第61章 温暖传递（1/2）

冬至过后的安溪镇，清晨的雾气比往常更重。街道上铺满了一层昨夜狂欢后留下的鞭炮碎屑和被踩扁的煤渣，空气里还残留着淡淡的羊肉膻香。

安溪大酒店的卷帘门半拉着，陈扬蹲在后厨的冰柜前盘点。

昨天那一仗打得漂亮，五百斤羊肉连骨头渣子都没剩多少。但这会儿看着盆里剩下的几十斤羊杂碎和切剩下的边角肉，陈扬摸了摸下巴。

这些肉多是还要再精修的碎块，虽然卖相差点，但都是实打实的好东西。要是继续卖，显得不够讲究；要是扔了，那是遭雷劈。

“二虎，去菜市场扛两袋白萝卜回来，要那种水分足的大个头。”陈扬站起身，拍了拍手上的霜花，“再去借辆板车，把那两个最大的保温桶刷干净。”

二虎正趴在桌子上打瞌睡，猛地惊醒，嘴角还挂着哈喇子：“扬哥，还煮啊？咱们昨天那锅底料都倒了，再熬又要废不少煤。”

“哪那么多废话，让你去就去。”陈扬把围裙系紧，“今天不做生意，咱们去送温暖。”

厨房里很快响起了菜刀剁在案板上的沉闷声响。

陈扬没用昨天的老汤，而是重新起锅。那几十斤带着筋膜的碎肉和切成段的羊肠羊肚一下锅，他又往里面加了足足三斤猪板油。

白萝卜切成滚刀块，那是吸油的神物。大火一攻，萝卜变得晶莹剔透，羊杂在浓汤里翻滚，香气虽不如昨天纯粹的羊肉汤霸道，却多了一股子家常的温润。

临近中午，两大桶连汤带肉装得满满当当。

陈扬招呼刘芳把早就准备好的几摞空碗搬上板车，盖上棉被保温。

“扬哥，这到底是送哪去？”刘芳推着车把手，一脸纳闷。

“镇西头的敬老院。”陈扬裹紧军大衣，顶着风走在前面，“那里的老人，怕是好几年没闻过这种荤腥了。”

安溪镇敬老院是个几间破瓦房围成的院子，墙皮剥落，露出里面的土坯。院子里只有一棵光秃秃的老槐树，几只瘦骨嶙峋的鸡在冻土上刨食。

还没进门，那股浓烈的肉香就先一步钻进了院子。

几个正缩在墙根晒太阳的老大爷抽了抽鼻子，浑浊的眼睛里瞬间有了光彩。

“院长在吗？安溪大酒店给大爷大妈们送冬至汤来了！”二虎扯着嗓子喊了一句，声音震得瓦片上的灰扑簌簌往下掉。

院长是个五十多岁的胖大婶，正愁中午只有咸菜疙瘩配稀饭，一见这阵仗，激动得手都在围裙上蹭了好几下才敢握住陈扬的手。

“哎呀，陈老板，这……这怎么使得！咱们这也没个回礼……”

“大婶言重了，就是些卖剩下的边角料，怕浪费了，给老人家们暖暖身子。”陈扬没让院长多客套，揭开保温桶的盖子。

热气腾腾的白雾瞬间驱散了院子里的阴冷。

刘芳手脚麻利地摆碗盛汤，每一勺下去都是实打实的肉和萝卜。二虎则拿着两个热腾腾的白面馒头往老人手里塞。

老人们捧着那个搪瓷碗，手抖得厉害。有的甚至顾不上烫，稀里呼噜就往嘴里灌，吃得太急被呛到，咳得满脸通红却舍不得放下碗。

陈扬端着一碗汤走进最里面那间阴暗的屋子。

那是瘫痪在床的老张头，无儿无女，在床上躺了五年。屋里充斥着一股难闻的尿骚味和霉味。

陈扬没皱眉，走到床边，把老人扶起来靠在自己身上。

“大爷，张嘴。”

他吹凉了勺子里的汤，小心翼翼地喂进去。老人牙齿掉光了，只能用牙龈磨着那炖得软烂的萝卜，眼泪顺着满是沟壑的脸颊淌进脖子里。

“咔嚓——”

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