第325章 海外首单合作签订与需求确认（2/2）

在此基础上，苏晚牵头制定了详细的《林记桂花糕海外供应品质确认书》，不仅明确了各项核心指标的合格范围，还规定了完善的品质验收流程：每批次产品出厂前，林记需提供第三方检测机构出具的检测报告；产品抵达法国后，中法易购可随机抽取5%的样本进行复检，若复检结果不符合《品质确认书》标准，林记需在7天内完成补货或退款。同时，苏晚还将美食节桂花糕的完整配方明细、生产工艺参数以及此次的检测报告整理成册，一并提交给周建明。周建明仔细翻阅后，对苏晚的专业度赞不绝口：“有了这些量化标准和详细资料，我对你们的品质把控更有信心了。”

陈曦则带领团队反复优化交付流程，对每个环节的时间成本进行了更精准的测算，最终确定首单交付总周期为25天。他制定的《首单交付进度表》详细到每一天的工作内容：洽谈达成一致后3天内启动原料采购，第7天完成原料入库检验；第8天启动生产，第13天完成生产并开展品质检验，第14天完成产品包装；第15天安排货物出库，启动海运流程，第22天完成海运抵达马赛港口，第25天完成陆运和清关，将货物送达中法易购总部。进度表还明确了各环节的负责人员及联系方式，确保出现问题能及时对接解决。林默将这份进度表提交给周建明，详细解释了各环节的时间测算依据，周建明对交付周期表示完全满意。

违约条款的协商则由林默和李萌萌共同负责。林默带着整理好的行业案例资料和团队制定的修改方案，再次与周建明会面。“周总，这是我们整理的食品跨境供应行业违约案例，您可以看看，目前行业内品质违约赔偿比例普遍在15%-25%之间，50%的赔偿比例确实超出了常规范围。”林默边说边将资料递给周建明，“我们非常理解您对品质的重视，也愿意承担相应的责任，我们建议将赔偿比例调整为20%，同时承诺若品质不达标，除赔偿20%的订单金额外，还将免费为超市更换合格产品，并承担更换过程中产生的运输与清关费用，确保超市的正常销售不受影响。”

接着，林默又主动提出了延迟交付的违约条款：“为了展现我们的履约诚意，若因林记自身原因（如生产延误、资料准备不齐全）导致首单延迟交付，我们将按延迟天数减免订单金额，每天减免1%，最高减免10%。同时，我们会提前3天向超市同步交付进度，若预计可能出现延迟，将第一时间沟通解决方案。”周建明认真考量后，对林默提出的方案表示认可：“林总，你们的解决方案既专业又有诚意，既保障了我的核心权益，也体现了你们对履约的信心。我同意按这个方案签订合作合同。”

在合作洽谈与方案制定的过程中，团队成员们都实现了显着的成长与突破，展现出极强的专业素养与协作能力。林默的海外商务谈判能力初显，实现了从“文化传播导向”向“商业合规导向”的转变。此前，他更多聚焦于非遗文化的海外传播，而在此次合作洽谈中，他始终以数据为支撑，通过量化品质标准、测算交付周期、协商违约条款，避免了模糊表述导致的后续纠纷，展现出成熟的海外商务谈判思维。他深刻认识到，海外商业合作不仅需要文化共鸣，更需要严谨的商业合规体系，只有明确双方的权利与义务，才能实现长期稳定的合作。

苏晚则充分展现了“工艺严谨性”，获得了合作方的高度认可。她主动牵头开展品质检测与标准制定工作，用精准的检测数据与详细的工艺资料，向周建明证明了林记的品质把控能力。在与超市方的沟通中，她清晰地解释了各品质指标的含义与控制方法，用专业的工艺知识打消了对方的顾虑。这一过程中，苏晚不仅深化了对海外食品标准的理解，更提升了将传统工艺转化为量化标准的能力。

签约仪式当天，李萌萌特意提前到达现场，精心布置了拍摄场景。她不仅拍摄了林默与周建明签订合同的瞬间，还穿插了林记桂花糕的生产工艺、美食节的火爆场景以及团队筹备合作的细节，制作成一条时长1分30秒的短视频。短视频在林记的抖音、小红书等官方账号发布，配文“国货出海第一步！林记非遗桂花糕即将登陆法国华人超市，让海外游子尝到家乡的味道”。视频发布后，很快引发了广泛关注，单条视频获赞超3万，不少网友留言表示“为非遗出海点赞”“希望在更多海外市场看到林记的产品”。李萌萌的这一举措，不仅提升了林记的品牌影响力，也为后续海外业务的拓展积累了良好的品牌口碑。

值得一提的是，在签约仪式后的交流中，周建明向林默透露了一个重要信息：“我所在的欧洲华人超市联盟共有20多家成员单位，覆盖德国、意大利、西班牙等多个国家。如果这次首单合作的品质能达标，销量符合预期，我可以将林记推荐给联盟的其他成员单位，届时你们的海外订单可能会出现规模化增长。”这一消息让林默团队备受鼓舞，但也意识到后续可能面临的产能压力——目前林记智能生产车间的日产能为200盒，若后续出现规模化订单，现有产能将无法满足需求，需要提前规划产能扩张工作。这也为林记后续的发展埋下了重要伏笔。

签约仪式在友好的氛围中圆满完成，林默与周建明共同签署了《林记桂花糕海外供应合作合同》，合同明确了每月1000盒的采购量、8项核心品质指标、25天的首单交付周期以及优化后的违约条款。周建明握着林默的手说道：“林总，希望我们能以这次合作为起点，将更多优质的中国非遗美食带给欧洲的华人同胞，也让更多欧洲人了解中国的传统饮食文化。”林默回应道：“周总，我们一定会严格遵守合同约定，把控好产品品质，不辜负您的信任。我们也期待与您携手，让林记的非遗技艺在海外市场绽放更多光彩。”

签约结束后，林默团队立即启动首单交付的筹备工作：苏晚团队优化批量生产的工艺参数，针对批量生产中可能出现的温度、湿度波动问题，制定了详细的调控方案，确保品质稳定；陈曦团队对接原料供应商，启动首批原料采购，同时对智能生产设备进行全面检修；李萌萌整理报关资料，联系国际物流企业，确认运输路线与时间；林默则召开团队会议，明确各环节的责任分工与时间节点，要求大家严格按照进度表推进工作，确保首单交付顺利推进。

里昂的阳光洒在签订的合作合同上，金色的字迹熠熠生辉，也照亮了林记海外业务的新征程。团队成员们站在中法易购的门口，脸上洋溢着喜悦与坚定。他们知道，这只是林记非遗出海的第一步，后续还有批量生产、跨境运输、品质把控等诸多挑战，但他们有信心一一克服。首单桂花糕的批量生产能否稳定达到品质标准？跨境运输与清关环节能否顺利推进？周建明提及的欧洲华人超市联盟合作机会能否落地？林记又将如何应对后续可能出现的产能压力？一切，都在朝着充满希望的方向发展。