第22章 土窑里的等待（1/2）

裹着粗布的陶罐被小心地放进灶边的土窑时，小紫环特意往窑底撒了把星尘碎。“姥姥说，这样酱会记得星星的样子。”她趴在窑口往里看，火光在她眼里跳，“妈妈，焖一夜会不会太久？”

“久才好呢。”妈妈用湿泥封上窑口，指腹划过边缘的裂纹——那是去年星尘暴时震裂的，她用旧布蘸着浆糊补过，倒成了天然的透气孔，“好酱得跟时间慢慢商量，就像你绣帕子，一针一线急不得。”

林营养师蹲在旁边，看着泥封上冒出的细烟，突然笑了：“我们实验室总想着用恒温箱控制时间，哪比得上这土窑懂‘商量’二字。”她掏出温度计，往窑壁上贴了贴，“68度，湿度52%，刚好是星尘结晶活性最强的区间——您这土窑，比精密仪器还准。”

“哪是窑准。”小紫环妈妈拍了拍手上的泥，“是住久了，就摸透了这地方的脾气。星港的风从东边来，傍晚湿度会涨，土窑得留着东边的缝透气；星尘结晶怕潮，封窑时就得用南边的干泥。”她指着窑顶的小窗，“你看那窗，能跟着月亮转，夜里借点月光，酱里会多份清透的甜。”

小绿芽听得眼睛发直，突然拽着星越的衣角：“星越哥，我们能不能也建个土窑？我想试试把星果干焖进酱里！”

“当然能。”星越笑着揉她的头发，“明天找块好星岩，让巡逻队的叔叔帮忙凿个窑，就建在双生树旁边，让树影给酱当伴儿。”

夜幕降临时，篷房里点起了油灯。小紫环趴在窗边，数着土窑上的透气孔，突然说：“妈妈，您说酱在里面会睡觉吗？”

“说不定在跳舞呢。”妈妈正在缝新的布垫，线头在油灯下闪着光，“星露酒的醇在跟星尘的甜转圈，暗星椒的辣在跟蜜星果的酸拉手——就像你和小绿芽跳的拍手舞。”

林营养师在一旁整理笔记，闻言突然停下笔：“您这么一说，我倒想起个事。星际医疗队的孩子们总不爱吃营养剂，说像嚼石头。要是把酱料做成小动物的形状，再告诉他们‘酱在里面跳舞’，说不定就肯吃了。”

小紫环立刻接话：“我会剪兔子形状的模子！我给我家的酱饼做过！”

“那我来画星星！”小绿芽举着炭笔，在纸上画了个歪歪扭扭的五角星，“焖出来的酱星星，肯定带着树的味道！”

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