第334章 首单交付与市场反馈（1/2）

FedEx冷链运输车辆驶离林记仓库后，林默团队开启了为期4天的全程跟踪。李萌萌每天早晚两次与清关专员、运输专员对接，实时同步货物状态；苏晚则将品质检测报告、非遗资料等整理成册，随时准备应对突发情况；林默每天都会与中法易购的周建明沟通进展，缓解对方的等待焦虑。第一天傍晚传来清关顺利完成的消息，第二天货物进入法国本土冷链配送，第三天抵达里昂分拣中心，第四天清晨，运输车辆终于停靠在中法易购位于里昂华人区的超市门口。

此时的林记办公室里，团队成员早已围坐在电脑前，准备通过视频连线见证首单交付的关键时刻。屏幕那头，周建明正指挥工作人员卸货，超市门口已拉起“林记非遗桂花糕 中秋限定首发”的横幅，不少华人驻足观望。“太好了，终于到了！”李萌萌激动地攥紧了拳头，眼中满是期待。可这份喜悦很快夹杂了一丝担忧——卸货过程中，周建明突然皱眉，拿起三盒包装略微变形的桂花糕对着镜头说道：“林总，有三盒包装出现了轻微破损，虽然没影响内部品质，但可能会影响销售。”

更让人揪心的是，周建明话锋一转：“还有个情况要跟你们说，超市原定9点开业，现在才8点，门口已经有50多位顾客排队等候了，都是冲着桂花糕来的。你们这1000盒，我担心根本不够卖。”屏幕里清晰地传来排队顾客的交谈声，不少人举着手机拍摄横幅，脸上满是期待。林默团队瞬间陷入两难：破损的3盒该如何处理才能避免纠纷？若库存真的不足，又该如何应对顾客的失望情绪？

“周总，您先别着急。”林默迅速冷静下来，对着镜头沉声说道，“破损的3盒我们会负责到底，下次订单给您免费补发10盒，其中3盒作为破损补偿，另外7盒作为备用库存，避免后续再出现类似情况。至于库存不足的问题，我们密切跟踪销售数据，若真的售罄，我们立即启动加急生产，确保能尽快补上。”周建明闻言点了点头：“林总，就按你说的来，你们的处理态度我很认可。我现在先组织卸货，开业后每2小时给你们反馈一次销售数据。”

视频连线并未挂断，团队成员透过屏幕看着工作人员有条不紊地将桂花糕摆上货架。透明的真空包装膜下，桂花糕的诱人色泽清晰可见，包装上的“非遗传承”标识与中英法三语说明格外醒目。8点50分，超市大门打开，排队的顾客蜂拥而入，直奔桂花糕货架，不少人一出手就是10盒、20盒地购买。“给我来5盒，我要寄给德国的女儿！”“听说这是老家的非遗糕团，我得多买几盒尝尝！”顾客的热情透过屏幕传递过来，让团队成员们备受鼓舞。

销售数据的反馈比预想中更惊人。开业1小时后，周建明传来第一条销售数据：售出280盒，剩余720盒；3小时后，第二条数据刷新：累计售出600盒，剩余400盒；到了中午12点，开业仅3小时，周建明发来的消息让所有人都沸腾了：“1000盒全部售罄！还有不少没买到的顾客在问什么时候能补货，我已经登记了30多个预定信息。”更让人惊喜的是，周建明补充道：“你们的桂花糕客单价比当地中式糕点高15%，但顾客完全能接受，不少欧洲顾客尝过样品后也当场购买，说‘口感很独特，有中国文化的味道’。”

销售火爆的同时，消费者反馈收集工作也同步推进。超市工作人员在顾客付款时，主动发放中英法三语的满意度问卷，邀请顾客对口感、包装、价格等进行评价。下午3点，周建明将首批收集的180份问卷数据整理后发给林默团队。团队成员立即开展数据统计，结果显示：口感满意度92%，其中“软糯香甜”“有家乡味”是最常见的评价；包装满意度88%，部分顾客反馈“包装略显简单”“希望增加节日限定设计”；价格接受度85%，多数顾客认为“非遗产品值得这个价格”。清晰的数据不仅验证了产品的市场接受度，也明确了后续包装优化的方向。

视频连线过程中，一幕场景让林默和苏晚眼眶湿润。一位头发花白的华人阿姨购买了10盒桂花糕，对着镜头激动地说道：“我离开家乡快30年了，吃一口这个桂花糕，就想起了老家巷口的糕团铺，还是这个味道！谢谢你们把家乡的味道带到欧洲。”阿姨的话语朴实却充满力量，让林默瞬间红了眼眶。他原本只是想通过海外业务拓展企业规模，此刻却深刻意识到，他们传递的不仅是一盒盒桂花糕，更是海外华人对家乡的思念，是中国非遗文化的海外传承。从单纯追求商业效益的“商业经营者”，到肩负文化传承使命的“文化传承实践者”，林默的心态发生了质的转变。

苏晚也深有感触，她看着屏幕里顾客满意的笑容，轻声说道：“我们所有的努力都值了。以后我们不仅要把糕做好，还要让更多海外华人、外国朋友了解中国的非遗文化。”她当即决定，后续在产品说明书中增加更多工艺传承的故事，让每一盒桂花糕都成为非遗文化传播的载体。

基于火爆的销售数据与积极的消费者反馈，林默在视频连线中与周建明敲定了后续合作：“周总，鉴于首单的销售情况，我们签订一份补充协议，下月订单提升至2000盒。同时，我们增加10%的备用库存，也就是200盒，避免再次出现售罄的情况。另外，针对这次的包装破损问题，我们会优化包装设计，增加缓冲层，确保后续运输零破损。”周建明欣然同意：“太好了！我正想跟你说这件事。现在不仅是里昂的顾客，德国、意大利的华人超市联盟都已经联系我，希望了解合作细节，想引进你们的桂花糕。”这一消息让团队成员们欢呼起来，意味着林记的海外业务即将迎来跨国规模化增长的契机。

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