第95章 地锅炖（2/2）

锅里炖得颤巍巍、色泽酱红油亮的腊肘子块居于中央，周围簇拥着吸饱了油脂、变得晶莹剔透的白菜和粉条，锅边那一圈金灿灿的饼子更是引人垂涎。

“亲家公，周小姐，快动筷子，尝尝我们清哥儿的手艺，别客气，就当在自己家！”李桂花热情地招呼着。

周掌柜率先伸出了筷子。

他先是夹了一块肘子皮，那皮已经炖得极其软糯，入口即化，胶质丰富却不油腻。

肘子皮以及一丝丝若有若无的烟火气，层次非常丰富。

这味道，竟然丝毫不比他们醉仙楼老师傅做的红烧肘子差，甚至因为用的是农家土灶和腊货，更多了一份独特的锅气和乡土滋味。

他又尝了一口白菜，白菜的清甜完美中和了肘子的厚重，而那粉条，滑溜爽弹，裹挟着浓郁的汤汁，吃起来格外过瘾。

最后，他掰了一块贴饼子，焦脆的外皮和浸满肉汁的柔软内里形成绝妙对比，越嚼越香。

这顿饭，周掌柜吃得格外舒心畅快，频频动筷。

周掌柜原本对陈晏清会做饭一事只是将信将疑，觉得能煮熟就不错了，万万没想到，这后生的手艺居然如此扎实，做出的地锅炖风味如此地道、美味。

这简直是意外之喜！

晏清这孩子不迂腐，不清高，肯下灶房，还能把饭菜做得如此出色，这说明他踏实、灵活、懂得生活。看来以后的确能把大掌柜的位置留给他女婿。

周掌柜心里最后一点关于接班人的疑虑也彻底烟消云散，对这桩婚事是十二万分的满意。

周向晴更是一吃一个不吱声。完全沉浸在美食的世界里。

她学着陈家人的样子，用饼子蘸着浓郁的汤汁，大口吃着软烂的肘子肉，腮帮子塞得鼓鼓囊囊的，都顾不上说话，吃得那叫一个香。

连李桂花都忍不住偷偷打量了她好几眼，心里直犯嘀咕：嗨，好家伙！没看出来啊，这位细皮嫩肉的城里小姐，胃口可真不小，这饭量，都快赶上他们这些天天干农活的庄户人家了！

不过人家家里有钱，顿顿吃好的也供得起，爱吃多少吃多少！

再说了，吃得多是福气，说明身子骨结实，底子好！

瞧这能吃的劲儿，以后过了门，肯定好生养，给她生十个八个大胖孙孙绝对没问题！

这么一想，李桂花看向周向晴的眼神顿时更加慈爱了，简直像是在看金光闪闪的送子观音。

她热情地招呼：“多吃点肉！这肉炖得烂！”