第357章 家乐福合作意向与需求对接（2/2）

合作意向达成后，张经理立即牵头开展后续筹备工作。他带领数据分析师小林，整理了“家乐福全欧100家门店分布表”，详细标注了各门店所在国家、城市、周边客群特征和陈列位置，重点圈出德国（35家）、法国（28家）、意大利（22家）三大核心区域的门店：“这三个国家是我们目前海外业务的重点市场，也是家乐福门店最集中的区域，后续产能布局和物流规划要优先覆盖这些区域。”他还根据门店分布情况，初步制定了“分区供货计划”，计划在德国、法国、意大利设立区域配送中心，缩短物流时效，降低运输成本。

在后续的合同细节对接中，家乐福采购总监皮埃尔主动提出：“若林记能如期完成6个月的产能爬坡目标，稳定供应15万盒/月的产品，我们将把林记列为‘核心中式糕点供应商’，未来计划将合作门店扩展至全欧300家，并优先引入你们的新款产品。”这一承诺为双方的长期合作奠定了坚实基础，也让林记团队更加坚定了推进产能提升的决心。

更令人惊喜的是，皮埃尔在沟通中提及了一项重要的政策红利：“欧盟近期推出了‘绿色物流激励计划’，对年供货量超过100万盒的食品企业，若采用电动货车、可降解包装等绿色物流方式，可申请15%的运输成本补贴。林记6个月后月产能达15万盒，年供货量将达180万盒，完全符合申请条件。”这一信息让林默眼前一亮，他立即让张经理记录相关政策细节：“绿色物流补贴不仅能降低运输成本，还能提升品牌的环保形象，后续我们在规划智能工厂和物流体系时，必须将绿色物流作为核心方向。”这一伏笔为后续林记智能工厂的物流规划指明了方向。

国内团队也同步启动了产能提升的筹备工作。陈曦带领技术团队赶赴法兰克福，对接海外仓新增生产线的采购、安装和调试工作，制定了详细的设备采购清单和调试时间表；苏晚团队则推进有机桂花种植园的扩产工作，与安徽当地农户签订了50亩的种植合作协议，同步开展新农户的生物防治技术培训；人力资源团队启动了海外仓新增生产线员工的招聘工作，计划招聘20名本地员工和10名华人技术骨干，组建专业的生产团队。

林默在跨洋团队会议上，明确了各部门的核心职责：“海外运营团队由张经理牵头，负责对接家乐福的需求确认、门店分布调研和区域配送中心规划；技术团队由陈曦负责，确保海外仓新增生产线如期调试完成；品质管控团队由苏晚负责，保障原料供应和产品品质稳定；国内工厂团队负责推进海外专供生产线改造，确保产能爬坡目标落地。各部门要协同作战，确保合作顺利启动。”

海外仓的本地团队也积极投身于合作筹备工作。本地助理马克主动学习家乐福的供应商管理规范，整理了“家乐福品质要求手册”，发放给生产和品控团队；华人留学生员工则协助翻译产能提升计划和品质保障方案，确保本地员工准确理解相关要求。跨文化团队的紧密协作，为合作的推进提供了有力保障。

然而，团队也清醒地认识到，产能提升和合作推进仍面临诸多挑战：一是海外仓新增生产线的设备采购和调试周期紧张，若出现设备延期交付，将直接影响产能爬坡计划；二是国内工厂海外专供生产线改造涉及工艺优化和人员培训，需要精准把控进度；三是跨欧物流体系的搭建涉及不同国家的物流政策、运输成本等，需要深入调研规划。张经理在运营周报中写道：“后续将重点推进三项工作：一是跟进海外仓生产线设备的采购进度，确保按期到货；二是联合国内团队制定详细的人员培训计划，保障新增产能后的生产效率；三是开展全欧物流调研，制定绿色物流实施方案，为申请欧盟补贴做好准备。”

深夜的法兰克福海外仓运营办公室，张经理正在核对海外仓新增生产线的设备采购合同，确认交货时间；马克在翻译家乐福的供应商管理规范，整理成生产团队可直接参考的操作手册；小林则在完善家乐福门店分布表，标注各区域的物流成本和配送时效。与此同时，国内的林默正在召开核心团队会议，细化产能提升的月度推进目标；陈曦团队则在对接设备供应商，确认生产线的技术参数；苏晚则在整理安徽种植园的扩产进度报告。

从试吃活动中的意外考察，到合作意向的达成与分阶段供货方案的确定，林记团队再次用“精准规划、坦诚协作”的态度，抓住了拓展全欧市场的关键机遇。与家乐福的合作，不仅将大幅提升林记的海外销量和品牌影响力，更推动团队在产能布局、跨国谈判、绿色物流等方面迈出新的步伐。随着产能提升计划的落地和合作的正式启动，林记的非遗糕点将真正走进全欧的千家万户，海外业务即将迎来跨越式发展。