第71章 菘菜试刀 精工立信(2/2)
到了送货这日,薇薇将三十斤处理好的菘菜与卤味一同带上。菜丝粗细均匀,洁白水嫩;菜块大小一致,干净无杂。整体看起来清爽利落,远超一般家庭处理的随意。
李厨头验收时,眼中再次露出了讶异之色。他用手翻看了一下,满意地点点头:“不错!洗得干净,切得也规整。比我们后厨那些毛手小子强多了!”他当即按照约定价格结了账,虽然工钱远不如卤味利润高,但贵在稳定,且几乎是无本的纯利(主要成本是人力)。
“林姑娘,你们做事,确实让人放心。”李厨头难得地夸了一句。
首次尝试成功!带着这份工钱和认可回到家,张氏和林老二都露出了笑容。虽然这活儿比想象中累,但看到成果被认可,并能换来实实在在的收入,所有的辛苦都值得了。
“他爹,你看这菜丝,咱们切得真不赖!”张氏颇有成就感地看着空了的竹筐。
“是啊,没想到这洗菜切菜,也能挣出钱来。”林老二感慨道,对女儿的远见更是信服。
薇薇看着家人,心中也充满了动力。食材初加工业务的成功开辟,不仅增加了收入,更重要的是,它证明了林家有能力承接更复杂、要求更高的订单,展现了他们的执行力和可靠性。
这条新的路径走通了,未来,或许可以逐步扩展到其他蔬菜,甚至……肉类?薇薇的思绪又开始活络起来。她深知,在这个时代,建立起“可靠”和“专业”的口碑,其价值,有时甚至超过一两个独门配方。
林家小院,在卤香和书香之外,又增添了一份属于劳动者的、踏实而坚韧的气息。
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(第七十一章 完)
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