第23章 稳重的基石（1/2）

家庭危机的压力和苏鹏的决定，像一块试金石，检验着“寒初奶茶”的真正成色，也让他更清醒地认识到，必须建立一个更具抗风险能力的团队。王晓慧虽然能干，但独自支撑日常运营已接近极限。他需要的不是一个临时帮手，而是一个能独当一面、稳定可靠的支柱型员工。

这一次，他的目标非常明确：**招聘一名有餐饮服务经验的全职员工**。要求年龄稍长，性格沉稳，能吃苦耐劳，最好能立即上手。

“招聘全职，有经验者优先”的启事通过本地生活网站和店门口海报同时发布。消息一出，陆续有人来咨询。

苏鹏面试了一位刚毕业的大学生，觉得奶茶店工作“好玩”，但显然缺乏耐心；一位中年大叔倒是愿意干，但形象和与学生顾客的亲和力可能稍差；还有一位阿姨思维模式固化，对标准化流程显得有些不以为然...

几次面试都不太理想，苏鹏有些焦急。他意识到，找到合适的人，比想象中更难。

一个周二的下午，店里客人不多。一位看上去三十岁左右、穿着朴素但十分干净整洁的女性推门走了进来。她没有直接点单，而是略微打量了一下环境，然后走到柜台前，语气平和地问道：“您好，请问老板在吗？我看到外面的招聘启事。”

苏鹏正在和后厨的王晓慧核对进货单，闻声抬起头。眼前的女性眼神沉静，态度不卑不亢，给人一种踏实可靠的印象。

“我就是。您是想应聘全职岗位？”苏鹏放下手中的单子。

“是的。”她点点头，递上一份简单的简历，“我叫周芳，之前在南区那边的连锁咖啡店做过三年店员，后来因为家庭原因休息了一段时间。现在想找一份稳定的工作。”

苏鹏快速浏览了一下简历，工作经验是符合的。他请周芳到店里的休息区坐下，详细聊了聊。

“您为什么选择我们这样一家学生开的小店，而不是继续去连锁品牌？”苏鹏问道。

周芳笑了笑，笑容很朴实：“大品牌规矩多，但人也杂。我看你们店虽然小，但装修温馨，东西做得也用心，口碑不错。我觉得在这样的环境里做事，心里踏实。而且，”她顿了顿，“我觉得和学生老板一起工作，可能没那么复杂，更有干劲儿。”

她的回答坦诚而实在。苏鹏又问了一些关于咖啡和茶饮制作、客户服务、库存管理的问题，周芳都对答如流，显然很有经验。

“我们店里节奏很快，尤其是高峰时段，可能会比较辛苦。”苏鹏提前说明。

本章未完，点击下一页继续阅读。