第294章 香辣金钱蛋（2/2）
处理完鸡蛋，古月打开燃气灶，大火烧热炒锅，倒入适量菜籽油。待油温升至六成热，油面微微冒烟，放入筷子后，周围会泛起细密的气泡，他便将切好的鸡蛋片逐一放入锅中。放入时，他沿着锅边轻轻下，动作缓慢，避免油星溅到手上。鸡蛋片放入锅中的瞬间，发出“滋滋”的声响，伴随着淡淡的焦香，渐渐弥漫开来。
古月手持锅铲，轻轻晃动炒锅，让鸡蛋片均匀受热，避免局部受热不均导致外皮焦糊、内里未熟。待底面煎至金黄酥脆时，他用锅铲小心翼翼地翻面，手腕微微发力，动作轻柔而精准，避免鸡蛋片碎裂。翻面后，继续煎制另一面，直至两面都呈金黄酥脆的状态，每一片都定型完好，边缘微微卷起，带着诱人的焦香，如同一个个小巧的金钱，色泽鲜亮。
煎好后，古月将鸡蛋片捞出，沥干油分，摆放在白色瓷盘里备用，锅内留少许底油，用于炒制调料和辅料。他调整火候，转成中火，放入姜末和蒜末，快速煸炒，蒜末渐渐呈现微黄状态，香味瞬间被激发出来，弥漫整个厨房。随后，他加入两勺郫县豆瓣，快速翻炒，手腕发力，锅铲翻动间，豆瓣酱的香味和色泽充分释放，油色渐渐变红亮，浓郁的香辣味扑面而来。
紧接着，他放入切好的小米辣圈和线椒段，继续翻炒一分钟，让辣椒的香辣味融入油中，辣味层层递进，不燥不烈，香气愈发浓郁。此时，厨房内的香辣味顺着门缝飘到前厅，引得众人纷纷侧目，林悦忍不住趴在厨房门口，探头张望，鼻尖轻轻吸着香气，嘴里念叨着：“好香啊！房东老板，快好了吗？我都等不及了！”古月听到声音，回头笑了笑：“快了，再等两分钟。”
辣椒炒香后，古月倒入煎好的鸡蛋片，快速翻炒，锅铲与炒锅碰撞，发出清脆的声响。他动作娴熟，让每一片鸡蛋都均匀裹上豆瓣酱酱汁，红亮的酱汁包裹着金黄的鸡蛋片，色泽诱人。随后，他加入一勺生抽、一勺料酒、少许白糖，继续翻炒均匀。生抽提鲜，料酒去腥，白糖则中和豆瓣酱的咸味，提升鲜醇口感，让味道更有层次。
翻炒过程中，古月始终掌控着火候，确保鸡蛋片不碎裂，每一片都完整裹满酱汁。最后，他根据口味，微调少许盐，因为豆瓣酱本身有咸味，盐的用量极少，仅仅是为了提升整体口感。翻炒均匀后，他关闭燃气灶，撒上切好的葱绿，点缀其间，一道色泽红亮、香辣诱人的香辣金钱蛋便烹制完成。
随后，古月快速烹制当日套餐的菜品：香煎鲈鱼放入锅中，煎至两面金黄，淋上少许生抽和葱花，鲜香味十足；清炒空心菜大火快炒，加入少许蒜末，保持脆嫩口感，色泽翠绿；丝瓜蛋花汤煮沸后，淋入打散的蛋液，轻轻搅拌，形成均匀的蛋花，撒上葱花和少许盐，清淡爽口。所有菜品烹制完成后，古月将菜品逐一端出厨房，放在托盘上，送到前厅。
香辣金钱蛋被放在托盘中央，红亮的酱汁裹着金黄的鸡蛋片，小米辣、线椒与葱绿点缀其间，色泽搭配极具冲击力，浓郁的香辣味瞬间弥漫整个前厅，盖过了其他菜品的香气。众人的目光纷纷聚焦在香辣金钱蛋上，眼神里满是惊艳与渴望，食欲瞬间被激发。
就在此时，门口传来一阵沉稳的脚步声，伴随着轻微的交谈声。众人抬头一看，只见龚建带着两名治安队员走进来，三人都穿着藏青色治安工装，袖口沾着少许尘土，脸上带着明显的疲惫，眼底布满红血丝，显然是忙碌了很久。龚建看到众人齐刷刷的目光，无奈地笑了笑，摇了摇头：“就知道你们都在等我讲八卦，先说好，我就简单说说，还有一堆案卷要回去整理。”
古月立刻迎上来，语气亲切：“龚队，快坐，刚给你做了香辣金钱蛋，够辣够醒神，正好缓解一下疲劳。”龚建点点头，带着队员走到杨思哲身边的空位坐下，杨思哲主动起身，给三人倒了热水，秦宇也连忙从消毒柜里拿出三套餐具，整齐地摆放在桌上。两名队员坐下后，立刻放松下来，靠在椅背上，轻轻揉着发胀的太阳穴，小声议论着刚才处理的诈骗案，脸上满是感慨。
“龚队，快给我们讲讲，到底是什么诈骗手段呀？这么多人中招。”林悦率先开口，眼神里满是好奇。众人也纷纷附和，催促龚建讲解。龚建喝了一口热水，润了润喉咙，缓缓开口，语气沉稳：“这次的诈骗是典型的钓鱼链接诈骗，骗子的手段很隐蔽，通过各种渠道发送带有恶意链接的信息，诱导用户点击。”
他顿了顿，继续说道：“这些链接伪装得五花八门，有查资料的页面、快递通知、拼单福利、积分兑换礼品，还有的伪装成子女出事的紧急通知，专门针对老人下手。用户一旦点击链接，手机或电脑就会被植入恶意程序，骗子通过程序窃取用户的银行账号、密码、支付验证码等核心信息，随后冻结用户的银行账户和支付软件，转移里面的资金。还有一部分链接，点击后会直接跳转至虚假登录页面，诱导用户输入个人信息，从而实施诈骗。”
说着，龚建结合今天处理的案例，分享了几个典型事例：“有个学生，查学习资料的时候，网页突然自动跳转，弹出一个陌生链接，他以为是资料页面，就点了进去，结果支付软件被冻结，里面的零花钱全没了。还有个老人，收到一条短信，说他儿子出了车祸，让他点链接看详情，老人着急之下就点了，银行卡信息泄露，里面的养老金全被转走了。还有人帮朋友点击拼单链接，结果自己的支付账户被冻结，连日常消费都受影响。”
众人听得心惊胆战，纷纷点头，时不时发出感慨。秦宇皱着眉头，语气担忧：“我们学校也经常有这种链接，有时候群里会有人转发，说是免费领资料，好多同学都差点中招。”龚建看向他，语气严肃：“所以一定要提高警惕，我给你们总结几个防诈技巧，大家一定要记好。”
“首先，坚决不点陌生链接，不管来源是短信、群聊还是朋友转发，只要是不确定的链接，一律不点击，可通过官方渠道核实信息。其次，保护好个人信息，不随意向陌生平台输入银行卡号、密码、验证码等核心信息，这些信息是骗子转账的关键。然后，给手机和电脑安装杀毒软件，定期更新系统，防范恶意程序入侵。”
龚建停顿了一下，继续补充：“如果发现账户异常，一定要第一时间冻结账户，联系银行和支付平台客服，同时报警求助，不要拖延。最后，提醒家里的老人和小孩，他们是骗子的重点目标，要反复叮嘱，遇到陌生信息及时和家人沟通，不要轻易相信。”两名队员也补充道：“还有一些骗子会冒充客服，说订单异常，要给你退款，让你点链接，这种也一定要警惕，退款要通过官方APP操作，不要相信陌生链接。”
众人认真倾听，时不时点头回应，还提出一些疑问，龚建和队员逐一耐心解答，现场氛围既严肃又热烈。科普结束后，众人纷纷拿起筷子，迫不及待地品尝古月烹制的香辣金钱蛋，瞬间被这道菜品的口感征服。
林悦夹起一块金钱蛋，放入口中，牙齿轻轻一咬，外皮酥脆，发出轻微的“咔嚓”声，内里则软糯鲜香，蛋黄的醇厚与蛋白的嫩滑相互交织。香辣味瞬间在舌尖蔓延，郫县豆瓣的咸鲜、小米辣的醇厚、线椒的清香层层递进，越嚼越香，丝毫没有油腻感。她含糊地说：“房东老板，这也太好吃了！够辣够劲，比我在川蜀吃的还正宗，我能吃三碗米饭！”说着，便拿起碗，盛了满满一碗米饭，就着金钱蛋大口吃了起来，嘴角沾了少许酱汁，也浑然不觉，模样可爱至极。
苏沐橙夹起一块金钱蛋，递到古月嘴边，娇俏地说：“阿月，你尝尝，太好吃了！够味，我就爱吃你做的辣菜。”古月笑着张嘴吃下，揉了揉她的头发，语气温柔：“爱吃就多吃点，不够再给你做。”苏瑶则对着杨思哲撒娇，眼神里满是期待：“思哲，你也给我夹一块，看起来好香。”杨思哲温柔地夹起一块，轻轻吹了吹，递到她嘴边：“小心烫。”苏瑶小口吃下，眼睛瞬间弯成了月牙，满脸满足：“太好吃了，又香又辣，越吃越上头。”
龚建吃着金钱蛋，辛辣的口感瞬间驱散了浑身的疲惫，让昏沉的脑袋清醒了不少。他对着古月竖起大拇指，语气赞叹：“老板，这菜太及时了，够辣够醒神，比喝咖啡还有用。味道也绝了，外酥里嫩，香辣适中，一点都不燥口。”两名队员也纷纷夸赞：“老板，你的手艺也太好了，这是我们吃过最好吃的香辣金钱蛋，越吃越想吃。”
赵雪平时吃辣较少，吃了一块后，脸颊瞬间泛红，额角渗出细密的汗珠，她连忙端起水杯，喝了一大口，才稍稍缓解。她笑着说：“虽然很辣，但味道确实好，越吃越想吃，就是我的肠胃有点扛不住。”林悦打趣道：“赵雪姐，你得多练练吃辣，不然好多美食都错过了。”赵雪笑着点点头，又夹了一小块，慢慢品尝。
周强和李风吃得不亦乐乎，周强一边吃，一边抱怨：“这辣菜配啤酒简直是绝配，可惜老板不让多喝，太遗憾了。”李风则小口吃着，语气满足：“够味，下饭神器，我今天能多吃一碗饭。老板，你这豆瓣酱选得太好了，香味浓郁，辣味也够正。”
陈宇轩夹起一块金钱蛋，搭配着白酒，轻轻抿了一口，语气感慨：“好久没吃到这么正宗的川蜀辣菜了，老板的手艺越来越好了，比我在川蜀当地吃的还要地道。”楚凝一边吃，一边担忧地说：“虽然很好吃，但这么辣，吃完会不会长痘呀？我明天还有舞蹈课呢。”众人闻言，纷纷笑了起来，陈宇轩调侃道：“爱吃就别管长痘了，开心最重要，大不了明天化个浓妆盖住。”楚凝被说得脸颊微红，不好意思地低下了头。
王岛和宋玲一边吃，一边讨论着：“这金钱蛋的做法很地道，外酥里嫩，香辣入味，回家我们也试试做。”古月笑着说：“做法不难，关键是豆瓣酱要选正宗的郫县豆瓣，火候也要掌控好，煎鸡蛋的时候要煎到外皮酥脆，炒酱汁的时候要把香味充分激发出来，回头我把步骤告诉你们。”王岛和宋玲连忙道谢，眼神里满是感激。
秦宇一边吃，一边看向杨思哲，语气认真：“大哥，我平时在学校也经常收到陌生链接，有时候不小心就点到了，以后我一定多加注意，按照龚队说的，坚决不点陌生链接，保护好个人信息。”杨思哲点点头，语气温和却带着几分严肃：“嗯，一定要提高警惕，遇到不确定的信息，先问我或者龚队，不要轻易相信陌生人的话，避免被骗。”秦宇重重地点头，将杨思哲的话记在心里。
众人相互夹菜、调侃，餐馆内充满了欢声笑语，浓郁的香辣味与温馨的氛围相互交织，尽显人间烟火气。林悦吃得兴起，还唱起了歌，跑调的歌声引得众人纷纷发笑，场面热闹而和谐。苏沐橙靠在古月身边，时不时给古月夹菜，眼神里满是温柔与依赖，古月也耐心地帮她挑出辣椒，动作轻柔。
不知不觉，众人都吃饱喝足，龚建看了眼手表，时针已经指向晚上八点半，他对着两名队员说：“时间不早了，我们先回单位整理案卷，还有很多信息要核对，不能再耽搁了。”两名队员点点头，起身收拾好东西，准备出发。
龚建起身，对着古月和众人道谢：“老板，谢谢你的晚餐，太美味了，帮我们缓解了不少疲劳。也谢谢大家听我科普防诈知识，都记得提高警惕，保护好自己和家人的财产安全。”古月笑着说：“客气了龚队，以后加班晚了，随时来店里，给你留饭。”众人也纷纷叮嘱：“龚队，注意休息，别熬太晚。”“工作再忙也要记得吃饭。”
龚建点点头，走到唐婉清身边，伸手轻轻揉了揉她的头发，语气温柔：“婉清，我先走了，你自己注意安全，记得别点陌生链接，有什么事给我打电话。”唐婉清温柔地点点头：“我知道了，你也注意安全，别太累了。”龚建笑了笑，带着队员转身离开餐馆，脚步匆匆，朝着治安所的方向走去，背影在夜色中渐渐远去。
龚建离开后，众人继续坐在餐馆内闲聊，话题依旧围绕着诈骗手段与科技发展展开。杨思哲靠在椅背上，语气感慨：“现在科技越来越发达，给我们的生活带来了很多便利，但也被骗子利用，成为行骗的工具。以前的诈骗手段很简单，很容易识别，现在的手段越来越隐蔽，稍不注意就会中招，真是防不胜防。”
苏瑶点点头，语气担忧：“是啊，以前觉得诈骗离我们很远，现在身边越来越多人被骗，有的损失了几万，有的损失了几十万，甚至还有人因为被骗，欠了一屁股债，太可惜了。我们一定要时刻保持警惕，不能掉以轻心。”
秦宇推了推眼镜，语气认真：“我们学校也经常开展防诈宣传，老师会给我们发很多案例，提醒我们注意防范，但还是有同学不小心被骗，尤其是新生，社会经验不足，容易相信陌生人的话，也容易贪小便宜，最终上当受骗。”林悦补充道：“我们学校也有类似的情况，有个学生因为点击陌生链接，学费被盗，最后只能报警求助，虽然警方尽力追查，但钱还是没追回来，太可惜了。”
赵雪放下素描本，语气平和：“科技本身是好的，是我们生活的好帮手，只是被别有用心的人利用了。关键还是要提高自身的防范意识，学会辨别真假信息，不贪小便宜，不轻易相信陌生人的话，这样才能减少被骗的概率。”陈宇轩附和道：“没错，不管科技怎么发展，骗子的核心目的都是骗取钱财，只要我们守住底线，不被利益诱惑，就能有效防范诈骗。”
楚凝皱着眉头，语气担忧：“我最担心的就是我爸妈，他们年纪大了，对网络不熟悉，很容易相信陌生人发的链接和信息，有时候我反复叮嘱他们，他们还是会忘记。以后我要多给他们打电话，经常给他们科普防诈知识，让他们提高警惕。”
宋玲笑着说：“我也一样，我爸妈也经常收到这种陌生短信，我给他们的手机安装了反诈软件，还把我的号码设为紧急联系人，告诉他们遇到不确定的信息，先给我打电话核实。平时也会经常给他们发一些防诈案例，让他们引以为戒。”王岛点点头，语气爽朗：“我平时钓鱼的时候，也会和其他钓友聊天，听说很多钓友因为点击‘钓鱼技巧分享’的链接被骗，真是无奇不有。以后我们也要多给身边的人普及防诈知识，让大家都提高警惕，共同防范诈骗。”
周强叹了口气，语气无奈：“我也要提醒我的客户，尤其是买二手车的客户，很多客户会通过线上转账，很容易遇到诈骗链接，我得反复叮嘱他们，转账要通过正规渠道，不要相信陌生的转账链接，避免被骗。”李风点点头：“是啊，我们做生意的，更要多加小心，不仅要自己防范诈骗，还要提醒客户，不然一旦出了问题，影响不好。”
苏沐橙靠在古月怀里，轻声说：“阿月，以后我们也要多加注意，我经常收到陌生信息和链接，有时候是粉丝发的，有时候是陌生人发的，还好有你提醒我。以后我一定坚决不点陌生链接，保护好我们的个人信息和财产安全。”古月握住她的手，指尖带着温暖的力道，语气温柔：“放心吧，我会一直提醒你，也会帮你留意，我们一起提高警惕，不让骗子有可乘之机。”
众人你一言我一语地讨论着，从自身经历到身边案例，分享着防诈心得，氛围温馨而热烈。闲聊过后，众人纷纷起身，主动帮忙收拾碗筷，践行着熟客与老板之间的默契，没有丝毫推诿。林悦抱着一摞碗碟，小心翼翼地送到厨房，嘴里还哼着跑调的歌，脚步轻快；苏瑶和赵雪一起整理桌椅，将椅子摆放整齐，用抹布轻轻擦拭桌面，动作轻柔；杨思哲和秦宇帮忙倒垃圾，将垃圾分类放入垃圾桶，随后擦拭台面，确保干净整洁。
王岛和宋玲则帮古月整理厨房门口的食材，将剩余的鸡蛋、辣椒等食材分类放入冰箱，动作娴熟；苏沐橙留在厨房，帮古月清洗碗碟，水流哗哗作响，她一边洗，一边和古月闲聊，眼神里满是温柔。古月看着众人忙碌的身影，脸上露出温和的笑容，小巷食堂虽小，却因这些熟客的陪伴，充满了家的温暖，这份烟火气，是他最珍贵的财富。
收拾完毕后，众人陆续准备离开。林悦对着古月挥手：“房东老板，明天我还来，你再给我做香辣金钱蛋！”古月笑着点头：“好，给你留着。”众人纷纷和古月道别，约定明天再来吃晚餐，随后陆续走出餐馆，朝着各自的方向走去。
夜色渐浓，老商业街的路灯全部亮起，暖黄的光影洒在青石板路上，静谧而温柔。晚风轻轻吹拂，带着香辣金钱蛋的余韵，混合着街边商铺的饭菜香，暖人心脾。众人的身影渐渐消失在夜色中，各自奔赴属于自己的归途，只留下清脆的脚步声，在老商业街上回荡。
小巷食堂渐渐恢复了宁静，古月和苏沐橙坐在门口的长椅上，依偎在一起。苏沐橙靠在古月怀里，轻声说：“今天真是充实的一天，不仅吃到了美味的香辣金钱蛋，还学到了很多防诈知识，以后我再也不敢随便点陌生链接了。”古月点点头，目光望向远处的街景，语气带着几分感慨：“科技在进步，骗子的手段也在不断升级，我们能做的，就是时刻保持警惕，提高防范意识，守护好自己和家人的财产安全。”
月光洒在两人身上，温柔而静谧。苏沐橙抬头，看着古月温柔的侧脸，轻轻握住他的手，嘴角扬起一抹淡淡的笑容。两人相视而笑，心中都有着同样的感悟：诈骗无处不在，提高警惕，防范于未然。 这份藏在烟火气中的警示，如同古月烹制的香辣金钱蛋，既有温暖的底色，又有醒神的力量，在岁月中静静流淌，提醒着每一个人，守护好自己的生活，珍惜身边的温暖。
晚风轻轻吹拂，带着老商业街的烟火气息，小巷食堂的灯笼依旧亮着，如同黑暗中的一束光，温暖着每一个路过的人，也见证着这段充满温情与警示的烟火故事。