第312章 食物搭配师3(2/2)
正煮着汤,小李的手机响了,是外卖平台的提醒音。他挠了挠头,有点不好意思:“忘了取消订单,又点了份麻辣烫,加麻加辣的那种。”
“你不是爱吃辣,是身体缺维生素B1。”苏禾把刚做好的鸭血粉丝汤端给他,热气模糊了小李的眼镜片,“辛辣味能暂时刺激神经,让人觉得精神,可治标不治本。”她从包里拿出瓶杏仁,“每天吃10颗,比吃辣更能补B1,还不上火。你看你眼下的黑眼圈,就是缺这个,影响神经修复。”
小李吹了吹汤,喝了一大口,辣劲带着酸香在嘴里散开:“哎,这汤还真不错,鸭血也没怪味,像……像QQ糖。”他忽然指着汤里的青菜,“这是菠菜?切得跟碎末似的,你不说我都没尝出来。”
“切得碎,混在汤里就吃不出来了。”苏禾笑着说,“咱们把不爱吃的食材藏在爱吃的味道里,营养就均衡了。”她在检测仪上按了下,调出小李的营养档案:“你看,你最近蛋白质和铁都不达标,但脂肪超了40%,再这么吃,年底体检指标更难看。对了,你上周说膝盖疼,其实就是脂肪超标压的,不是缺钙。”
王哥凑过来看档案,咂舌道:“苏老师,你这比健身房的私教还厉害,他只让我练,你还管吃。”
“吃不对,练再多也白搭。”苏禾收拾着食盒,“就像你,总说增肌难,其实是蛋白质吃少了,每天那点鸡胸肉不够,得搭配豆腐和鸡蛋,植物蛋白和动物蛋白互补才行。”