第77章 浙菜的精髓（1/2）

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许辉这前十二多年遇到的坏人比好人多，对旁人而言这样的人生是不幸的，但对于许辉而言这样的人生恰恰是幸运的。

因为教会你成长的总是坏人，而好人只会无限放大你的缺点，唯有那些对你下手狠的人才能让你长记性。所以他才会告诉李飞，受不了就趁早走人，若真心喜欢做菜就一定要留下来。留在蔡臣身边，让蔡臣来帮他成长。

乔欣生气不是没缘由的，她这次帮许辉造足了气势，只需要他完虐蔡臣就大功告成了。可许辉偏偏不按常理出牌，今天的两场比试他都在放水，致使这场比试不得不全部进行完。

听到对门有开门声，乔欣从沙发上起身拉开房门，探出脑袋面无表情问道：“你是打算明天还这样么？”

许辉回头看了乔欣一眼，笑着说道：“这样有什么不好的？就让蔡臣成为这场比试的赢家不是挺好么？”

乔欣说：“然后呢？你不是要替李飞出头么？”

许辉摇头道：“不不不，我从来没想过要替谁出头。起初我是有些看不惯蔡臣，可通过这两天的接触，我觉得蔡臣并没有我想的那么坏。他只是把做菜看的很重而已，觉得李飞悟性不够所以才想让他知难而退。”

乔欣说：“那你知不知道你这样做的后果？”

许辉说：“小姨，我知道你是在为我造势。可我真的不需要这样，如果外公需要的只是一个能维系乔家和诸葛家平衡关系的傀儡，他又何必让你来鹤山护着我呢？”

乔震当初是说的很清楚了，乔家和诸葛家要合并，否则就会被其他大家族给吞掉。而他需要找一个能够平衡两家关系的人，这个人最好是拥有两个家族的血脉。在许辉出现之前他们没找到合适的，在许辉出现之后就没有比他更合适的了。

乔震已经跟诸葛琉瑾说好了，等到乔家和诸葛家的产业合并，就由许辉来当这个新集团的掌舵人。高层由乔家和诸葛家五五分，这样一来只要两家齐心协力，可抵御任何一个超一流家族的吞并。

…………

第二天，厨艺比试进行到了第五场。

这一场的比试菜系，是八大菜系之一的浙菜。

八大菜系之一的浙菜，由杭州菜，绍兴菜，宁波菜和瓯菜组成。

今天许辉同样为大家准备了八道菜，每一道都是浙菜的常见菜系。

八道浙菜之一，西湖醋鱼。

所需食材：草鱼，醋，黄酒，酱油，白糖，姜，葱，水淀粉。

八道浙菜之二，龙井虾仁。

所需食材：活河虾，龙井新茶，鸡蛋，淀粉，黄酒，盐。

八道浙菜之三，干炸响铃。

所需食材：干豆腐皮，瘦肉，葱末，姜末，蛋清，白胡椒粉，盐，水淀粉。

八道浙菜之四，荷叶粉蒸肉。

所需食材：炒米粉，五花肉，香葱，生姜，荷叶，香油，酱油，料酒，甜面酱，五香粉，白糖。

八道浙菜之五，三丝敲鱼。

所需食材：鲩鱼，熟火腿，水发香菇，熟鸡脯肉，青菜心，料酒，精盐，味精，干淀粉，清汤，熟鸡油。

八道浙菜之六，西湖牛肉羹。

所需食材：牛肉，豆腐花，葱，芫荽，牛肉清汤，盐，麻油，胡椒粉，生粉，生抽。

八道浙菜之七，酒香螺。

所需食材：田螺，荷叶，黄酒，盐，姜，冰糖，花椒，香油。

八道浙菜之八，绍兴醉虾。

所需食材：活虾，鸡汤，枸杞，绍兴酒，米酒，盐，味精，砂糖。

在李飞按照清单准备食材的时候，许辉被满头银发的美食老专家给喊到了酒店外面。

老专家一开始跟许辉说了很多客套话，旁敲侧击的打听许辉的师承。后来听许辉说他的厨艺是走江湖跑码头的时候学的，于是就又换了一副态度。

跟之前的客客气气不同，老专家这一次是在用命令的口吻跟许辉说话。他希望许辉可以自己退出，当着所有人的面承认自己不如蔡臣。

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