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第112章 白露的秋茶(2/2)

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小胖趴在案台边看,鼻子几乎碰到茶海,茶香混着陈皮的香钻进他的鼻孔,他吸了吸鼻子,说:“苏姐姐,茶叶在壶里跳舞呢!它们是不是在说‘快喝我快喝我’?”

雾气渐渐散了,阳光把茶案晒得发烫。李叔往每个人的茶盏里斟着茶,茶汤在盏里泛着琥珀色的光,表面浮着层淡淡的茶沫,像撒了把碎银。“尝尝,”他端起自己的盏,“老张说白露的茶得‘品三口’,第一口尝涩,第二口尝甘,第三口才尝得出秋的沉,像品日子似的,得慢慢咂摸。”

苏清辞抿了口茶,先是舌尖的微涩,接着是喉头的回甘,最后是满口的醇厚,陈皮的果香像条细流,在茶香里慢慢淌。她忽然注意到,茶盘的抽屉缝里卡着半张茶票,是民国三十八年的,上面印着“白露特供”,边角已经发黄,却依旧能看清字迹。“这是……”

“阿珍当年总爱收集茶票,”王奶奶笑着说,“说‘这些纸能记着茶的年岁’,结果夹在茶盘里忘了取,等老张发现时,已经和木头粘在一块儿了,他就干脆没揭,说‘让茶票和茶盘作伴’。”

陆时砚往茶炉里添了块松枝,火苗“噼啪”跳了跳,把紫砂壶的影子投在墙上,忽明忽暗。“等下把茶分些给街坊,”他擦了擦壶身的茶渍,“李叔说白露的秋茶得‘分三分’,独品不如众品,才叫真滋味。”

午后的阳光越来越暖,把案台上的茶叶晒得越发香。小胖躺在藤椅上,怀里抱着他的紫砂小壶,嘴里含着颗陈皮糖,很快就打起了小呼噜,嘴角还沾着点糖渣,像只偷喝了茶的小猫。

王奶奶和李叔坐在茶案旁,聊着张大爷当年斗茶的趣事——说他总爱用阿珍采的秋茶挑战老街坊,输了就给人修茶盏,赢了就蹭人家两碟咸菜,最后闹得整条巷子都知道“老张的茶里藏着阿珍的笑”。

苏清辞靠在陆时砚肩上,看着案台上蒸腾的茶烟,听着茶叶舒展的轻响、松枝燃烧的“噼啪”、小胖的呼噜声,忽然觉得所谓的白露,从来不是简单的采茶泡茶,是让秋露的清融进茶汤的醇,是让前人的笑藏进陈皮的香,是让每片被修剪的叶、每盏被斟满的茶、每缕袅袅的茶烟,都连着过去,向着深秋,慢慢铺展成条带着沉味的路。

陆时砚忽然从茶案下拿出个小陶罐,里面装着些今年的茶种:“等明年清明,”他笑着说,“咱们把种子种在后山,让张大爷的秋茶,在咱们手里接着长。”

苏清辞接过陶罐,指尖抚过粗糙的陶面,忽然明白李叔说的“白露的滋味”是什么——是秋茶的褐,是陈皮的黄,是张大爷的老盏,是阿珍的茶票,是有人愿意和你一起,把每个清冽的白露,都过成值得细品的沉。而竹匾里的茶叶还在阳光下散发着香气,像在说:别急,秋天的醇厚,才刚刚开始呢。

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