第208章 单子太多,展台挤塌了(1/2)
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不到十分钟,展台中央的长桌被清空。
五只一模一样的白瓷盘摆在台面上,分别盛放着刚煎好的牛肉切片。
除了红旗牧场的一号盘,其余四盘分别来自美国荷斯坦黑牛、阿根廷草饲牛、澳洲安格斯牛,以及最核心的倭国特级神户和牛。
包括法国主厨、英国商会代表和港城半岛酒店采购总监在内的五位主评审被蒙上黑布。
全场鸦雀无声,只剩下银叉碰触瓷盘的叮当声。
五位评审依次咀嚼品尝。
尝到第三盘美国安格斯时,几人微微点头;尝到第四盘神户和牛时,法国大厨发出了赞许的叹息:“油花极美,坚果香浓郁。”
倭国代表得意地扬了扬下巴,斜眼扫着朱珠。
然而,当银叉送入第一号盘的肉块时,所有评审的动作毫无征兆地彻底凝滞了。
法国大厨整个人像触电般僵住,喉结剧烈耸动,甚至没有经过牙齿的多余撕咬,整块肉在舌尖接触的一刹那,便化作了一汪温热浓郁的鲜美肉汁!
那股清冽纯净的高原冷香混合着浓郁奶甘,顺着味蕾直冲脑髓,没有任何人工催肥的油脂腻感,满口皆是雪山冰川与肥沃草甸的原始生机!
“天哪……”
港城半岛酒店的华人总监一把扯下眼罩,眼眶通红,手指颤抖得连叉子都拿不稳:“这……这是雪融的味道!没有一丝酸败,肉汁丰沛得如同山崩!我做了三十年西餐,从未尝过这等神物!”
法国大厨同样粗暴地拽掉眼罩,死死盯着盘子里空掉的位置,用法语激动地大喊大叫:“第一!毫无疑问的绝对第一!与它相比,第四盘的和牛简直像裹着厚牛油的工业废料!上帝,这是奇迹!”
打分板亮起。
五个满分!
红旗生态牧场以全票第一的绝对优势,将不可一世的神户和牛踩得粉碎!
大厅里死一般的寂静,紧接着爆发出山呼海啸般的喧哗!
“不可能!绝对作弊!”
倭国代表疯了一样冲上前,用手直接抓起红旗冷藏箱里剩余的生肉,掏出放大镜对准断面。
只见那如同雪花般密布的脂肪线细密到了毫米级别,大理石花纹如同大自然鬼斧神工雕琢出的白玉脉络,没有丝毫人工注脂的机械痕迹。
“纳尼……神迹……这绝不是人力能养出来的……”
倭国代表两腿发软,扑通一声跌坐在地,手里的放大镜骨碌碌滚出了老远。
周崇文面如土色,脚底抹油,转过身弓着腰就想往人群外溜。
还没迈出三步,一只覆满老茧、铁钳般的大手从斜刺里伸出,一把掐住他的后衣领,像是拎小鸡崽子一样,将他整个人凌空提了起来!
巴特尔黑着脸,单手提着双脚乱蹬的周崇文,一路拖回红旗展台前,重重掼在水磨石地面上!
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