第16章 凉皮开张（2/2）

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“大叔，是用白面做的，滑嫩筋道，配上豆芽，浇上蒜醋辣子，吃起来最是爽口，”楚明溪手脚麻利地拌了一小碗，“您尝尝，不要钱。”

汉子犹豫了下，接过来尝了一口，眼睛一亮：“嘿！真不错！咋卖？”

“五文一碗，加豆芽六文。”

“来一碗，加豆芽！”

“好嘞！”

楚明溪抓凉皮、加菜码、浇调料，动作行云流水。楚明泽收钱，楚明洋帮着端碗，薛氏几个妇人洗碗擦桌。第一碗卖出，就像开了张的闸，很快又有人围上来。

“给我也来一碗！”

“我要两碗，带走！”

“多放辣子！”

小摊前很快排起了队。凉皮是新鲜吃食，看着清爽，闻着香，五文钱不算贵，赶集的、做工的、路过的，都愿意尝个鲜。尤其是那油泼辣子，香而不燥，辣得痛快，好几个人吃完一碗又要一碗。

有人问：“这调料真香，咋调的？”

楚明溪便笑答：“祖传的方子，用了好些香料呢，开胃健脾。”

有人担心不顶饿，楚明泽就指着碗里：“您看这分量，实在着呢，一碗下去，半晌不饿。”

还有个带着孩子的妇人，孩子眼巴巴看着别人吃。楚明溪见状，用个小点的碗，少放了辣，多给了点面筋和菜，递给那孩子：“小弟弟，尝尝姐姐家的凉皮，不辣，香着呢。”孩子吃得欢，妇人感激地连声道谢，自然也成了回头客。

楚长意笑得合不拢嘴，收钱收到手软。才一个时辰，带出来的五十碗凉皮卖光了，豆芽也用完了。后面没买到的直跺脚。

“对不住对不住，今儿第一天，做少了，明儿多带些！”楚长意连连作揖。

数了数钱，一共卖了二百八十文——五十碗凉皮，有三十碗加了豆芽。除去成本，净赚一百八十多文。虽然比豆芽生意少，可这是独门买卖，不累人，不愁销路。

“溪儿，你这脑子咋长的？”叶氏激动得脸发红，“这凉皮，真能挣钱！”

楚明溪笑笑，没有说话。

到家时，楚老太已做好了晌午饭。见楚明溪回来，忙问：“咋样？”

“卖光了，”楚明溪把钱袋递过去，“二百八十文。明儿多做点，能卖更多。”

楚老太数着钱，手直颤：“好，好……”