第193章 焦糖奶茶（1/2）

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媓家里的肉实在太多，光靠沈昭昭和春婶几个根本忙不完，没多久，马义几个也来帮忙了，切肉的切肉，抹盐的抹盐，还要用钩子将肉挑勾住挂起来，挂在杆子上阴干。

孙大柱特意带人去后山砍了不少木头回来，搭了好几个架子，架在院子里，专门用来挂腊肉。

忙活了一下午，几个架子都挂的满满当当。

傍晚的风从窗缝里钻进来，吹得屋子里多了一丝寒气，沈昭昭刚把最后一条鹿肉按进缸底，揉了揉发酸的腰肢，对着春婶开口：“春婶，之前的腊肉还有吗?”

春婶笑着点头：“还有一些，夫人可是想吃腊肉了？”

沈昭昭点点头：“我昨日去天香楼送菜，吕掌柜不是送了些笋子给我吗？你今晚把腊肉提前拿出来泡一下，用笋子再加些别的料子，做个腌笃鲜吧，你会做这个吗？”

春婶点头：“会做的，这个也不难，只是需要时间炖煮就是了，正好家中材料也都有，我今晚就准备着，明儿中午夫人就能吃上了。”

“那敢情好，多做点，大家都分些吃。”沈昭昭对待下人一向宽容，有什么吃食也都愿意分享给大家，大家伙儿也都习惯了。

春婶应下，便领着小满去库房找腊肉，用温水泡在盆里去咸，又把沈昭昭昨日带回来的鲜笋拿出来，仔细剥了皮泡在水里。

她笑着开口：“也不主动吕掌柜居然有这么大的门路，这么冷的天儿，他居然能弄到鲜笋，还真是奇了。”

沈昭昭有些心虚：“他是做生意的，自然有许多南方的路子，许是南方的商队带过来的也不稀奇。”实际上这鲜笋是她从空间里拿出来的，空间里也是她之前天热的时候，在山上催生出来的鲜笋。

沈昭昭看着她们忙前忙后，自己反倒插不上手，索性裹着毯子坐到堂屋的暖炕边，青禾端了碗热好的甜酒酿过来，凑在她耳边笑：“夫人，您忘了？前几日您还说想喝蛮族那种咸奶茶呢，怎么今日反倒想起腌笃鲜了？”

沈昭昭捧着温热的瓷碗，指尖渐渐暖过来，闻言笑了笑：“是了，你不提我都要忘记了。不过蛮族的那种咸味的茶我实在喝不惯，你去找些冰糖出来，咱们试试甜味的。”

前段日子，沈昭昭和青禾等人上山采集的时候，小白抓住了一只刚生产完的母羊，沈昭昭没让它直接弄死，反而把母羊和小羊都带了回来，准备养在家里，这样冬日也有羊乳喝。

因着投喂了母羊不少的带灵气的吃食，母羊的伤势恢复得很快，产奶量也涨了上来，除了供给小羊，这几日家里每天都有羊乳喝。

沈昭昭让青禾去找冰糖，又让晚烟烧了热茶，这才把自己珍藏的红茶拿了出来，用热水泡开后，又加了些牛乳和冰糖进去，等冰糖化开后，她尝了了一下味道，微微皱眉。

一旁的青禾却是高兴得跳脚：“夫人！好好喝！没想到苦涩的茶水里拿了羊乳和冰糖，居然变得又香又甜！”

沈昭昭皱眉：“你觉得好喝？”

一旁的晚烟也跟着开口：“味道是比一般的茶水好，但总感觉有些甜腻了，总感觉少了点什么。”

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