第315章 食物搭配师6(2/2)
手机响了,是张奶奶的儿子发来的照片:老太太坐在餐桌前,面前摆着一碗红薯粥,粥里放着苏禾送的烤鹰嘴豆,她正用勺子舀着吃,嘴角沾着点粥渣,笑得像个孩子。“小苏,我妈今天吃了两碗粥,说鹰嘴豆香得很,让我问问你在哪买的,她想多存点。”
苏禾回了条消息:“是我自己烤的,明天给您送点过去,教您怎么烤。”她骑着自行车穿过月光,影子被拉得很长,像条通往过去的路。她想起刚做食物搭配师时,第一次给客户推荐“低油版红烧肉”,被骂“不懂吃”;想起有人说她“拿着个小破秤,把吃饭搞得比做实验还麻烦”;想起自己躲在菜市场的角落里,啃着冷馒头,怀疑自己是不是做错了。
可现在她明白了,食物搭配师要做的,从来不是把健康硬塞进别人的饭碗里,而是像个翻译官——把“脾胃虚”翻译成“南瓜羹”,把“贫血”翻译成“鸭血粉丝汤”,把“思念”翻译成“腌萝卜”,让每个吃的人,都能在熟悉的味道里,慢慢找到和身体、和生活和解的方式。
就像张奶奶在红烧肉里尝到了老伴的温度,小李在鸭血粉丝汤里忘了菠菜的涩,小王和小林在改良菜单里找到了彼此都舒服的节奏,周老师在腌萝卜里嚼出了学生们的笑声。这些藏在食物里的故事,才是最珍贵的营养。
自行车骑过石板路,发出“咯噔咯噔”的响,像在数着日子。苏禾摸了摸车筐里的笔记本,明天的计划已经写满了:给周老师送南瓜粉,教张奶奶烤鹰嘴豆,帮小李准备“补铁便当”,去小王家用新腌的腊肉做炒饭……最后一页,她画了个冒着热气的灶台,旁边写着:“最好的搭配,是让每口饭里,都住着一个温暖的故事。”
月光洒在笔记本上,把那个灶台照得明明晃晃,像在邀请她,继续在烟火里,编织更多关于味道的温柔。而远处的天际,已经泛起了淡淡的鱼肚白,新的一天,又将在菜市场的喧嚣和厨房里的香气里,慢慢苏醒。