第20章 降维打击的快乐,吃着烤鸭看禽兽挨饿!(1/2)
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季星火拎着那只滴着油的烤鸭,臂弯里夹着厚实的荷叶包。
刚迈进四合院大门。
整个院子仿佛被按了静音键,连砸煤球的声音都停了。
接着,就是一阵整齐划一的吞口水声。
在这天天啃棒子面、连口油星都见不着的年月。
那股子浓郁的油脂香和烤鸭特有的果木味,简直比勾魂的无常还厉害。
前院三大妈正端着半盆清汤寡水洗菜。
闻着味儿,眼珠子都直了,手里那根烂菜叶子吧嗒掉在地上。
连刚被讹了三个月工资、正躲在屋里生闷气的阎埠贵。
都忍不住推开一条门缝,像只老鼠一样探出头来,鼻子用力抽动着。
季星火没搭理这些绿得发光的眼神。
他把二八大杠推回后院支好。
推开自己房门,刻意没关严实,留了半扇门敞着。
冷风往屋里灌,也能把屋里的肉香味最快地送出去。
他把封火的煤球炉子捅开,火苗子窜得老高。
把那块足有三指厚的五花肉放在案板上。
手里的菜刀上下翻飞。
有了满级外科熟练度打底,切肉简直是降维打击。
每一片肉都切得薄厚均匀,肥瘦相间,看着就赏心悦目。
铁锅烧热。
季星火没放一点素油,直接把切好的五花肉倒进锅里。
“滋啦——”
一声爆响。
白花花的肥肉在高温下迅速收缩,金黄色的猪油像泉水一样咕嘟嘟冒了出来。
肉的焦香混合着纯粹的动物油脂味,顺着敞开的半扇门,铺天盖地地卷了出去。
隔壁贾家。
棒梗正坐在炕上啃着硬邦邦的窝窝头,突然把窝头往地上一砸。
“哇——”的一声大哭起来。
“我要吃肉!我要吃肉!季星火家在熬猪油!”
小当和槐花也跟着抹眼泪,口水顺着下巴直往下淌。
秦淮茹在旁边急得团团转,捂着棒梗的嘴。
“小祖宗哎,你可别叫了!”
她自己也馋得直咽唾沫,肚子里一阵咕噜噜乱叫。
这几天贾张氏被抓走,贾东旭在医院躺着要截肢。
贾家的天都快塌了,别说吃肉,连口干饭都吃不上。
秦淮茹咬着下唇。
借着去后院倒泔水的名义,端着个破瓷盆出了门。
她走到季星火的门前,假装不经意地停下。
隔着半扇门缝,一双眼睛水汪汪地往屋里瞟。
那眼神里带着三分委屈七分勾引,就差把“给我一口吃”写在脸上了。
季星火连头都没抬。
他拿着锅铲,把煸得焦脆的五花肉铲到盘子里。
又把那只油光发亮的烤鸭拿出来。
手腕一抖。
刀刃贴着鸭骨头刮过。
片下来的鸭肉连皮带肉,片片晶莹剔透,码在盘子里像朵花。
秦淮茹在门外站得腿都酸了,冻得直打哆嗦,也没见季星火招呼她一声。
她咬碎了银牙,端着泔水盆灰溜溜地跑了。
这头秦淮茹刚走,三大爷阎埠贵又凑了上来。
他手里捏着个空酒盅,趿拉着鞋停在门外。
“哎哟,小季啊,这肉炒得可真香。”
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