第73章 五星级主厨(2/2)
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“你小子行啊,没看出来你还挺会做菜呢。”
“嘿嘿,一般一般,世界第三。”
乔欣夸自己许辉得接着,否则说不定她会不会发飙呢。
不过他从来都不喜欢显摆,要不是今天实在看不下去了,他压根就不会让乔欣知道他很会做菜的事儿。
第七道菜的泡椒凤爪许辉做了三份,一份留着比赛其余两份送给大家品尝。第八道菜的香辣虾他做了六份,留一份比赛其余全都让大家吃了。
在许辉做着八道菜的同时,蔡臣在二厨的配合下也完成了八道菜。单看颜色和造型他做的比许辉好,但若是从口感和味道来说的话,他做的连许辉的十分之一都比不上。
原因不是他做的有多难吃,而是他压根就不允许别人品尝。到现在都没有人知道他做的那八道菜是什么味道,所以大家才会狠狠贬低蔡臣做的菜。
请服务生把十六道菜端到酒店大厅,那里已经有几家美食栏目和不少美食家在那里等着了。同时也有不少今天来用餐的客人在那儿等着呢,说是要一起品尝一下三星级酒店的主厨水平有多高。
菜端上来先由美食家们品尝,然后再由未曾离开的用餐客人品尝,等他们品尝完基本就不剩什么了。
一道菜品尝完美食家会给出评分,而用餐客人则是会评价好与不好。
一道两道三道……
十六道菜很快就品尝完了,美食家们和用餐客人全都有了判断,他们一致认为左侧餐桌上的八道菜更好。
而根据上菜服务生的印象,那八道菜应该是他们主厨蔡臣的杰作,所以这一场川菜比赛是主厨蔡臣赢了。
听到大厅里传来的欢呼声,李飞和许辉从后厨走了出来,看到记者站在左侧餐桌前采访蔡臣,李飞一气之下就想冲上去跟记者解释,最后却被许辉给拦住了。
“感谢朋友们今天的捧场,但有件事我不得不说,我做的菜全都放在了右侧餐桌,这一侧餐桌上的菜是那位年轻人做的。”
此言一出全场震惊,不过首先回过神来的还是美食专栏的记者,接着是有些尴尬的美食家,最后才是刚回过味来的用餐客人。
其实许辉从后厨一出来就看出来了,李飞跟他一样看出来所以要上去解释,但最终被许辉拦住了。
他是不会让李飞去解释的,就算真的认定左侧那桌菜是蔡臣做的,许辉也不会让李飞去解释。因为在他看来根本就没那个必要,这里的所有人都可能看错,唯独蔡臣这个当事人不可能看错,因为他跟许辉做的压根就不是一样的菜。
李飞对此不是很能理解,所以许辉必须趁这个机会告诉他,有些对手不一定是用来打败的。
假如刚才蔡臣没那么说,许辉不会生气反而会感到高兴,因为他只用了八道菜就看清了一个人。而且他还能断定,蔡臣以后在厨艺上不会有太大的进步了。
虽说事件有三百六十行,但有一点是一通百通的,那就是人的心性。尤其是做厨师的,他的心性如何完全会通过做菜表现出来。
抱以热爱和功利的心态做菜,做出来的菜味道一定会差很多。这也是许辉会出面帮李飞的原因,因为他看到的李飞是真的热爱做菜。
当一个人对某件事感兴趣的时候,他做起事儿来总会有事半功倍的效果,而且还会在努力中获得快乐和成就感。
但是,如果一个人做某件事是出于功利的目的,那么他每次做件事的时候会很痛苦,就算最终能得到他想要的也会很痛苦。
美食家和用餐客人都对许辉做出了很高的评价,他们在摄像机前说的那叫一个热闹,可许辉压根就没空搭理他们。
他这么做本来就不为出名,随手做几个菜给大家品尝,说不定酒店经理一高兴还能给他免单呢。
只不过有件事他没想到,蔡臣竟然会当着那么多人的面认输,对许辉在川菜上的造诣他自愧不如。
但是,他也曾经跟几位前辈学了不少,八大菜系他同样略知一二。今天这道川菜他输了,但是他要从其他菜系上赢回来。
听他说了半天许辉才听明白,敢情蔡臣是跟自己杠上了,现在甭管他说什么都不管用了。反正蔡臣已经认定了,他必须要跟许辉比完八个菜系。
“怎么着?有困难?实在不行就我出面吧,我找人把这事儿摆平?”
看出了许辉的犹豫,一直站在角落的乔欣走了过来,询问许辉的意见。
许辉说:“困难倒是没有,我就是不愿意跟他浪费时间。”
乔欣说:“你真会八大菜系?”
许辉说:“不吹不夸的说,甭说他是个三星级主厨,就算是五星级主厨我也能完虐他。”
乔欣闻言笑了,转头看了一眼很不服气的蔡臣,回过头对许辉说道:“那你就把他办了,我现在就打电话叫人。”
许辉赶紧拦着乔欣“小姨,咱这是比厨艺又不是打架。”
乔欣冲许辉翻了个白眼,没好气道:“你当我跟你似的脑子不够用啊?我是打电话叫媒体的朋友过来,既然你那么有信心,咱也不能错过这么好的宣传机会不是。”
要不怎么说乔欣是小姨呢,虽然丢个心眼都能把许辉卖了。
听乔欣这么说许辉放心不少,不过他还是叮嘱乔欣可不要搞什么幺蛾子,他现在还烦着呢。