第491章 秋日茶约（1/2）

中秋过后，天气一日凉过一日。

茶林的秋茶二茬刚采完，冯老农正带着人修剪茶树，为越冬做准备。江南茶商沈老板来访那日，是个薄阴的秋晨，他坐着青帷马车到茶庄时，露水还没散尽。

沈老板四十来岁，面白微须，穿着件深青色的杭绸直裰，手里拿着把湘妃竹的折扇。一下车，先拱手：“尹夫人，久仰。”

“沈老板客气。”尹明毓还礼，“一路辛苦。”

“不辛苦。”沈老板笑道，“能见到夫人这样的明白人，是沈某的荣幸。”

他没有急着看茶，先在茶庄里转了一圈。看暖棚，看豆腐坊，最后才往茶林去。一路上话不多，但眼睛没闲着，看土质，看地势，看水源。

到了茶林，冯老农已经等着了。沈老板见了那几棵百年老茶树，站住了脚，伸手抚了抚粗糙的树皮，又摘了片叶子对着光看。

“好树。”他轻声道，“这树龄，这长势，江南也少见。”

冯老农递上今年秋茶的样品。沈老板接了，先闻干茶香，再捻碎一片，凑近细闻，最后才道：“能泡一壶吗？”

在茶庄的竹棚里，冯老农用温泉水泡了茶。沈老板品茶的方式和陆谦不同——他先含一口茶汤在嘴里，不咽，轻轻漱了漱，才缓缓咽下。闭目片刻，睁开眼时，眼中有了光彩。

“岩韵足，山气重，回甘绵长。”他放下茶杯，“确是温泉养出来的好茶。只是……”他顿了顿，“产量太少。”

尹明毓早料到他会这么说：“茶林就这么大，一年满打满算二百斤。沈老板要五百斤，眼下确实供不上。”

“若是扩种呢？”沈老板问，“这后山还有多少地能用？”

冯老农答道：“能用的山地还有三十来亩，但开出来要时间，茶树种下去，三年才能采。”

“三年……”沈老板沉吟，“我能等。但夫人能否保证，扩种后的茶，品质不降？”

“不能保证。”尹明毓实话实说，“土质、气候、管理，都会影响茶质。我只能说，会尽力。”

这话实在，反倒让沈老板笑了：“夫人爽快。那沈某也说句实在话——我跑遍江南江北，像夫人这样做生意的不多。茶好，人实在，我愿意等。”

他顿了顿，提出新方案：“这样，咱们签个五年的长约。头三年，每年我按二百斤收，价钱按市价加一成。第四年起，按实际产量收，但不少于三百斤，价钱再议。订金我预付三成，夫人用来扩种茶林。如何？”

这条件比陆谦说的还优厚。尹明毓与冯老农交换了个眼神，冯老农轻轻点头。

“可以。”尹明毓道，“但契书上要写明，若遇天灾虫害，产量不足，不能强求。”

“自然。”沈老板爽快应下，“做生意讲究长久，不为一时得失。”

正事谈妥，气氛松快下来。沈老板又品了遍茶，说起江南茶市的趣闻。说到兴起时，他从怀中取出个小锡罐：“夫人尝尝这个，我带来的明前龙井。”

茶是好茶，但尹明毓品了，觉得还是温泉茶更合口味。沈老板看出她的意思，笑道：“茶无高下，适口为珍。夫人的茶有山野之气，我的茶有江南之韵，各有所长。”

这话中肯。两人又聊了会儿，沈老板才告辞，说三日后让人送契书来。

送走沈老板，冯老农搓着手道：“夫人，这可是大买卖。五年长约，咱们茶林能稳稳当当地发展。”

“是啊。”尹明毓看着茶林，“但担子也重。三十亩山地要开，茶苗要育，人手要添。冯师傅，您得多费心了。”

“夫人放心！”冯老农挺直腰板，“我老头子别的不会，就会侍弄茶树。这茶林，我一定给您管好！”

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从茶庄回温泉庄子，路过西郊时，尹明毓顺道去看了“山居·西苑”。

庄子已经修缮完毕，白墙灰瓦，朱红大门，门楣上挂着崭新的匾额。院子里摆着二十张桌子，都用青布铺着，配着竹椅。后院的小花园里，桂花开了，香气袭人。

陈裕正在指挥伙计打扫，见她来，迎上来：“夫人看看，可还满意？”

“不错。”尹明毓里外看了一圈，“什么时候开业？”

“三日后。”陈裕道，“请柬都发出去了，柳夫人、周夫人、陆公子、沈老板……都请了。菜式按东大街‘山居’的来，再加几道新菜——桂花香瓜、秋梨炖汤、栗子烧鸡，都是应季的。”

“你安排就好。”尹明毓走到后院，看着那几棵桂花树，“这儿清静，景致也好，适合宴客。”

“正是！”陈裕笑道，“好些人家就喜欢这样的地方，远离喧嚣，吃饭也吃得舒心。我还备了几间客房，若是客人饮酒多了，或是想歇歇，都能住下。”

想得周到。尹明毓点头：“你费心了。”

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