第40章 你还偷吃!(2/2)
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路楠把手机上的食谱念了一遍,然后把烤箱温度调好。
乐瑶拿过手机又看了一遍食谱,然后系上围裙,开始分派任务。
“乐瑜,你负责切玉米。把玉米粒从棒子上削下来,不要削太深,只要表面的粒,里面的硬芯不要。路楠,你负责把蛋挞胚摆到烤盘上,每个之间留点距离,不要挤在一起。”
她自己负责调蛋挞液。
乐瑶在经过一番抉择以后,最终还是没有买那种现成的蛋挞液。
毕竟那东西也不确定里面有没有加些什么。
乐瑶索性就直接选择自己做了。
鸡蛋打散,加牛奶加糖加淡奶油,用打蛋器搅匀,过筛两遍去掉气泡和没打散的蛋清筋,倒进量杯里方便往蛋挞皮里灌。
乐瑜在操作台前跟玉米搏斗。
她用水果刀顺着玉米棒子往下削,力道太大,玉米粒直接飞出去好几颗,有一颗弹在正在摆放蛋挞坯的路楠脸上。
路楠转过头看了她一眼,乐瑜有点不好意思的笑了笑,随后又拿起刀继续削。
“削的时候刀面贴着棒子,用一种巧劲儿……不要直接硬按好不好?”
乐瑶在旁边看她削得实在费劲,接过刀示范了一下。
刀刃贴着玉米棒子滑下去,一排玉米粒整整齐齐地落在砧板上。
乐瑜接过刀,照着姐姐的示范又试了一次,这次好多了,虽然还是偶尔还是我有点不耐烦的,直接用力按下去,但还好,玉米粒只是有点不成形。
路楠把蛋挞胚都摆好了以后,看了一下,摆好了这些蛋挞胚以后,就是加蛋挞液了。
不过这活儿路楠交给了乐瑶。
乐瑶也没说什么,拿起量杯往里灌蛋挞液。
灌的还是挺小心的。
最开始的时候,每个蛋挞胚里面都没有加多少蛋挞液,这是为了之后的平衡。
灌完之后乐瑶就开始仔细的检查,把每个蛋挞皮里的蛋挞液都调整了一下量,确保液面高度差不多。
“好了。进烤箱。”
乐瑶把烤盘放进预热好的烤箱里,关上门,定了时间。
烤箱里暖黄色的灯亮起来,透过玻璃门看了一下里面的情况。
嗯……啥也看不出来。
毕竟烤蛋挞的时候,短时间啥也看不出来个啥样。
乐瑜站在烤箱前面,弯着腰透过玻璃往里看,表情专注。
“我这也没看出来,这烤的蛋挞有啥变化呀……”
“烤食物变熟是要有一个过程的……刚刚放进去没多长时间你就在那边看,怎么可能看得出有什么变化?”
路楠在一旁有点无语的吐槽。
“呃……好像也是这个道理。”
乐瑶开始收拾操作台上的残局。
蛋壳扔进垃圾桶,洒出来的面粉用抹布擦干净,用过的碗和打蛋器放进水槽里泡着。
乐瑜继续盯着烤箱看,像一只蹲在鱼缸前的猫。
路楠把手机揣回口袋,走到客厅,拿起手机打开游戏。
就在这个时候乐瑶的手机响了,是之前联系过的一个意向租客打来的。
路楠这段时间也没有闲着,房子还是有买的,不过买了十几套就没买了。
这十几套房产差不多就够了。
对方在电话里问得很细。
房子的朝向、物业费的收费标准、周边有没有菜市场和公交站。
乐瑶拿着手机走到餐桌前坐下,打开电脑调出那套房子的资料,一边看资料一边回答对方的问题。
租客显然是个很谨慎的人,一个问题接着一个问题,问完之后还要追问细节。
乐瑶一一回答,语速不快,但每个问题都回答得很准确。
烤箱计时器叮的一声响了。
乐瑶正在和那位租客聊着水电费,用手指了指厨房示意乐瑜去处理一下。
也是听话的起身去了厨房。
拉开烤箱门,一股热气裹着焦糖和奶油的甜香扑面而来。
乐瑜戴上隔热手套把烤盘端出来放在灶台上,蛋挞皮烤成了金黄色,蛋挞芯表面微微焦黄,中间微微鼓起来点。
看上去感觉还挺馋人的。
乐瑜把切好的玉米粒撒在蛋挞上面。
水果玉米可以生吃,不用烤熟,直接放上去就行。
玉米粒金黄饱满,落在蛋挞上,和焦黄色的蛋挞表面搭配在一起,卖相看着和网上的图片差不太多。
乐瑜一个一个的放上玉米粒。
蛋挞的香味钻进鼻子里。
她看了看盘子里剩下的蛋挞,拿起一个咬了一口。
蛋挞皮酥脆掉渣,蛋挞芯嫩滑带着焦糖的甜,玉米粒在齿间爆开,清甜脆爽。
她把最后一口蛋挞塞进嘴里,拿起第二个。
这个烤得比第一个更好,蛋挞芯的焦色更浓郁一点。
这种浓郁的焦糖,可以说是特别特别的好吃。
然后是第三个。
这个的蛋挞皮边缘烤得特别酥,咬下去咔嚓响。
乐瑜满脸满足的吃着的时候,忽然觉得有点不对劲。
她低头看了看烤盘。
原本满满一烤盘的蛋挞,现在只剩下两个孤零零地躺在角落里,玉米粒还没撒上去。
乐瑶挂了电话走过来,低头看了看烤盘,又抬头看了看乐瑜嘴角没擦干净的蛋挞碎屑。
路楠正好打完一局游戏从沙发上站起来伸了个懒腰走进厨房,看到烤盘里那两个孤零零的蛋挞,也沉默了。
“妹妹,你什么时候学会偷吃了。”
乐瑶的语气很平静。
“吃太多甜食容易长胖……更何况蛋挞这东西更是热量炸弹……你这就不怕以后出去了,逢人就有人说你怀孕了吗?”
路楠脑子里面莫名其妙就想到了那个画面。
感觉有点太刑了……
乐瑜抽了张纸巾擦干净嘴角,把剩下的两个蛋挞撒上玉米粒,端端正正地放在烤盘正中央。
她拿起其中一个递给乐瑶,拿起另一个递给路楠,然后自己退到冰箱前面,低头玩手指。
有那么点不太好意思……