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第41章 刚买的烤箱,直接给里面熏黑了……(1/2)

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路楠咬了一口蛋挞。

酥皮在齿间碎开,蛋挞芯嫩滑得都需要嚼,焦糖的甜和玉米的清甜混在一起,顺着喉咙滑下去。

路楠三两口把剩下的吃完,拍了拍手上的碎屑,然后抬起眼看着站在冰箱前面低头玩手指的乐瑜。

乐瑶也吃完了自己那个。

她把蛋挞的锡纸托放在灶台上,用纸巾擦了擦手指,然后和路楠并肩站着,两个人一起看着乐瑜。

谁也没说话。

客厅那边传来游戏的声音……不过路楠没有管。

乐瑜被他俩看得头皮发麻,往后又退了半步,后腰撞在冰箱门上。

“你们这么看着我干什么。”

乐瑜把两只手从背后抽出来挡在胸前。

“姐,我承认是我吃多了,但你也不至于为了几个蛋挞就要对你亲妹妹下毒手吧。再说了,你之前趁我们不在的时候偷偷放飞自我,我不也没说什么吗。咱们扯平了。”

“滚。你脑子里一天到晚都在想些什么东西。”

“那你这么盯着我看干什么。被发现了秘密之后内心已经开始变态了?想要把你亲妹妹也拉那应当的深渊吗?”

乐瑶没有回答这个问题。

她转过身对着路楠,低下头。

“抱歉,我管教不严。她从小就这个毛病,看到好吃的就管不住手。以前在餐馆打工的时候,后厨师傅炸好的鸡块她偷吃了半盘子,差点被扣工资。”

“那半盘的鸡块是师傅炸糊了,让我帮忙解决的。”

乐瑜在后面纠正。

“茶壶的东西也不能一个人吃半盘。你那次吃完回去拉了好几天肚子,还是我跑了好几家药店给你买的止泻药。还有以前在超市试吃区,你那个时候几乎每天都会过去蹭试吃,发试吃视频的人都记住你的脸了。”

乐瑜把自己缩在冰箱门和橱柜之间的角落里,不再狡辩了。

乐瑶端起灶台上那杯已经凉透的水喝了一口,然后把杯子放在餐桌上,转身去卫生间洗手。

水龙头响了一阵子。

路楠靠在灶台边上,看了一眼烤箱里还在保温的余温灯,又看了一眼缩在冰箱前面的乐瑜。

“既然如此,那乐瑜你就烤点小饼干出来,当做赔罪好了。”

乐瑜从冰箱前面弹开。

“我?烤饼干?你没搞错吧,我连蛋挞都是第一次做!不对,蛋挞是姐姐做的,我只是切了玉米和撒了玉米。我压根就不会烤饼干。你让我烤饼干还不如让我出去跑几公里,至少那个我在行。”

“刚才做蛋挞之前你会吗?东西是要一点一点试的,你这都没试,怎么就觉得自己不行。再说了,材料都是现成的,做饼干用的低筋面粉、黄油、糖、鸡蛋,这些除了面粉之外你姐刚才都拿出来了,你去冰箱拿个面粉出来就可以做了。做坏了算我的,烤箱还没凉,直接预热就行。”

乐瑜不可思议的指着自己。

“你就不怕我把厨房炸了?”

“你烤个饼干能把厨房炸了?你当做甜品是在做炸弹吗?就算炸了,换一个别墅住,这个别墅直接租出去不就行了?”

路楠耸了耸肩,说完以后转身就直接走了。

乐瑜把求助的目光投向姐姐。

乐瑶从卫生间出来,手上还滴着水,假装没看见妹妹的眼神,擦了擦手以后就转身走出厨房。

走到门口的时候停了一下。

“面粉在橱柜左手边第一个抽屉。至于怎么做,你自己网上搜教程。”

说完乐瑶头也不回地走到餐桌前坐下,打开手机一开始。

厨房里只剩下乐瑜一个人。

她站在操作台前,看着面前摆了一排的材料,然后认命地系上围裙,找到低筋面粉以后。

她把烤饼干要用到的东西一样一样摆在操作台上,然后拿出手机搜了个最简单的饼干配方,把屏幕靠在调料架上,开始按照配方上的步骤操作。

黄油切小块放进碗里,隔水软化。

过了一会儿一瞅边上有一小圈已经化成了液态。

她决定忽略这个问题,把黄油倒进打蛋盆里,加糖,用打蛋器打发。

打蛋器她也是头一回用……

启动之后打蛋器的转速比她预想的高,黄油和糖的混合物溅了她一脸。她关掉打蛋器,擦了把脸,继续打。

黄油打发到发白膨胀之后,她加了一个鸡蛋进去继续搅。

鸡蛋因为刚从冰箱里面拿出来,温度比较低,黄油直接开始凝固了。

乐瑜盯着盆里那团分离的混合物看了好一阵子,然后继续搅。

搅了一会儿之后颗粒慢慢消失了,混合物变成了光滑的膏状。

筛入低筋面粉和玉米淀粉。

因为路楠买东西的时候没有买筛网,乐瑜在厨房里面翻了半天,找到了一个有细孔的漏勺代替。

面粉从漏勺里漏下去的速度很慢,她筛了好一阵子,手腕都酸了,才把配方上写的量全部筛完。

然后用就要用刮刀把这些东西拌成面团。

乐瑜找了半天也没找到刮刀,最后选择找个盛饭用的塑料勺子,就那么慢慢的搅拌,拌面的时候手指陷进了面团里,拔出来的时候带出了好几条面丝。

乐瑜看着手上的面沉默片刻后她把手指上的面舔干净,继续拌。

嗯……这面还挺甜的……

呃……也不对,里面加了糖黄油什么的,不甜才有鬼呢……

面团成型之后放在操作台上,用擀面杖擀成薄片。

擀得不太均匀,有的地方厚有的地方薄,边缘还有好几道裂纹。

她用手指把裂纹捏上,然后找了一个勺子开始在面片上画圆。

这就算是饼干坯了……

画到最后一个的时候面片边缘已经干裂了,饼干坯拿起来的时候缺了一个角。

她把缺角的那个放在烤盘最角落里,想着反正又不是拿来卖的,难看就难看呗……反正只要味道不错就行。

她还剩了一点边角料,重新揉成团擀开,又压了好几个。

这几个比第一批更薄,边缘也不太圆,但数量上凑够了满满一烤盘。

她看着烤盘里排列得整整齐齐的饼干坯,觉得还挺有成就感。

烤箱预热好了,她把烤盘推进去,定了时间。

然后解下围裙搭在椅背上,走到客厅在沙发角落里坐下,拿起手机。

路楠正在沙发上打游戏,乐瑶坐在那边开始沉浸于做自己的事情。

乐瑜靠着沙发扶手刷视频。

第一个是教人做曲奇的,博主用的裱花袋挤出来的曲奇花纹特别好看。

乐瑜仔细看了一下。

第二个是教人做蛋糕的,博主用的是一个巨大的专业搅拌机。

乐瑜直接划过。

第四个是教人做饼干的,博主说的烤制时间比乐瑜刚刚设的时间短好几分钟。

她看了一眼视频标题,上面写着“黄油曲奇,香甜酥脆”。

她点了个收藏准备等之后做一下,然后继续刷下一个。

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