第169章 秘制复合酱料（2/2）

“尝尝。”

杨小军迫不及待地拿筷子挑了一点放进嘴里。

猪油渣的酥脆，肉丁的嚼劲，香菇的鲜美，在口腔里混合。咸鲜適口，余味悠长。

“绝了。”杨小军竖起大拇指。

厂房大门被人推开。

周克明穿著便装，走了进来。身后没带隨从。

“李厂长，我在县委大院都闻到香味了。”

周克明走近灶台，看著锅里红亮的酱料。

李瀟拿了个乾净碗，盛了一勺，递过去。

“周主任，尝尝我们的营养餐浇头。”

周克明没客气，直接用手指蘸了一点，放进嘴里。咀嚼了几下。

他闭上眼睛，回味了片刻。

“肥而不腻，咸鲜透骨。这东西要是做成罐头，能卖到全国去。”

李瀟递过去一条毛巾。

“成本一毛五一斤。配上二两米饭，能让一个十岁的孩子吃饱。全县一万两千个小学生，每天的营养餐，中央厨房包了。”

林晚秋拿著帐本走过来。

“周主任。按照这个成本，加上县里的补贴，我们不亏，每个月还能有两千块的结余。这笔钱，可以用来扩建二期厂房。”

周克明看著这对夫妻。一个管生產，一个管帐目。配合默契。

“好。”周克明把毛巾扔在桌上，“省里下个月有个农副產品展销会。李瀟，你带著你的酱料去。我要让全省看看，什么是怀安模式。”

第一锅大锅饭，成了。

机器的轰鸣声在车间里迴荡，工人们开始將冷却的酱料分装进定做的大铁桶里。

李瀟解下围裙，走到水池边洗手。

陈皮还在切剩下的香菇。他的手腕已经有些肿胀，但握刀的姿势依然標准。

李瀟走过去，拍了拍他的肩膀。

“今天到这。明天教你吊高汤。”

陈皮停下刀，转过头。

“我不懂高汤。我只会切。”

“厨房里没有只会切的厨子。”李瀟甩干手上的水珠，“拿了我的工钱，就得学我的规矩。明天早上五点，生火。”

陈皮看著李瀟的背影，握紧了手里的菜刀。

窗外，夕阳如血。怀安县的第一座中央厨房，在饭菜的香气中，正式运转。