第413章 做奶茶（1/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

“来吧黄老师，我做奶茶，你在旁边学着，回去可以给你家孩子做。”

夏川一边说着一边走进大厨房，顺手从墙上扯了一条干净的围裙系上。

“好。”

黄磊跟在他后面，袖子已经挽好了，表情像个准备上操作台的学生，认真里带着一点期待。

刘亦非没有进去，靠在厨房外面的窗台边，胳膊肘支在窗框上，半个身子探着往里看，笑着说道：“黄老师，这个奶茶你学会了之后，你家孩子只会喜欢你制作的奶茶，而不是外面的那些奶茶了。”

黄磊笑道：“那感情好啊，外面的奶茶也好喝，就是总觉得要是能自己在做的话，会更好一些。”

何囧、彭宇畅、张紫风纷纷从凉亭那边凑了过来，挤在厨房窗口往里张望。

“没错，这个好好喝的东西。”

夏念跑得最快，已经趴在灶台旁边的矮凳上了，两只小脚悬在空中晃着，下巴搁在台面上，大眼睛一眨不眨地盯着夏川的手。

厨房的操作台上摆着一排东西，何囧凑近看了一眼，数了数。

泡好的绿豆，一碗，绿皮已经微微绽开，露出里面淡黄色的豆仁。

上好的蜂蜜，一罐，颜色深琥珀，在灯光下泛着温润的光。

百香果，四个，切开了一个，金黄色的果肉和黑色的籽粒淌在小碗里，酸甜的香气已经飘了出来。

凤梨果丁，一碟，切得方方正正，淡黄色的果肉上还挂着一点汁水。

香蕉果丁，一碟，切得比凤梨稍大一些，断面雪白。

除此之外还有芒果丁、猕猴桃丁、椰果粒、葡萄干、一小把薄荷叶，以及一罐不知道是什么的白色糊状物。

茶叶摆在最中间，是一只紫砂小罐。

夏川打开盖子，从里面倒出一小撮茶叶在掌心。

是深褐色的，条索紧结，表面覆着一层细密的金色绒毛，在灯光下泛着微微的油光。

“这是什么茶？”黄磊凑近看了一眼。

“滇红，云省临仓的老树红茶，去年收的，我存了一年。”夏川把茶叶放进一只干净的玻璃壶里，然后拿起旁边烧好的热水，水温大约在八十五度左右，沿着壶壁缓缓注入。

茶叶在水流的冲激下慢慢舒展开来，汤色从浅金变成琥珀，浓郁的蜜香和果香随着蒸汽升腾起来，弥漫了整个厨房。

“红茶不能用沸水，沸水会把茶叶烫死，出来的汤会涩。”夏川把玻璃壶放在一边醒茶，然后拿起那碗泡好的绿豆，“绿豆虽然泡的时间虽然有些短，但味道也不会差太多。”

他把绿豆倒进一只小锅里，加了清水，大火烧开之后转小火，慢慢熬煮。

等待的间隙，他转身处理水果。

百香果对半切开，用勺子把果肉和籽一起挖进一只大碗里，动作利落，一个百香果三下就掏干净了。

四个百香果掏完，碗里的果肉金黄浓稠，酸香扑鼻。

何囧在窗口吸了吸鼻子，说道：“这个酸味，好提神啊。”

张紫风：“关键是，还不是那种酸的令人倒牙的感觉。”

夏川往百香果里加了两勺蜂蜜，用勺子搅匀，然后依次加入凤梨丁、香蕉丁、芒果丁、猕猴桃丁、椰果粒和葡萄干。

每加一样，他都用手轻轻拌一下，让蜂蜜的甜和百香果的酸裹住每一块水果，最后他拿起那罐白色糊状物，舀了一勺出来。

“这是什么？”黄磊问。

“椰浆熬的糯米糊，用来增加奶茶的稠度和口感。”夏川把糯米糊加进去，搅拌均匀，“奶茶的底味是茶和奶，但光有茶和奶太单薄，加一点糯米糊，喝起来会厚一些，滑一些。”

“这个量不能多，多了就成粥了。”

夏念趴在台面上，凑近闻了闻那碗拌好的水果糊，鼻尖上沾了一点百香果的汁水，她伸出手指擦了一下，然后又舔了一下，酸得眼睛眯了起来，“酸酸甜甜的， 好舒服啊。”

刘亦非弹了她一个脑瓜绷，笑骂道：“你个贪吃鬼，猴急猴急的。”

夏念嘿嘿一笑，众人见状也是纷纷笑起来。

本章未完，点击下一页继续阅读。