第一百八十七章 雪盐(2/2)
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“东家,第一批卤水已经熬干,准备结晶了!”负责制盐的管事快步走来,脸上满是激动的油汗。
“按我之前给的方子,草木灰(碳酸钠)和石灰水滤过了吗?”苏清妤站在大锅前,目光紧盯。
“回东家,反复滤了三遍!那些苦涩的杂质全滤在池底了!”
苏清妤点点头:“起锅,晾盐!”
七八个膀大腰圆的伙计用巨大的长柄铁勺,将锅底刚刚析出的盐晶刮出,平铺在洁净的竹蔑席上。
当白色的热气散去,整个工坊内瞬间鸦雀无声。
王崇死死盯着竹席,眼珠子都快瞪出来了。
铺在上面的,不再是那些发灰发黄的粗盐块,而是一层如同刚刚降下的初雪般,晶莹剔透、细腻如沙的纯白结晶!在火光的映照下,甚至泛着细碎的银光。
“这……这是盐?”王崇咕咚咽了一口唾沫。他身为江南顶级门阀的家主,吃过上供的青盐,但即便那是皇室特供,也远不及眼前这堆白沙的十分之一纯净。
“尝尝。”苏清妤随意地挑了挑下巴。
王崇颤巍巍地伸出手指,蘸了一点白色的盐粒,小心翼翼地放进嘴里。
纯正、浓郁的咸鲜味瞬间在舌尖炸开,没有一丝一毫的苦涩与泥沙的硌牙感。
“神仙盐……这是神仙吃的雪盐啊!”王崇双腿一软,噗通一声跪在地上。
他太清楚这意味着什么了。这种品质的雪盐一旦流向市场,别说是一两银子十石,就算是一两银子一斤,江南的那些达官贵人也会抢破头!
相比之下,江南盐帮手里囤积的那些粗盐,连拿去喂猪都嫌脏。
“从今天起,江南再无私盐。”
苏清妤端起一杯茶,轻轻撇去浮沫,“这种雪盐的提纯工艺,我会传给工坊的管事。皇家盐号即日挂牌开售,价格定在每斤十文钱。”
“十文钱?!”王崇倒吸了一口凉气。
这种神仙品相的盐,她居然只卖十文钱?!这不仅是不给江南盐帮留活路,这是要把他们的根基连根拔起啊!
“王爷,”苏清妤转头看向萧景尘,眼神冷冽,“十文钱的官盐铺下去,肯定会有不怕死的盐枭暗中打砸盐铺,或者试图偷取配方。”
“他们没那个命。”萧景尘手按刀柄,周身杀气轰然爆发,“胆敢踏入盐铺闹事者,无需审问,就地格杀。本王的刀,最近正愁没见够血。”
王崇跪在地上,浑身抖得像风中的落叶。他无比庆幸自己昨天在谢家门前跪得快,否则此刻,王家也早成了一堆被碾碎的骨头。
……
三日后。大乾京城,太和殿。
早朝的钟声刚刚敲响,大殿内的气氛却异常热烈。
皇帝高坐龙椅,红光满面,手里捏着一份盖着镇北王大印的八百里加急战报,手都在微微发抖。