第550章 北方的过冬神器火炕（2/2）

“火炕的雏形可追溯至春秋时期，《左传》中就有“宋寺人柳炽炭于位，将至则去之”的记载，描述了一种可烧炭加热的座位，可视为火炕的早期形态。”

“经过漫长的实践与发展，到了汉代，火炕的构造已颇为成熟。《新序》中记载卫灵公“衣狐裘，坐熊席，隅隅有灶”，这种与座位结合的小型地下灶，保温性能好，人坐卧其上十分舒适。”

“而与我们今天所熟悉的大通铺式火炕更为接近的形制，至少在唐代已经普及。它将取暖设施从地下移至地上，构筑成中空的土台或砖台，内部设有迂回的烟道，并与厨房的灶台巧妙连接。”

“如此，每日生火做饭时，烟气与热量便通过烟道流经炕体，将土炕烘热，一举两得。宋代文献《三朝北盟会编》记载北方：家家户户，环为土屋床，炽火其下，相与寂食起居其上，谓之炕，以取其暖。”

“《宋文鉴》中也有记载，北方女真族“环屋为土床，炽火其下，而饮食起居其上，谓之炕，以取其暖”，这火炕的工作原理就是内有孔道，在冬季通过燃烧产生的热量进入炕内通道来加温。这种设计极为高效，充分利用了生活燃料的余热，是古代劳动人民智慧的杰出体现。”

““火炕yyds！小时候回老家，外面零下二十度，炕烧得热乎乎的，躺上去感觉从后背暖到天灵盖，比啥暖气都舒服！””

““南方人表示羡慕！我们冬天靠一身正气，被窝像冰窖，起床靠勇气。古代南方没炕咋过？炭盆吗？一氧化碳警告！””

““补充知识点：《诗经·豳（bīn，念宾）风·七月》里“穹窒熏鼠，塞向墐户”，就是堵窗户缝防寒，算是基础保温操作。火炕是升级版。””

“然而，有了火炕，并不意味着就能高枕无忧地度过寒冬。炕要热，关键在于燃料。在古代，“柴”是“柴米油盐酱醋茶”这开门七件事之首，其重要性甚至排在粮食之前。对于贫苦百姓而言，获取足够的燃料是比吃饱饭更持续、更头疼的难题。”

“他们日常烧火做饭，多用捡拾的灌木、枯草、作物秸秆等，这些东西燃烧快、热值低，产生的热量往往不足以将土炕彻底烧热，更难以维持整夜温暖。常常是前半夜炕面尚有余温，后半夜便已冰凉刺骨，一家人只能蜷缩在单薄的被褥里，靠彼此的体温苦苦支撑。”

“这时，可能有人会问：古人为何不烧煤呢？”

“这个问题问得好，煤炭的确是比木柴更好的燃料，热值高，燃烧也更加持久，不需要晚上起来添柴。为何前面提到的各种廉价旅舍乃至普通家庭，都很少大规模使用煤炭呢？”