第21章 凉皮摊闹事(2/2)
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“不冲突?”楚明溪笑了,“李掌柜,悦来楼买了秘方,您这是要断了我们凉皮生意,让我们只能发豆芽。可发豆芽的生意,如今也不是独家了。”
李掌柜被她戳穿心思,脸色沉了沉:“小丫头,牙尖嘴利。我悦来楼看得上你们的秘方,是你们的造化。别敬酒不吃吃罚酒。”
周围安静下来。悦来楼是镇上数一数二的酒楼,东家据说在县里也有关系,寻常百姓惹不起。
楚长意脸色发白,手微微发抖。薛氏几个妇人也紧张地看着楚明溪。
楚明溪却不怕。她前世在职场什么牛鬼蛇神没见过?一个酒楼掌柜,还吓不住她。
“李掌柜,”她声音提高些,让周围人都能听见,“我们楚家做凉皮生意,凭的是真材实料,干净卫生,价格公道。您悦来楼是大酒楼,山珍海味应有尽有,何必跟我们这小摊抢一碗凉皮的生意?传出去,旁人该说悦来楼以大欺小了。”
这话说得巧妙,既点出悦来楼以大欺小,又捧了悦来楼一把。周围人听了,纷纷点头。
“是啊,悦来楼还缺这一碗凉皮?”
“楚家小摊不容易,李掌柜高抬贵手吧。”
“凉皮就在这儿吃才有味儿,进了酒楼,那还叫凉皮吗?”
李掌柜脸色变了又变。他本是想仗势欺人,花十两银子买断秘方,回去在悦来楼一推,肯定火爆。没想到这黄毛丫头如此难缠,几句话就把他架起来了。若强行逼迫,真落下个“以大欺小”的名声,对悦来楼声誉有损。
他盯着楚明溪看了半晌,忽然笑了:“小丫头,有胆色。行,秘方我不买了。不过,”他话锋一转,“你家的凉皮,得每日给我悦来楼送三十碗,价格按四文一碗算,如何?”
从买秘方,变成订货。价格压了一文,但数量固定,细水长流。
楚明溪心里飞快盘算:每日三十碗,四文一碗,一百二十文。虽然比自己卖少赚三十文,可稳定,不愁销路。而且,跟悦来楼搭上线,未必是坏事。
“成,”她点头,“但须当日结账,不赊欠。而且,我们只送凉皮,调料、菜码我们自己配好,您不能仿制。”
“小丫头心眼不少,”李掌柜哼了一声,“行,就按你说的。从明日起,每日辰时前送到悦来楼后厨。”
“一言为定。”
李掌柜带着小厮走了。看热闹的人群渐渐散去。楚长意抹了把额头的汗:“溪儿,你……你真敢跟他杠。”
“爹,咱占着理,不怕。”楚明溪说着,看了看摊上还剩的二十来碗凉皮,“这些咱便宜点卖,三文一碗,卖完回家。”
凉皮便宜,很快被抢光。楚家人收拾摊子,推着板车回家。路上,薛氏还心有余悸:“那李掌柜,刚才可真吓人。”
“娘,没事了,”楚明溪挽着她的胳膊,“往后咱家每日给悦来楼送三十碗,也算稳定进项。而且,悦来楼都订咱的凉皮,旁人更会觉得咱家凉皮好。”
“这倒是。”楚长意点头。