第86章 大展厨艺(2/2)
相比之下,自家师父平时做出来的那些,只能说勉强能入口……
柳眉三女倒是尝过许凡手艺的,心里多少有些准备,自然不至于太过惊讶。
可即便如此,三女还是忍不住好奇。
今天夫君到底做了些什么?
闻起来竟这般勾人,光闻味道都让人忍不住想快些开饭。
廖秋农一句话也没说,只默默跟在许凡身旁偷师。
可没过多久,他便看得一头雾水。
有些食材他认得出来,可还有不少,他却连见都没见过。
尤其其中几样,瞧着竟和药材有些相似。
药材也能拿来熬汤?
虽然心里一时半会儿想不明白,但廖秋农还是把许凡每一步的动作都牢牢记在了心里。
等之后得了空,再写在纸上慢慢琢磨便是。
许凡现在哪有闲心去管别人怎么想。
他全部心思都放在了那锅虎掌汤上。
这一锅汤若是炖好了,那味道可真不是开玩笑的。
眼见火候差不多了,他又把香菇等辅料加了进去,随后盖上锅盖慢慢焖煮。
“行了,先炖上半个时辰再说。”
虎掌这种东西,就得炖得软烂些才够味。
趁着这段时间,许凡转身来到烧烤炉前,终于可以正式动手烤串了。
不过,这会儿大家伙的注意力显然还在那锅汤上。
锅盖一盖,谁也瞧不见里面到底炖着什么。
偏偏越是看不见,众人心里越痒痒。
一个个都恨不得把那锅盖掀起来瞧个清楚。
尤其有几个大馋丫头,若不是还顾着几分脸面,估计整张脸都得贴到锅边上去了。
许凡见状,也只能无奈一笑。
随后拿起穿好的大肉串。
这些肉串是他亲自串好的,排布得非常讲究,一块肉一块素,间隔得极其均匀。
这样一来,烤的时候蔬菜能沾上肉香,肉汁也不至于一下子全流光。
到吃的时候,荤素搭配,既解腻,口感层次又丰富。
简直完美。
烧烤用的食材都非常新鲜,自然也不需要放太多乱七八糟的调味。
所以,许凡这回只特地备了蜂蜜。
大肉串架在炭火上,他一边盯着火候,一边不紧不慢地翻面,时不时再刷上一层调料。
没一会儿,香气便被炭火一点点逼了出来,直往人鼻子里钻。
廖秋农早就已经悄悄凑了过来,依旧安安静静地在旁边偷学,把每一步都死死记住。
在他眼里,师尊教的东西,肯定都是有大用的。
哪怕只是学到一点皮毛,都够自己受用终身。
更何况,这火上烤的东西居然也能这么香!
甚至闻起来,比刚才那锅炖汤还要更霸道些。
这就是隐世高人的本事吗?
连做饭都做得跟变戏法似的。
烤完大肉串后,许凡又顺手烤了一只野鸡,外加几块野兔肉。
这边刚好忙完,那边半个时辰也差不多到了。
锅里的虎掌汤,正好也该出锅了。
时间卡得刚刚好,正对上饭点。
等饭菜一样一样盛出来端上桌时,柳眉她们那边也已经把别的菜式准备妥当。
整张桌子摆得满满当当,瞧着就让人心里舒坦。
而许凡亲手做的那几道硬菜,则稳稳占了正中的位置。
每一道菜的分量他都事先算好了,不多不少,刚好够每人分一份。
到了这个时候,众人早就已经按捺不住,一个个眼巴巴地盯着桌上那几道菜,筷子都快捏不住了,只等着能赶紧开吃。
可偏偏就在这时,许凡却忽然抬手拦了一下。
“诶,还差最重要的一步。”
在众人的注视下,他不紧不慢地掏出了一个小瓦罐。
随后伸出三根手指,从里头捏出一小撮细盐,分别在每一道菜上头轻轻洒下。
细细白白的盐粒自指尖落下,在半空中飘洒开来,映着饭桌上的热气,就跟雪花似的打着旋儿。
再配上许凡那副一本正经又略显臭屁的架势,瞧着还真有点“天女散花”的意思。
“行了,可以吃了。”