第311章 食物搭配师2（2/2）

苏禾正把泡好的香菇切成丁，听见这话，手里的刀顿了顿。阳光从她肩头照过来，把她的影子投在墙上，像棵挺拔的小树。“奶奶，您看窗台上的那盆仙人掌，”她指了指，“您总说它皮实，不用管，可您不还是每天给它浇点水？吃饭讲究不是为了麻烦，是为了让您吃得舒服。您看这香菇，含有的香菇多糖能提高免疫力，配着肉吃，营养互补，吃着也香。”她指着窗外的梧桐树，“树得施肥浇水才能长好，咱们的身子也一样，得喂对了东西才有力气。”

中午十二点，红烧肉端上桌时，张奶奶的眼睛亮了。红亮的肉块码在白瓷盘里，上面撒着翠绿的葱花，油汁清亮，没有凝固的油星。旁边是醋溜白菜叶和清炒白菜帮，前者泛着淡淡的酸香，后者裹着层薄薄的芡汁，像裹了层透明的纱。

“我来尝尝。”张奶奶夹了块肉，放在嘴里慢慢嚼着，忽然笑了，嘴角沾了点油星，“跟老头子做的一个味，就是……没那么腻。”她又夹了口白菜，“这白菜也好吃，酸溜溜的，比我炒的多了点‘活气’。”

苏禾拿出个小本子记录，笔尖在纸上沙沙响：“今日摄入热量1200大卡，蛋白质25克，膳食纤维8克，钠含量控制在5克以内。”她在“满意”一栏打了个勾，抬头时看见张奶奶正把剩下的肉装进保鲜盒，“奶奶，这个放冰箱冷藏，明天可以加把粉条炖，粉条吸了汤更入味。”

“哎，好。”张奶奶应着，忽然想起什么，“对了，前儿我那老姐妹来看我，带了袋红薯干，说甜得很，我给你装两瓣？”

“谢谢您奶奶，不过红薯干含糖量高，您少吃点。”苏禾笑着摆手，“下次我给您带点烤鹰嘴豆，用肉桂粉拌的，香得很，还不升糖。”