第660章 送婚书(2/2)
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“你们俩商量得怎么样了?”
高阳迎上前:“师父,我们刚定下了新品的事。”
苏牧把竹篮放到灶台上:“那就好。苏世,过来,我有话跟你说。”
苏世走过去,苏牧从怀里掏出一封信,递给他。
“这是陛下让人送来的。”
苏世拆开信,扫了一眼,脸色变了。
“师父,这……”
“看完了?”
苏牧从篮子里取出一条鱼,放到案板上,“陛下的意思是,你可以正式出师了。”
苏世捏着信纸,手指发紧:“可这上面还说……”
“说不能把我的名号挂在每一家店上。”
苏牧拿起刀,刮鱼鳞的动作很稳,“这话没错。你要是一直顶着我徒弟的名头做生意,百姓记住的是我,不是你。”
他把鱼翻了个面,继续刮,“真正的厨子,靠的是手艺,不是师父的招牌。”
苏世握紧信纸,喉结滚了一下:“我明白了。”
“明白就好。”
苏牧把鱼鳞刮干净,用刀尖挑出鱼肠,“不过出师归出师,该教的我还会教。往后有不懂的,随时来问。”
苏世应了一声,把信收好,转身往外走。
高阳追上去:“你去哪儿?”
“回总店,把账理一遍。”
“我跟你一起。”
两人出了院门,走到街上,高阳突然停下脚步。
“苏世。”
“嗯?”
“你师父说得对,招牌是招牌,手艺是手艺。”
高阳看着他,“不过我有个想法。”
“什么想法?”
“用面铺赚的银子,资助那些想学厨却没银子拜师的穷人。”
苏世愣住:“你是说……”
“每年拿出一成利润,办个学厨的地方。”
高阳说得很认真,“不收束修,只要肯学,就能进来。学完之后,愿意留在苏记的就留下,想自己开铺子的也行。”
苏世盯着她,半晌才开口:“这事得花不少银子。”
“花得起。”
高阳拉着他继续往前走,“你师父当年也是被人帮过,才有了今天。咱们现在有这个能力,为什么不帮别人一把?”
苏世没再说话,只是脚步加快了些。
回到总店时,伙计们已经开始准备午市。
高阳坐到账房里,把刚才说的那些事逐条写下来,又把账册翻出来,算了一遍利润。
算完之后,她把笔搁下,起身走到后厨。
苏世正在教两个新来的伙计切葱,手把手地纠正刀法。
“葱丝要细,细到能穿过针眼。粗了口感不好,细了才入味。”
高阳在旁边等他教完,才开口:“账我算过了,一成利润足够。”
苏世洗了手,走到她身边:“那就按你说的办。”
“还有件事。”
高阳从袖子里掏出一本册子,摊开给他看,“婚后,铺子的账还是我管。不过重大的决定,比如开新店,加新品,裁撤伙计,这些事必须咱们俩一起商量。”
苏世接过册子,翻了几页,抬头看她:“你不信我?”
“不是不信,是怕你又一个人闷头做决定。”
高阳盯着他,“上回沈家那事,要不是我去查,你现在还蒙在鼓里。”
苏世张了张嘴,没辩驳。
“行,就按你说的。”
他把册子还给她,“以后有事,我先跟你商量。”
高阳这才满意,把册子收好。
两人正说着,门外传来马蹄声。
王德全从马车上下来,手里捧着一只木匣。
“苏掌柜,高掌柜,陛下让我送来赐婚诏书。”
高阳接过木匣,打开一看,里头放着一卷明黄的绢帛。
她展开绢帛,从头读到尾,脸色变了。
“苏世,你自己看。”
苏世接过绢帛,目光落在最后一行字上。
“婚后随军,负责军粮改良。”