实+口碑传播=上门买家来了买一次就不来了。口碑传播只是引流,品质才是留存。引流靠翠花婶,留存靠自己。
翠花婶不知道她在做口碑传播,她不知道这个前世商业术语。她只是做自己最擅长的事:说话。说话是她的天性,天性不需要理由,不需要激励,不需要管理。天性的效率比管理高,管理的效率取决于管理者的能力,天性的效率取决于天性本身的运转速度。翠花婶的嘴运转速度是村里最快的,最快意味着消息在她这里比在其他人那里早半天到达听众。
沈青禾没有感谢翠花婶,不是不想感谢,是不需要感谢。翠花婶的嘴不是她在帮忙,是她自己在做,做自己最擅长的事不需要别人感谢,需要的是别人认可。认可的方式不是说谢谢你帮我传口碑,是让她继续尝豆腐,继续觉得好吃,继续忍不住要说。
翠花婶今天又来沈家院子里了,不是买豆腐,是来尝豆腐脑。她站在灶台旁边,手里捧着一碗刚舀的豆腐脑,碗是沈家的粗陶碗,碗壁上有几道裂纹但不漏。她喝了一口,嘴角往上移了两毫米。
哎哟嗳,这豆腐脑,比上次的还好嗳!你加了啥?
加了鸡油,上次裴长渊给的鸡还剩了一点鸡油,拌在豆腐脑里口感更润。
鸡油嗳!翠花婶的眼睛亮了,亮的方式不是贪吃的那种亮,是发现了新信息的那种亮。新信息是鸡油拌豆腐脑,这个信息在她的壶里又沸腾了,蒸汽从壶口往外冒,冒的方向是全村。
鸡油拌豆腐脑嗳,你们晓得吗?沈家那闺女,青禾,用鸡油拌豆腐脑嗳!嫩嗳!滑嗳!比孙记的干巴巴豆腐脑好吃十倍嗳!
十倍,翠花婶的嘴在传播的时候有一个特点:数字会被放大。三百七十八文会被说成比赵老根一个月还多,鸡油拌豆腐脑会被说成好吃十倍。放大不是撒谎,是夸张。夸张是口语传播的自然变形,口语传播不像文字传播那样精确,精确在口语里会被牺牲掉,牺牲的方式是换成了感染力。感染力比精确更有传播效果,好吃十倍口感稍微好一点更让人想来尝。
翠花婶走了以后,沈青禾在灶台旁边站了一会儿。
灶上的蒸汽从烟囱口飘出来,蒸汽在冷空气里凝成白雾,白雾的形状每天都在变,今天的白雾像是一只手掌摊开在天空中,手掌的边缘被风吹散了,散的方式像是有人在空中抓了一把雾然后松了手。
翠花婶的嘴是自然口碑,自然口碑不需要管理但需要维护。维护的方式不是给翠花婶好处让她继续说保持品质让她忍不住要说。品质是口碑的燃料,燃料够了火自己烧,不需要人点火。
她把今天上门买的收入记在账簿上,一百六十文。加上赶集日和B端,本周合计约五百文。
月底累计约三两银子。
三两,年底五两的承诺已经到了六成进度。
螺旋在转。